回國接待土耳其人客人

生活在德國將近10年，隨時可以見到這裏比例最大的少數民族：土耳其人，接觸和聊幾句也是常事，比如在土耳其人開的快餐店買個夾肉麵包，蔬菜攤買點蔬菜，橄欖，甚至還與土耳其人同過幾個月的學，或者去土耳其南部休假過，但從來沒有相對近距離與他們交往的經曆。
最近因為工作關係，我聯係的兩位客戶去了趟在深圳舉行的中國國際醫療用品展，倒是讓我在自己的祖國與土耳其人有了幾天朝夕相處，雖然來自伊斯坦布爾大都市的兩位『土』人長相一點都不土（氣），白淨帥氣，看起來與西歐人相仿，但因為他們信奉伊斯蘭教，還是給我留下了特別的記憶。
最深刻的特別是飲食上的差異。這兩位客人雖然在生意場上與多數生意人一樣，認真，守信，敬業，精明，但在飲食上卻表現了我從沒見過的保守和呆板。展會開幕的頭一天，也是他們原定到達中國的日子，因為轉機延誤，當我在深圳機場接到他們，到賓館登記完畢時，已經是淩晨1點多，出於禮貌，我說請你們去吃點宵夜，他們立即謝絕，說我們帶了足夠的食物，為了表示不是客氣而拒絕我，年輕的一位順手打開他的一個箱子，展現在我眼簾的是滿滿一箱食品：幾大袋麵包，咖啡，茶，幹果等等，還問我要不要，我說不要，我跟他們相反，我是到任何陌生地方都想嚐一點地方特色的那種人，難怪他們才來4天，卻每人帶了兩個大箱子，原來是兩大箱食品！這是我在國內80年代末開始的外事接待經曆中從來沒有見過的。我暗想，他們的宗教真是害苦人，不僅禁錮了他們的信仰，還禁錮了他們享遍異國美食的欲望。
隨後幾天，我也因為他們飲食習慣而“清真“了幾天。我勸他們可以一起吃早餐，不僅因為房費裏已經包含了早餐費，至少可以享受現磨咖啡和麵包，沙拉和水果，比他們箱子裏壓癟的麵包新鮮得多，而且可以在共進早餐時交談溝通，免除平時要通過電郵，電話難以說清楚的不便。可是以後沒有一個早餐時間我能見到他們的身影，就是說他們連嚐試一下再說不合適的欲望都沒有；早餐不吃，我想著該有個簡單的午餐吧，陪他們地毯式搜查一樣看攤位，找產品，累得腳痛腰酸，口幹舌燥，中午找到展會設立的穆斯林餐食區，以為他們至少要吃份清真飯店提供的盒飯，哪知他們隻要了一瓶礦泉水，我隻好獨自買了一份清真盒飯，沒滋沒味地嚼著，年輕的那位比他老板還虔誠，水都來不及喝一口，用手帕紙擦擦手，找安靜的地方禱告去了；好不容易熬到閉館時間，一家與他們有生意關係的國內公司老總邀請他們吃飯，他們就掏出一張小紙片，說就去這家土耳其餐廳，原來他們為了忠於他們的“清真”胃，在出發前就做好了網上調研，並請教到過深圳的同胞，確認那是一家地地道道土耳其人開的“土餐館”。而那天下了一整天的暴雨，在展館前等了很久都不見出租車，國內老總將我的風衣當雨衣，披在頭上跑到展會外圍，等好久才攔下一輛出租車，再陪著客人雨中尋尋覓覓，好久才找到了那家在振華路鍾表市場附近的土耳其餐館。
