台灣段鏡教授的斷食療法介紹
徐教授序
養生的道理，應從小就要留意，若到了中年以後，再求養生之道，似乎稍遲一點吧！但是「亡羊補牢」」總比不補要好。一個人廣求如何養生之道的方法，不是因為怕死，乃期求得身心健康，替國家社會多做一點事，看看日新月異的世界，頤享天年。
段鏡先生出版了一本「斷食治病」的書，真是壽人、壽國、壽世。這本書的內容，有「斷食治病簡介」、「斷食生理狀態」、「斷食治病原理」、「斷食治病方法」、「斷食健康法」、「斷食治病實例」。共有七篇，一百餘頁，我全讀完，茅塞頓開，奉為金科玉律。
我今年八十五歲了，煙酒不沾，平時隻吃七分飽，雞鴨魚肉也少吃。語雲：「病從口入」。孚佑帝君呂祖也說：「欲要長生，腹中常清，欲要不死，腸無渣滓。」我身體力行，片刻也不曾忘記，對於斷食治病方法，奉為至理名言.
我因為年高，謹慎起見，暫行五天斷食。這一次斷食，情況很好，並無痛苦。因為我是佛教徒，因是子靜坐法，我也時常做，口腹我也不貪圖，所以事前不必準備。說做就做，做後深深體驗出斷食使人身心健康倍增，確實是最有效的健康長壽方法。
人類的本性，段先生也說，最強烈隻有兩種，一曰性欲，二曰食欲。他教人以斷食方法，清理腸胃，拔除病根，身心達到健康，這就是「壽人」。使人人斷食，得以 健康，身強力壯，執幹戈以衛社稷，而禦強敵，這就是「壽國」。人不分黃白紅黑，地不分東西南北，相親相愛，不存偏見，教以斷食卻病方法，使其身體趨於健 康，這就是「壽世」。
段先生著作「斷食」這書，真是濟世救人、功德無量。
段鏡教授自序
斷食可以治病、強身、延年益壽、開發潛能，使人由夭而壽，由弱而強，由愚而智。這是古人在生活中所累積的經驗和智慧聖經上七十三次提到斷食，耶穌說：「為 了健康的關係，神會勸你斷食。斷食可以滌清腸胃，可以健康卻病。」聖哲如釋迦牟尼、摩西、耶穌、穆罕默德和中國的邱長春、密勒日巴等，都曾多次長期斷食， 方能獲致體力、智力的飛速躍進，終於悟道。萬千聖哲如此一再昭示，我們豈可執迷不悟。
我原來一身是病，多次徘徊於死亡邊緣，經由多次斷食，短則一日，長至三十天，終於使健康完全澈底恢複。尤其難能可貴的，是心智超脫，思想靈敏，自覺智慧日增、腦力日強、心胸開寬、靈性日高。因而於一九八○年春寫下本書，讓世人也能認識斷食的神奇，從而爭取健康、幸福的人生。
人生是戰鬥！物競天擇，適者生存。要活下去，健康是第一重要的條件。今日我國病患，數達千百萬人，不但自身活著極為痛苦；也是家庭、社會無可比擬的負擔。既然斷食療法確實有效，則與其束手待斃，何如奮鬥圖存。
親愛的讀者們，為了自身的健康和幸福，請您今天就開始斷食吧。祝福世人都能健康、長壽，享受人生，貢獻社會。
段鏡 一九九八年十一月於第十八版時
第一章 斷食治病簡介
第一節、斷食的起源
斷食起源於宗教，宗教家們多有為「明心見性」、「體悟真理」而進行斷食的。其中最著名的是釋迦牟尼、摩西、耶穌和穆罕默德。這些聖哲都曾一次斷食四十多天之久，獲致體力、智力與靈力的飛速躍進，終於悟道。
經典上記載他們關於斷食的垂訓，有如下述：
「若五體之內有任何變患之時，先應斷食物矣。」（釋迦牟尼）「為了健康的關係，神會勸你挨餓，餓可以滌清腸胃，可以使人健康卻病。」（耶穌）「斷食是進入宗教的門戶。」（穆罕默德）
