咀外文嚼漢字（104）獺祭、雫、鴒（零鳥）

     日本不斷推出一些高檔的清酒或燒酧酒，且使用一些生僻的漢字。
     以前介紹過的“獺祭”（taji），日語讀作“dassai”是源於水獺將捕捉的魚擺放一起的習性的現象，有羅列堆砌、錦上添花之寓意。
      喝日本酒總會遇到一個“雫”字，是一個日本和製漢字，在《漢語普通話規範（草案）》中讀音為xià，在《龍龕手鑒．雨部》中記載讀音為“雫、俗奴寡、奴寬二反”（nǎ）。在日本應用在大量日本動漫人物角色姓名中。有“水滴”，“雨滴”、“一滴眼淚”的“滴”也可用“雫”表示。甕雫（Kameshizuku）是一種剛出酒缸的酒。
      最近出的“鴒”也是用的一個難度漢字，而且日語寫成（零鳥）。可能乃是由多種類組成的一係列產品之一。鴒鳥中有：灰鶺鴒（學名：Motacilla cinerea；英文名：Gray Wagtail）。白鶺鴒（學名：Motacilla alba），黑背鶺鴒（學名：Motacilla lugens；英文名：Black-backed Wagtail），藍鴒在非洲中部的熱帶叢林裏,這種鳥的羽毛是藍色的，翅膀非常美麗，飛起來快如閃電。在各種植物生長纏繞的森林裏，藍鴒能自由的穿梭其中。這種鳥繁殖能力不強，一次之下一個蛋，他們的巢穴減災高聳入雲的的樹梢上，以躲避各種天敵的襲擊。此種鳥已經滅絕。
許多地方名酒，連日本人都很難讀出
獺祭(山口県)
黒龍(福井県)
醸し人九平次(愛知県)
梵(福井県)
神亀(埼玉県)
浦霞(宮城県)
緑川(新潟県)
鷹勇(鳥取県)
村祐(新潟県)
臥龍梅(靜岡県)
田酒(青森県)
〆張鶴(新潟県)
鶴齢(新潟県)
貴(山口県)
新政(秋田県)
蓬萊泉(愛知県)
あさ開(岩手県)
悅凱陣(香川県)
上善如水(新潟県)......
      可能讓中國人最感驚詫的酒銘牌莫過於“天花”了。天花（smallpox），古埃及或為天花的起源地。已死去逾三千年的法老拉美西斯五世可能是史上首名天花病人，專家在其木乃伊身上找到了明顯的膿皰痕跡。早期的印度及中國文獻亦有記載這種疾病。在隨後的漫長歲月裏，天花於世界多個地方展開大流行，並奪取了無數人類的性命（尤其是兒童）。曆史上，有不少國家的君王及著名人物均染上過天花。19至20世紀期間，多番的防疫行動減低了此病對群眾的威脅。最終，世界衛生組織於1980年正式宣布撲滅天花，使之成為首個於世上絕跡的人類傳染病。
     日本人將中國人稱的“天花”為“天然痘”，對“天花”兩個漢字沒有特殊感覺。最多是“天上的花”，或者“玉米的雌花”……。