落座後他們立刻熟門熟路點了土耳其酸奶，茶，烤雞肉，麵包等，吃得極其投入，說味道非常正宗，如同在家裏吃一樣!而我和國內老總坐在那裏，倒是有點到了置身異國的感覺，周圍大部分食客和老板都說著土耳其話。我倆點了份羊肉和意大利番茄醬麵條，按我們中國人的習慣一起吃，而他們是各自點一份，完全是歐洲人的習慣，國內老總買單後說，老外節省倒是節省的，隻吃了幾百塊（錢），他的意思是，國內請客一般花個幾千，甚至上萬塊錢也是常事！所以，國內工廠在內銷很旺盛的情況下，也很願意做外銷，最大的好處是公關費用低，不像在國內，銷售醫療產品，一般都要遵循請客送禮，送回扣，邀請出國旅遊，甚至性賄賂等潛規則，否則產品難以進入醫院，藥店。國外的客戶，隻要認可你的產品質量和價格，即使不曾見麵，沒有請客送禮，照樣會一次次訂購你的產品。
我雖然對這裏的餐食沒有特別感慨，而對這家餐館的服務由衷讚歎。那天的暴雨一直下個不停，吃完飯，站在門口等了一個小時也不見有出租車經過。因為深圳一下暴雨，許多地方立即積水很深，這是我在90年代初一次出差的難忘遭遇，當時下午4點多進國貿大廈門的時候，還是陽光燦爛，購物1，2個小時出來，外麵已下過一場暴雨，街上的積水居然沒過了膝蓋。我們拎著鞋子，趟水回到賓館。而現在，我們已經吃晚飯結了帳，餐館的服務員完全可以以沒有空為由拒絕我們，但他們還在盡力地為我們想辦法，（也許是因為土耳其店主看見遠道而來的同胞表示的熱忱），幾個嬌小的服務員穿著拖鞋，扛著室外就餐用於遮陽的大傘，分頭出去攔車，好不容易見到一輛出租車開過來，叫我們上車，同時車裏鑽出一個渾身濕漉漉的服務員，原來她走到另外一條街上才攔到空車，跟車坐了過來，另外的服務員再打傘將我們護送到車上。這類服務，在歐洲是少見的。


另外一個深刻印象是客人的購物經曆。頭一天剛接到他們坐上車，他們就跟我提出，想購購物，帶點方巾，包袋，玩具什麽的禮物給家人朋友，這點倒是也像我們中國人，出國買禮物是公務活動後的頭等大事。第二天展會出來坐上出租車，司機推薦我們去火車站旁的羅湖商業城，說老外都喜歡去那裏。我的客人連西裝都來不及換，脖子裏還吊著展會參觀者的牌子，就心急火燎地趕往商城。我提醒他們把牌子取下，否則別人一眼就知道你是臨時來深圳的外國人，宰你沒商量。後來才知道，我把這兩個老外大大低估了，他們還價的本事遠遠勝過我們多數中國同胞。
從羅湖海關大樓下了出租車，右拐走向對麵的購物城，幾十米的走道裏，就挨挨擠擠林立了各種小攤（店），賣手機的，鍾表的，包袋的，皮鞋的，太陽眼鏡的，攤主幾乎人人會講廣東口音濃重的英文，主動與外國人招呼並吆喝著，詢問著是否要國際名牌貨？有的手裏拿著厚厚的樣本，並跟你解釋，因為現在查得緊，他們不敢把仿名牌商品放在店堂裏，但隻要你在樣本裏找到你喜歡的款式，他們會在三，五分鍾裏將實物拿給你看。我發現，還真是如此，一路看過去，假名牌已經在這裏的貨架上絕技，真正造假，賣假的地方，倒是比我們內地城市顯得管理嚴格，我們內地城市的一些主要街區的店麵，很顯眼地就能見到LV包包等等，堂而皇之地高掛著。