流傳下來，直到今天，世界上各教各派的信徒為了要促進身心健康、提升靈性，大家年年月月，都有定期和不定期的斷食。
印度的聖人甘地，一生中斷食了無數次。七十歲時仍曾一次斷食七十多天。愛爾蘭有九位領袖在一九二○年，抗議英國的政治***，斷食長達九十四天。而南非共和國的福斯達夫人，六十一歲時斷食一百零一天，則是世界上目前最高的記錄了。
古人長生不老法中，有一種「洗髓」修煉法，便是由禁食一天、兩天開始，而後三天、四天等等，漸漸增加到二十八天，達到「伐毛洗髓、脫胎換骨。」
省家畜試驗所以十八個月大、產蛋能力退化的純種來亨雞八百六十四隻進行實驗，證明來亨雞在產蛋十二至十四個月，體能老化而逐漸失去產蛋能力之後，可采取停 供飼料十天及停供飲水加以「緊迫」，並於恢複供料供水四十天之後，發現老母雞中百分之七十五已經重新回春，再度生蛋。這大規模的試驗，說明了斷食對生命有 返老還童的功效。
過去的科學家，都認為遺傳左右壽命。現在此種理論，已為美國營養學教授馬凱博士，近年所作的一係列實驗推翻。著名的馬凱模範實驗，證實老鼠每周禁食兩天， 不易生癌，且壽命延長一倍。加州大學「老化」研究中心，華福特教授經曆三十年的動物實驗之後，現在自己也每周禁食兩天，相信人類亦可經由斷食，而獲致良好 的健康，並且延長壽命。
第二節、斷食的療法
糞便是百病之源
家中的垃圾，日久不清除，便會因腐化而生出許多病菌來危害人體。同樣，人體中的垃圾如不逐日排除淨盡，也會令人頭昏腦脹，腹滿胃滯。這種病情便是醫學上所謂的「食物自身慢性中毒」。
人體中的廢物，有糞、尿、汗和二氧化碳氣。其中以糞便的為害最大，大腸是專收糞便的垃圾箱，若不按日清除，任其堆積腐化，便會產生毒素，變成慢性疾病的生 產工廠。感冒、頭痛、氣喘、發熱，乃至於高血壓、糖尿病、癌症、神經衰弱等等，都是這樣發生的。所以，中、西醫學都視便秘為百病的根源。
因此，要想治病，首先就要把宿便清除。但宿便卻不是灌腸或服食瀉藥可以清除淨盡，唯有施行斷食，做一次全身的「大掃除」，澈底清「倉」，才能收效。斷食一星期，宿便就會被完全排出，且排出量少則三六○?，多達一八○○?。
當腸胃清掃幹淨之後，則不但增加了腸胃的吸收力，且使消化係統工作效率提高，營養吸收也跟著旺盛起來。如此一來，疾病自然痊愈，身體也便日趨強壯。
身體是由千千萬萬細胞構成的，每個細胞都有吸收營養與排泄廢物的功能，如果這種機能遭受阻礙，細胞就會退化衰弱，同時靠著細胞所構造的各種器官，亦隨之而退化衰弱了。
諾貝爾獎金得獎人卡理羅博士，早已認識到如要檢驗體內細胞各器官是否衰老，隻須查驗細胞供給營養與排泄廢物的功能，便可了然。他把一片雞肝浸在有營養的液 體裏，該液體是可以供給營養數據又可以排除廢物的。這片雞肝由一九一三年起一直保持至一九四七年，共三十四年之久，絲毫不壞。所以我們如果日常把細胞的廢 物除去，又將細胞的營養補充無缺，我們的壽命，可以達到不可知的年齡。反過來說，如果細胞裏的液體，常是充滿廢物，壽命當然減短。
斷食療法
