巴羅洛、尼格拉

　　早春花，尼格拉：黑種草屬（學名：Nigella damascena L. SLove-in-a-mist（霧中戀）nigella. Love-in-a-mist（霧中戀）nigella.p. Pl.）是毛茛科黑種草屬一年生草本。黑種草 Nigella damascena L.腺毛黑種草 Nigella glandulifera Freyn et Sint.

　　好酒佳肴
　　友人低調摯情真，
　　承贈巴羅洛意醇。
　　暢飲陽春看白雪，
　　披薩烤牛配刺身。
　　好友相贈巴羅洛意大利酒，卻總無機會喝，今決意周末開瓶，第一口就覺真的不錯！視覺味覺感覺，芳香醇厚別具一格……
　　巴羅洛，（Barolo）葡萄酒，意大利皮埃蒙特大區最著具代表性的特產，同時也是意大利最好的紅酒之一，產自皮埃蒙特區，用內比奧羅葡萄釀造，常被譽為“酒王”和“禦酒”。
　　難怪被冠予“葡萄酒的國王，和國王的葡萄酒”稱號。似曾相認的焦油和玫瑰花香氣。先說色調就具有極好的陳年能力，酒體呈橙色調。在酒莊經過5年以上陳釀的巴羅洛葡萄酒可稱為珍藏。此款更有石榴紅色調略帶磚紅色，結構嚴謹、酸度明顯、單寧強勁而味道飽滿。
　　其香氣聞起來可能有黑色漿果(如梅子、李子、黑櫻桃等)、紫羅蘭、鬆露、皮革、瀝青、煙草、幹燥香料等氣味；口感厚實有力，香味濃醇馥鬱。依據巴羅洛產區的規定，其酒精濃14%，和清酒度數差不多可配肉類和海鮮類，當然離不開的是披薩餅……

[辛泰浩]

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[雪中梅]

不看介紹不知道，學習了，平安是福。