客人其中一個是老板，他雖然也經常從中國公司訂貨，一次訂單在10萬歐元左右，且生產之前即電匯付清全額貨款，還每次要求用昂貴的空運發貨，看上去有點實力。沒想到這樣的老板卻也心儀中國製造的假名牌。有趣的是中國有點錢的人必要買正宗世界名牌，即使家門口有足夠的廉價仿名牌奢侈品，他們還是不屑一顧，寧願去名牌專賣店或者飛到歐洲買正宗貨。這並不能說明中國老板就比外國老板法製意識濃厚，因為恰恰這些買正宗貨的中國老板，很多是通過製造仿名牌而發財的。所以歐洲名牌公司在中國打假難贏，一則因為政府執法不力，二則愛買仿製品的人再多，並不影響他們在各國，尤其是中國市場銷售額的直線上升。我的家鄉最近新開了LV專賣店，報紙報道開業2個小時裏營業額就達到200多萬元人民幣 ，即使換成歐元看，也是個不錯的業績，記得自己路過歐洲很多城市的此類專賣店，常常看到門可羅雀。這是題外話。

客人們被聲聲不絕的叫賣聲，勸賣人喊煩了，也走累了，吸煙的老板正好被一家店鋪裏飄出的煙味吸引過去，終於駐足，在那家賣包的店鋪裏坐下，問有什麽什麽牌的手表，手袋嗎？人家連忙應聲：有啊有啊，稍等! 土耳其老板便掏出香煙過癮，年輕的女店主馬上叫年輕男子出去拿貨，果然幾分鍾後就拿來了幾十個手表。土耳其人立馬眼睛放光，坐在那裏仔細地欣賞著，比較著，商量著，我則坐在一邊閉目養神，一天展館走下來，已經筋疲力盡，謝天謝地那討厭的煙味幫了我，讓他們停下來。他們挑的是啥牌子？反正不是勞力士，歐米加這樣的傳統老名牌，而是與時尚貼得更加密切的阿瑪尼，香奈爾和一些我沒聽過的牌子，我不是名牌粉絲，不關心更不研究名牌。我是名牌公司不受歡迎的人。
他們挑選的時候，又來了兩個歐洲人，一個中國男士陪同，他們挑了兩個LV女包和皮帶，然後中國男士與店主討價還價，為了避免我們聽到價格而影響他們對我們報價，店主與那批客人談價錢都是在計算器上按數字，那個小計算器在雙方手裏傳來遞去，幾番討價還價後，我看見他們付了700人民幣成交。
而我的客人也各自選定了10幾個手表，開始砍價，一路砍到部分170元一個，部分150元一個，客人還是覺得高，說他們的朋友上月在北京買到的某某牌子手表隻有120元。
但店主堅持說質量有高下，一樣的牌子雖然都是仿製的，但質量差異很大。這個說法我能接受，我曾陪同一個同胞在德國買的正宗伯爵牌手表，花了一萬多歐元，結果還會出現每天慢2分鍾的質量問題，更何況假名牌！
但是，我認為這個價格可以了不等於我的客人認可，他們砍價沒有達到他們的預期目標，一氣之下返身離去。店主拉長了臉收起手表，不再招呼我們回去，看來還價已經到了他們可以接受的底部。而我也同樣沮喪，在這裏磨了3個多小時，他們挑花了眼,店主也跑了好幾回出去取貨，我呢等得饑腸轆轆，中午一份盒飯早就在展館裏跑光了，熬到晚上9點多了，沒吃到東西，他們還沒買成！不是白跑一趟？一起打的回到不供應午餐，晚餐的公寓式酒店，他們也不請我吃點東西，哪怕是快餐感謝我一下，沒有功勞也有苦勞啊，可他們一點表示都沒有，隻去旁邊便利店買幾瓶水和可口可樂，便回房間吃他們自帶的食物去了，我隻好獨自去旁邊的四川快餐店吃碗麵條。
次日因為是展會最後一天，跑了展會隻有半天，他們就對我說，今天工作到此結束，我們還去那個購物城買表，但是不去昨天去的那家店。我真怕他們去了又重新開始挑個幾個小時卻最後又不買，那就有些浪費我和我家人寶貴的時間和精力，因為為了他們首次來華，我把幼女帶回中國放在父母家裏，讓我的姐姐們輪流請假看護。