引起疾病的微生物有細菌和病毒，我們知道生物的生存條件，是空氣、食物、水，三者缺一，必死無疑。而斷食的療法，正是斷絕病菌的食物補給。病菌的體積微 小，要用顯微鏡放大萬倍以上才能看見。因此其生命力，要比人體的生命力脆弱萬千倍。例如昔日令人談虎色變的肺結核菌，如果在太陽光下曝曬，十分鍾內便會完 全死亡。同樣的病菌寄生在人體內，如果斷絕它的補給，五、六天中也都會全部餓死。今日醫學界對於微生物所進行的戰爭，已不如三十年前抗生素剛問世那麽樂 觀，一種微生物剛剛受到遏製，另一種突變的病原體便又起而代之。真是「野火燒不盡，春風吹又生」。唯一而又澈底的辦法，便隻有斷絕食源，將它餓死。
斷食療法便是在一定的期間中，停止一切營養補給，使體內的病細胞無法生存。而後由體液將這些崩潰的病細胞和體內的其它毒素，以及日積月累的腐敗宿便一同排泄出來。同時，依靠人體本身自然療能的治病作用，製造出新生的細胞，進而改造身心健康。
斷食的書籍與醫院
隨著人類文明全麵的成長，各種學術的研究也日進千裏。目前，世界各國的醫生和學者們，對於斷食治病已有了係統而深入的探討。例如：英國卡林頓醫學博士著 「活力、斷食與營養的關係」，美國洽士凱爾博士著「完全的健康」，作家辛克雷氏著「現代人的生活戰術」，馬克歐義博士著「斷食與健康」，日本小島八郎著 「斷食療法」，青木春三著「斷食」等書，均陸續問世。
放眼世界各國，斷食治病的醫院已如雨後春筍般的設立：柏林的一家，規模最大，有三百多張病床。蘇聯國立莫斯科精神病院則設有禁食部。凡是精神病患都可誌願 接受斷食治療。美國德州療養所係由名醫薛爾頓及華克爾兩位博士主持，澳洲有雪梨健康中心，英國有克拉斯綜合病院，也都是以斷食治病而馳名世界的。日本現有 八千多家斷食寮，其中以東京、大阪、關東等數家最負盛名。蘇俄的醫科大學和精神病院，則把斷食視為精神疾患的主要療法。認為斷食要比吃藥、打針或是電療， 更能收到立竿見影的醫療效果。
第三節、斷食的功效
斷食開發生命的潛能，使人卻病強身。斷食期間愈久，效果愈好。這可以從身體、心理、靈性三方麵來看。
身體的效果
? 對循環係統的疾病有效。斷食後，由於脂肪消耗、體重減輕，因而減少了心髒的負荷，消除了血管內脂肪阻塞的險象，血液因而得以在體內通行無阻。便可治愈心髒病、高血壓、動脈硬化，以及血液循環不良所引起的種種毛病。
? 澈底清潔消化係統。一般人隻能吸收食物中營養分的百分之三十五，但斷食後的人則可達百分之八十五。對胃腸 病、胃下垂、消化不良、胃酸過多、胃及腸等的潰瘍、膽結石、習慣性便秘或痢疾等消化係統疾病，都能因腹內垃圾的清除，而收到不藥自愈的效果。換言之，消化 道清潔，便能澈底清除腐敗細胞，而大量的吸收營養，重建細胞組織。
? 可以改變體質。譬如對氣喘病、體質虛弱、常常感冒、各種慢性皮膚病、過敏性疾病、營養不良症、低血壓症、痔瘡、夜尿症等，都有很大的療效。
?加速新陳代謝。人體在斷食期間，會促進各種荷爾蒙的分泌，使得器官組織加速代謝。因而對於糖尿病、中風、 腎髒病、關節炎、肥胖症、消瘦症等有療效，且令斷食者無論在心理上或生理上都可年輕五年至十年。例如美國名人菲智牧師八十一歲時斷食五十天，結果容光煥 發，老衰現象全失。
?增加對細菌病毒的抵抗力，並且可以縮短種種急性病的治療時間，使身體較易恢複健康。例如感冒，一、二天的斷食便可治好。又如淋巴腺炎、支氣管炎、慢性鼻竇炎、扁桃腺炎等等，皆因身體抵抗力增強，而快趨痊愈。
