初夏綠色寶石

　　初夏綠色寶石
　　青梅，原產中國，下兩千多年前傳入日本，對於日本人來說是“渡來”落葉高木。就象櫻桃櫻花品種的不斷改變一樣喜歡“品質改良”的日本人將梅子改變成了世界上最有存在感的品種。南高梅是和歌山紀州的特產。紀州出了金山寺味噌，彌助壽司，釜揚鰻魚仔，湯淺生一本黑醬油，熊野鼓動的“嘭醋”，天狗力餅，繡球蜜柑等各種名貴土產物。也出了“紀州的唐璜”野崎幸助一樣的新聞人物。
　　紀州南高梅不是最大的梅子品種，最大的一粒可達100多克的是會津高田梅。然而南高梅除了個頭大，果肉也多，存在感，高等感如鶴立雞群。芯（種子）小，果肉厚實。皮軟易食，皮薄是加工梅幹的絕好材料。果汁多是泡梅酒，梅子醬，梅子糖漿，梅精的最上等材料。
　　油梨果，中文名：鱷梨；拉丁學名：Persea americana Mill.
英文名：Avocadou；別名：牛油果、油梨、樟梨、酪梨；
　　功效：美容、潤腸通便、保護眼睛。最新科研發現可以預防老年癡呆（認知症）。
有健忘症的也建議多吃點牛油果……

　　　南高梅

　　南高梅

　　高田梅

　　高田梅

　　高田梅

　　中文名：鱷梨；拉丁學名：Persea americana Mill.英文名：Avocadou；別名：牛油果、油梨、樟梨、酪梨；功效：美容、潤腸通便、保護眼睛。最新科研發現可以預防老年癡呆，認知症。

　 “紀州的唐璜”野崎幸助（死時77歲前貢南30億資產，給（“斬”）4000美女）一樣的新聞人物。
　　紀州南高梅不是最大的梅子品種，最大的一粒可達100多克的是會津高田梅。然而南高梅除了個頭大，果肉也多，存在感，高等感如鶴立雞群。果汁多是泡梅酒，梅子醬，梅子糖漿，梅精的最上等材料。被日本人稱作“初夏的綠色寶石”（青寶石）。

[辛泰浩]

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[雪中梅]

謝謝介紹，平安是福。