自製美食麵包配方

　　自製美食麵包配方
　　?蓬鬆暄軟香甜的美食家庭麵包（Gourmet Bread）自（自動烤麵包機）烤絕竅。
　　配方：一批次（一斤，一槽，一鍋）材料總量約602克。
　　純淨水180克，
　　強力粉260克，
　　白糖19克，
　　無鹽黃油22克，
　　食鹽4克
　　脫脂奶粉（skim milk）5克
　　幹酵母（dry yeast）1.7克
　　另一投放器皿裝填：
　　幹棗22克
　　枸杞子22克
　　幹核桃仁55克
　　蔓越莓11克
　　加入攪拌缸，蓋上開啟自動烘烤機，約三小約四十分鍾就可得到香噴噴，美味可口的麵包。