?因為能夠澈底的排泄毒素，故對各種中毒都有效，譬如酒精中毒、煙癮、重金屬中毒、工業用溶劑中毒與各種藥物中毒等。而且可以毫不困難的戒除煙、酒等不良嗜好。
?每年斷食一星期，能預防癌症。因斷食能消滅病細胞，排除廢物，洗滌內髒，使人的身體從內部強壯起來。
心理的效果
? 神經係統的毛病：如中風、神經痛、神經麻痹、頭痛、癲癇等等，都可以迅速而確實的減輕或治愈，對自律神經係統及內分泌也有調節作用。
心理上的轉變：譬如精神病、神經衰弱、精神官能症、失眠症、性機能障礙、記憶力減退、注意力不集中等，均有改善效果。因而可以增加學習與工作的能力。心胸 狹窄的人，會變得寬宏大量、心性開朗。性格不成熟、意誌不堅強的人，會變得成熟穩重、堅定果決，且能增加勇氣，保持冷靜，恢複其自信心。
? 開發生命的潛能：斷食後因視力、聽力、嗅覺、味覺等五官的末梢神經會變得敏銳，所以內障、失聰便會康複， 同時又能使人頭腦清醒、精神力加倍。例如日本佑天上人是德川中葉的名僧。小時候從偏僻鄉下來江戶當增上寺的小和尚，他頭腦遲鈍，不能誦經。無奈之下乃實行 了二十一日的斷食，願屆之晨心身俱疲，消瘦的體軀看來似骸骨般，但兩眼卻炯炯有神。從此，佑天像是重獲再生一般，頓具聰明睿智，經文過目成誦，學問入耳不 出，最後竟升進為增上寺第三十六代大僧正。
靈性的效果
? 使人思想靈敏、心智超脫，能夠區別事物的輕重，判斷價值的高低，啟發人生智慧。
? 使人心靈升華、淡泊名利。追求性靈生活，達到天人合一的境界。
例如宗教家們多有為「明心見性」、「體悟真理」而進行斷食的。其中最著名的是釋迦牟尼、摩西、耶穌、和穆罕默德。這些聖哲都曾一次斷食四十多天之久，獲致體力、智力與靈力的飛速躍進，終於悟道。
從以上各方麵看來，斷食真可說是人體身、心、靈三方麵的大革命了。他能澈底改造人體，使人卻病強身。而又沒有副作用，真是十分理想的健康長壽方法。
第四節、斷食的體驗
?「斷食不隻是健康，且是靈魂的喜悅。」－－蘇俄大文豪扥爾斯泰
?「經由斷食，我找到了完全的健康，一個感覺純潔、快樂、新的生存境界。」
－－美國名作家辛克雷
?「我對斷食有這樣的熱忱是由於以現代醫學經過三、五年仍無法治愈的諸多慢性疾病，經過斷食就很輕易地轉好的病例，看得太多。又積長年的經驗，確認為了健康或求返老還童，除斷食之外，沒有其它方法。」
－－日本斷食專家今村基雄醫學博士
?「斷食時我感覺到更有活力、心智更靈敏、睡得更好。它把你更拉向上帝。你會有更清楚的眼睛、更敏銳的大腦、更富彈性的步伐，和更高的工作效率。為了精神與身體的健康，試一試斷食吧！」－－美國「生活與健康」雜誌編輯福斯醫生
?「你必須以心智來控製你的身體。我了解斷食給我無比的利益，因此我們全家人都這麽做。每周我做二十四小時到三十六小時的斷食。此外，每年有四次我斷食七 到十天。三十年來，我一直保持著極良好的健康。我一天所活的比一般人五天更多，在工作與娛樂上我有無限量的精力。我絕少感覺疲勞，每次斷食後我能更佳地運 用我的心智。」－－「斷食的奇跡」作者布拉格醫生