不過，這次出乎我的意料，他們有了昨天的基礎，再去那裏就有了經驗，選了一家鍾表小店，坐下來，請店主拿出他們想看的牌子和款式，我則在一旁與店主們聊天，得知他們是姐弟仨，妹妹英語說得很流利，詞匯量，語法，發音都不錯，不是一般的街頭英語，她坐在櫃台裏與顧客談生意，哥哥和弟弟在店鋪門口招攬生意和跑腿傳遞藏在不知何處的仿名牌。哥哥還同時在照顧一個2歲左右的男孩，給他吃東西，然後將他哄睡覺，再把睡著的小孩放入走廊裏的童車中。我說你要做生意還要顧及孩子真不容易。他說，老婆在家照顧剛出生的老三，還有個老大上幼兒園了。我10年前在深圳工作時，住處旁邊一家雜貨店老板，有4個小孩，幾歲的孩子已經會在他店裏幫忙拿東西。我不明白同一個中國，為什麽廣東跟我們江蘇就這麽不同。多子多女在廣東非常普遍，而在我們江蘇這種現象卻少見。
趁他們挑選東西期間，我跑到旁邊一家既做腳部按摩，又做美甲（手指甲修剪並塗上彩畫）的小店，去按摩了一下我走了好多路的辛苦的腳板。怕客人挑貨迅速，我隻要求做半小時。趁機又與店主聊天，她一邊在為一個女人做手指甲，一邊在叮囑一個3歲左右的女孩如何如何，女孩與另外一個稍大一點的男孩在玩弄地上的電線插頭，一會兒女孩又坐上沙發，男孩在模仿大人的樣子捏她的腿。我想，跟窮人的孩子早當家一樣的道理，生意人的孩子也早出道啊！
等我半小時後邁著輕鬆的腳步過去，客人們還坐在那裏開始挑選包包，期間可能為了征詢太太，女兒意見，土耳其老板兩次用手機打電話問這問那，我尋思，這些包不過是一二百元人民幣，他一個國際漫遊的長途電話，可能也得花去10多個歐元，真有點沒必要。後來果然以2個名牌包400人民幣成交。手表也買下十幾塊。總算滿載而歸了。
次日是我先期離開深圳的日子，我原計劃在下午到達機場前，陪他們去參觀一下錦繡中華主題公園，他們難得抽空第一次來中國，沒有時間領略中華大地的美麗博大，隻在深圳市區鋼筋水泥的建築物間穿梭，我認為很遺憾的。中午碰頭後，他們卻說還是要去那個商城，因為有幾個手表走時不準。
於是第三次去商城，調換手表後，年輕的那位說要給他2歲多的小侄女買玩具，他在路上幾次提到要買玩具給她，這次在汽車裏飽和深情地說，小侄女對他如此重要，在他生命裏，工作等等屬於重要的一麵，而另一邊最重要的是這個小侄女！我聽了好感慨，我這個當母親的，還從來沒有說過這樣的肺腑之言，他是個才20多歲的沒結婚的當叔叔的大男孩而已！後來，他果真挑選了4個電動玩具，把其中一個給了我，說送我的女兒。
第一次與信仰伊斯蘭教的人近距離交往，不必去追究我們的信仰，文化，飲食有多大差異，甚至由於差異帶給我的為難和遺憾，隻從老板為了買個包要用手機通過國際長途電話一次次征求家人意見，年輕人買了好多禮物給侄女的舉動看，他們起碼該稱得上是個好丈夫，好父親，或懷有愛心，感情細膩的人。
愛，是全人類共有，共同的情感，即使有語言，文化，宗教的巨大差異，從年輕人說起他小侄女那深情的口氣，帶點淚光的眼睛，也讓我讀出了感動。

[如歌的歲月]

好文，根國外的客戶做生意，的確公關成本低。不過隨客戶來中國，陪他們在當地采購日常消費品，的確很花時間和很費體力。

問候小宇宙，你的寶貝女兒越來越漂亮了。