新冠改變了人們的觀念（27）

      因為新冠疫情的關係，許多高爾夫賽場不允許球迷進入。梵蒂岡教皇謝絕信徒吻手、英國查爾斯王子合十致意、美國副總統彭斯碰肘問候等引發關注，顯示了公眾人物引領安全型社交禮儀的努力。
      在日本人們的吃喝禮儀引起很大的變化。吃相也得到了改變！
      如果說中國人 “民以食為天”，見麵就寒暄問“吃過飯了嗎？”足見中國人很注重吃。日本人自古十分重視吃飯的禮儀,每餐進食之前總要說一聲“領情了”（頂戴，以他大乞馬食，itadakimasu）。吃飽後要說一聲“多謝美食了”（Gochisousama）。對那些吃相難看的人隻說是“行儀惡”（Gyougiwarui、不躾- 無作法、行儀悪）。

      尤其是吃飯或者吃東西的時候沒有禮儀，或者吃飯的樣子，儀態太難看的是很大忌諱。“行儀惡”翻成英語“He has bad table manners”在日語有“吃相難看的”意思，是罵人的話。
      “祝你胃口好”是法語中常用的問候語。在法國和別人一起用餐前，或者看到別人將要用餐，會說“Bon appetit”，意思是“祝你胃口好”或“祝你用餐愉快”，放在句尾意味“有好的食欲”，“津津有味”,在西班牙和是習以為常的敬禮。
       在日本因為PCR檢查人數多了各地新冠病毒感染人數不斷刷新曆史最高值，東京連續兩天增長400人以上，日本政府一直在呼籲國民盡量避免到夜間娛樂場所遊樂，盡量避免聚眾就餐，可感染人數依舊不減反增，而且增長速度還有逐漸加快的趨勢。因為多數人改變了外麵餐飲的習慣，但餐飲業在日本是彈性力小的一個行業，並不會因為政府號召那些習慣外麵喝酒吃飯的人就不去餐飲了。居酒屋可以改變經營方式，縮短營業時間，店裏客人的距離拉開，門窗大開，通風改善，隻要沒有外出禁止命令或者罰款方式的封城方式人們就會“奮不顧身”地外出喝酒消費。酒吧、烤肉店的生意照樣火紅。
      為了不受感染，人們除了戴口罩就是推行餐巾罩，用餐巾紙當作抵擋飛沫進入或者溢出。雖然不是很方便，但人們還是不厭其煩，厲行佩戴。去餐廳就好像整個餐廳都成了“蒙麵人”的世界。
      東京都目前疫情不光是在年輕人中擴散，60歲以上的高危人群中也開始擴散開來。而且都內各地都出現了集團感染。日本要堅持自己的“日本模式”，既不像中國那樣硬性封城、完全與世隔絕般地防疫，又不希望象當初美國那樣連口罩都不願意佩戴。
     新冠肺炎疫情快速暴發的原因之一是近距離傳染，包括肢體接觸、呼吸和飛沫二傳。人們將深化“距離產生安全”的認知，接受諸多良好習慣乃至適當移風易俗，如在人口密集場合戴口罩，洗手、消毒、分餐、使用公筷公勺成為衛生需求。
      特別是因聚餐而導致感染擴散的病例急劇增加。

      7月21日的時候因聚餐而導致感染的比例還不過是7.7%，結果短短一個星期的時間就上升至22.2%。因此政府決定將再次發布自肅營業要請。希望東京都內所有提供酒類的料理店和卡拉OK店能在8月3日-8月31日之間縮短營業時間為早5點-晚10點。
      看不出任何能夠讓感染者減少的征兆。新冠已經在所有年齡層的人群中擴散，感染路徑正在不斷擴大，特別是在最近的新增感染者中，家庭內感染，職場內感染比比皆是。
在家裏吃飯，人們也為防止飛沫擴散而食用遮麵餐巾紙。許多人將居酒屋和餐廳的吃飯方式推行到家裏。
     在家裏吃飯也都成了“蒙麵陪舔！”了（bon appetite）！