?「在我看來，我們這個時代最偉大的發現，就是使人經由合理的斷食而變得更年輕－在身體、心理、精神上的能力。我已八十五歲，並為身體靈活而感到驕傲，我 可以很容易地做到以頭頂地而倒立的瑜珈動作。在我這年紀能做這些運動的人很少。我一天隻吃兩餐，中間不吃任何東西，每周斷食二十四小時。一年內總有三、四 次，一次斷食七到十天。我相信一個人可以活到一百二十歲。人們在飲食及生活方式上不用腦筋，吃最難消化的食物，喝含有毒素的飲料，才會早死。我有完美的健 康、充沛的活力，全是因為我遵循了自然的法則。斷食是健康的關鍵，它淨化體內的細胞。我相信百分之九十九的病人是因為不適當的飲食而受苦的。他們把身體當 作非天然食物的垃圾箱，這樣毒素都聚集在身體裏。如果你想要身心都健康，以及增強活力的話，今天就開始斷食吧！」－－蘇俄科學家柴可夫
?「我二十八歲的時候，常年為胃病所苦，遂參加了十天的斷食。經過五天預備斷食後，從第六天開始，進入斷食期。在斷食中嚴禁食物入口，隻有生水不受限製，以加速體內的淨化。 我身高一七三公分，體重四十八．八公斤。減食五日已變成四十四公斤，十日的斷食後，竟成了三十九公斤的皮包骨了。十天的斷食以後，體力不支，站不穩腳步，連走路也沒有氣力。體力雖衰弱至此，但腦筋明晰，精神旺盛。 最初的補食，隻有糙米湯一碗。第二日起改薄粥，第三日起少量的飯，以後逐漸增加份量和副食。主食是一日二頓的糙米飯，副食是以湯、蔬菜、海草等較清淡的食物為主，食後附些水果，但嚴禁肉類，這是合理的菜單。留寮補食九天，體力大致恢複了。 出寮後一周，體重恢複到四十五公斤，再一周後已經突破了平常的四十八．八公斤。其後漸漸增加到了五十六．三公斤，那是斷食後的三十 五日左右。十天斷食的效果：多年來的胃病痊愈。?增加到標準體重。?不再偏食。?由於冷水浴，抵抗力增加，不易感冒。?意誌堅強，能抑製肉體上的欲望與誘 惑。?腦筋明晰、思路清楚。?精力充沛、不易疲勞。?拓展了我的人生觀，心胸不再狹隘。斷食之後，我參加了主婦之友社的考試，幸運地在四百多位應征者之 中，我竟成了二位錄取者之一，工作時間冗長，體力負荷很大。幸虧我得斷食之益，身體健康大有進展，創下了從來未遲到請假的紀錄，為雜誌社樹立了楷模。我之 所以如此不怕熱，不懼冷，乃是拜斷食之賜，澈底改造了我的身心，我永遠牢記斷食使我起死回生的恩澤」。－－青木春三
?「釋迦牟尼佛未成道前，在雪山上經過六年的苦行，日食惟一麻一麥，瘦得幾乎成了皮包骨。西藏密宗的密勒日巴尊者，因學法入山苦修多年，飽受饑寒的熬煉。 道家的丘長春真人，在山中修道時，也曾經大餓七十二回，小餓無數次。但他們在度過這個關頭後，成就了崇高的道業。此外如耶穌、蘇格拉底、摩西等據數據記 載，也都曾做過長久的斷食。 經過斷食，我們可以體驗到生命的潛在力是很大的：生命的持續，精神的因素實比生理的因素重要。
俗語雲：「哀莫大於心死。」意思是說假如一個人對此世間感到真正絕望了，那麽他的生命也將隨之喪去。斷食中雖然體氣日漸衰減，但精神力卻相對增強，利用有 限的體能維持生命，結果所創下的事實，卻令我們意想不到。我覺得今天很多人太過重視飲食的營養，對自己的身體愛護照顧得太過份。一天不吃飯，對他們來說幾 乎是天大的事，結果並未因此顯得更有活力，壽命也不見得延長。假如他們願意了解或嚐試斷食，應該是很有意義的。 在人的一生當中，花費在食事上的時間生命太多，如再講究美味佳肴，則終日為滿足口腹而忙碌，人生如此，誠堪悲歎！斷食之法，自古有之，典籍所載，必不為少。然以手頭資料有限，本身讀書又不多，僅就其中有關於健康治病者提出作為參考。
