新冠改變了人們的觀念（23）大蒜功效

      新冠改變了人們的觀念（23）
      在社交場合人們很注意自己的體味，如果猛吃大蒜，韓國泡白菜等了在正式場合是會令人感到尷尬的，因為吃了大蒜的人恐怕自己不在意，但會讓周圍的人產生可怕的臭味，而且那氣味久久揮之不去，久了會產生厭惡之感。尤其那些聲音洪亮、中氣十足的人，大口呼吸出氣，還大不咧咧地“談笑風生”，卻不知道將會遭到不經意的冷眼相待的窘境。因為她的呼吸讓會一個傾城傾國的美人坯子也大打折扣，因為他的“不拘小節”會讓所有的美女對他“進而遠之”！
    大蒜和洋蔥一樣其味道來自於它的活性成分，其屬於揮發性的硫化物，經過人體分解後會產生烯丙基甲基硫化物(AMS)，就是蒜臭味的來源。有研究指出，AMS無法透過消化分解，隻會通過呼吸和流汗排出體外，所以蒜味才會長久留在口腔中，難以去除。
    然而這次新冠疫情之下人們將重新認識大蒜的功效。這裏的功效當然不是“吃了大蒜可以保持社交距離（Social disitance）”，人與人之間兩米以上相隔可以問不出大蒜味道。
    吃大蒜會讓口氣不好,許多異性都避之唯恐不及。但現在英國的研究表示,男人吃了大蒜後,腋下的汗味會散發出“男人味”,增強了對女人的吸引力。這樣看來對女性來說增強保持社交距離又成了廢話！倒是女性吃了大蒜更多男性拒絕與之親近的說法。
    這裏說的是大蒜的拒毒功能，中國蘭陵縣VS.日本青森縣都是大蒜種植之鄉。
    中國大蒜產地是山東蘭陵，日本銷售的大蒜70%以上從中國的山東進口。但日本產的大蒜多數是青森縣。日本青森大蒜的價格是進囗中國大蒜的數倍，十數倍。人們現在發現，這次新冠疫情日本青森縣和山東蘭陵縣有一個共同點：大蒜生產基地，這次新冠病毒感染為零的地區。青森縣附近的一個岩手縣之發生過一例而且都是“境外輸入”。青森縣是唯一一個沒有新館病毒肺炎感人的縣。
    在中國蘭陵也是146萬人口沒有一例感染者發生。
    蘭陵縣位於山東省南部，南鄰江蘇，東接臨沂，西通棗莊，北望泰山，處於沿海地區大開放、黃淮海平原大開發的交叉地帶。蘭陵美酒曆史久遠，唐代詩人李白賦詩“蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光，但使主人能醉客，不知何處是他鄉”給予高度讚譽，1915年獲得巴拿馬萬國博覽會金獎。《金瓶梅》，也稱《金瓶梅詞話》，是中國史上第一部文人獨立創作的長篇白話世情章回小說。成書約在明朝隆慶至萬曆年間，作者署名蘭陵笑笑生。《金瓶梅》借《水滸傳》中武鬆殺嫂一段故事為引子，通過對兼有官僚、惡霸 、富商三種身份的封建時代市儈勢力的代表人物西門慶及其家庭罪惡生活的描述，揭露了明代中葉社會的黑暗和腐敗，具有較深刻的認識價值。其後被拍成許多同名的影視作品。    
      無獨有偶，日本的青森縣也是唯一自始至今“O感染”的縣。一粒大蒜300日元，而中國進口的大蒜，十粒還不到100日元。同樣的大蒜中日形狀不同藥性不一樣青森縣產銘牌“白玉王”是暢銷商品，蘭陵蒼山金鄉大蒜具有蒜頭個大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口，不散瓣、抗黴變、抗腐爛、耐貯藏等明顯優點。
    青森縣（Aomori-ken），屬於日本本州地域中的東北地方，與紐約、羅馬、北京等世界的主要城市處在同一緯度，北隔津輕海峽與北海道遙相對望，被內灣環抱，三麵臨海，分別被太平洋、日本海、津輕海峽包圍，縣域土地麵積居日本全國第8位，森林覆蓋率近70%，風景秀麗，物產豐富，油菜和大蒜種植麵積和生產均居日本第一位，蘋果產量位居日本第一，是富士蘋果的發源地，是日本屈指可數的食品寶庫，是日本自然環境最優越的地方之一，為日本的長壽縣之一。說來也奇怪，青森縣盛產蘋果、牛奶而牛奶、蘋果、綠茶都是對去除大蒜氣味的重要食物。相生相克，相互成為補完商品。
     新冠讓人們重新認識了大蒜的功效。