「南海寄歸內法傳」一書是唐代高僧義淨為進一步了解佛法及僧團之生活規製，深入西域、南海、天竺等地，曆三十餘國，經二十五年的考察研究報告。其中談到南 海各國之僧侶，凡遇疾病，率以斷食為治療之法。如書中雲：「若覺四候乖舛，即以絕粒為先。縱令大渴，勿進漿水。斯其極禁，或一日二日，或四朝五朝，以瘥為 期，義無膠柱。其西天羅茶國，凡有病者絕食，或經半月，或經一月，要待病可，然後方食。」
義淨法師更強調說明，醫方明中（佛教醫典）以斷食治病之法為最主要。並說他自從知道以斷食療病之法後，二十餘年，但以此療身，頗無他疾。－－釋可觀
?「凡服氣斷榖一旬（十日）之時，精氣微弱，顏色萎黃。二旬之時，動作瞑眩，肢節悵恨，大便苦難，小便赤黃，或時下痢，前剛後溏。三旬之時，身體消瘦，身 重已行。四旬之時，顏色漸悅、心獨安康。五旬之時，體複如故，機關調暢。七旬之時，心惡喧煩，誌願高翔。八旬之時，恬淡寂寞，信明術方。九旬之時，榮華潤 澤，聲音洪彰。十旬之時，正氣皆至，其效極昌。三年之後，瘢痕滅除，顏色有光。六年髓填，腸化為筋，預知存亡經曆。九年役使鬼神，神明侍傍，腦實?胼，不 可複傷，號曰真人。」－－中黃經（道家經典）
第二章 斷食生理狀態
第一節、生理反應
我們吃下的營養分往往是超過身體所需的份量，這些多餘的營養素就通過化學變化，貯藏於身體器官及肌肉中。如多餘的澱粉主要貯於肝髒中，多餘的脂肪貯於皮下 「脂肪層」之中；多餘的蛋白質，存於肌肉中。一旦禁食，它們馬上把身體所需的營養分析出供應，最先析出的是肝髒的「肝粉」；次為皮下脂肪；再次為肌肉。
斷食時基礎代謝，亦稱標準代謝，為維持生命所必需的最少限度代謝，這時降為負數，但不會立刻影響到健康和生命，這是因為體內代謝減退所致。由於絕對的安 靜，靠基礎代謝維持生存。這時，身體出現消瘦狀態。不過中樞神經係統和骨骼組織，不會受到影響，因而身體雖然衰弱，精神並不衰退。
斷食中體重顯示代謝功能的變化，隨著斷食的進行，逐漸遞減。凡體重減少到百分之四十以上時，會有生命危險。但冬眠中的動物，體重雖然大減，卻仍能在昏睡中維持長時生存。人類的斷食，單單消耗自身的細胞，大約可生存六十天以上。
日本國立營養研究所，曾對五個人進行十二至三十天的六次斷食實驗，來分析身體所產生的各種生理反應。
? 體重減輕情形
－禁食的第一天到三至五天最為急激，一天會減輕一至一．五公斤。從第五天前後，每天減輕○． 五至一．○公斤、十天以後則為○．三至○．五公斤，以後幾乎都是以一定的速度在減少。這是由於要順應身體，使身體的消耗止於最小限度。禁食減少到開始時四 ○％的體重，還不致於死亡。但到這種程度，大約需要四○天左右的時間。
? 內髒器官的變化－脾髒、肌肉的減少情形為大，並了解神經係統、骨骼、肺等不易減少。副腎和甲狀腺反而增大。
? 胃酸－斷食最難過的是開頭幾天，因為胃仍然照常分泌胃液，會有饑餓的感覺。但三天至一星期之後，胃因長期沒有食物，便停止分泌胃液。
? 肝髒－脂肪非常增多，肝糖減少。
? 血液－脂肪為了聚集在肝髒，要由血液來輸送，所以血液的成份也增多了脂肪質。
? 排泄－大便減少，成黑綠色、惡臭，叫宿便。體內的有害物質被排泄出來，身心這時都可以被完全淨化了。尿量也逐漸減少，顏色變濃。
? 生理機能－視覺、聽覺、觸覺變得敏銳，記憶力和聯想力也會增高，脈搏和呼吸數沒有太大的變化，但血壓則會顯著的下降。
? 白血球增加－第一周沒有改變，第七天開始增加，第十一天起急速增多，日增一．五七倍，甚至更多。因此，便能消滅病菌，提高免疫力。
? 舌苔－斷食時，舌麵生長白苔，十天以內，很少清潔。（長期斷食，須等舌苔清潔，表示身心淨化了，才可終止）。
第二節、病理作用
蘇聯的斷食專家尼可拉也夫醫生，在所著「奇跡的治愈力」一書中，曾將斷食的病理作用，分析如下：
? 自身融解
如果不進飲食，而使用體內儲存的營養時，是用盡了一定的熱量，經過一定時間之後方才進行，這時間通常是六至十日之間。斷食開始，體內當存有多量的動物性多醣類脂肪，被碳水化合物燃燒，一、二日後燒完。由於脂肪的不完全燃燒所產生的酸化物，蓄積於血 液之中，實時反應於斷食者的情緒上，呈現出空腹痛、嘔吐、無力等症狀。這時多呼吸新鮮空氣並作淋浴、浣腸、按摩等，症狀即可慢慢消失。
血液的酸性化，再斷食開始六至十日徐徐加強，突然於一小時左右消失，令人頓覺舒適。這時生體能適應地從自身體內的脂肪、蛋白質產生醣，用之完全燃燒脂肪。血中的酸性物減少，醣量增加。
生體為維持腦、心髒、內分泌腺、造血等的正常活動，必需消耗蛋白質並與脂肪同時利用。所以在斷食中，這些蛋白質是取自體內不重要組織的預備蛋白質。首先利用的是弱化、病變的組織，如腫瘤、以及附著物等廢物。這種廢物利用的燃燒過程，醫學上稱為「自身融解」。
自身融解是正常的生命現象，其過程卻不是人類所能支配、控製的。斷食時新陳代謝變化激烈，則可直接刺激自身融解過程之進行。換句話說，斷食治療是不使用刀子的內髒手術，且比外科醫生做得更自然、更精細、更有效，絲毫無損健康而可除去百病。
是故斷食治療－就是體內組織，全體液的清掃治療。此時蛋白質的分解產物，刺激自律神經係統，所以又稱作蛋白體療法，或最佳的生物學淨化療法。
? 自身回複
抑製過程完了之後，必然發生興奮過程，這是生物學上刺激與反應的法則。所以由斷食期移向回複 （補食）期時，生體遂以極快的速度邁向自身回複過程。這樣的斷食治療，應正名為絕食、補食治療，可使生體發生巨大變化。例如內分泌的正常化，神經係統的調 整，毒素的排出，抵抗力的強化，代謝機能的活潑、疾病、腫瘤的自身融解，器官、組織的返老還童等等。
第三節、臨床實驗
? 美國卡耐基營養研究所，曾發表過記憶力檢查、聯想力試驗的成績，顯示在斷食後精神爽快，頭腦清晰，腦力成績比斷食前大為優異（一倍以上）。
? 日本國立營養研究所生理部主任高比良英雄博士，一九二二年親自實行斷食十二天，翌年再與研究員四人一起斷 食了十四天，這次另有八位研究員，從各種角度來觀察研究他們斷食的情形，最後發表了以下的結論：「我們這次的研究是由八個人來觀察另外五人斷食期間的種種 生理反應，結果獲知斷食確為改造肉體，賦予人類幸福與完美健康的良法。斷食後肉體上會產生驚人的旺盛恢複力以治愈疾病，且體重會比斷食前增加。健康人的體 內常有故障器官，故人人須每年定期斷食。」
? 大阪醫科大學教授片瀨淡博士，他深信各種癌症實行斷食，並輔以中藥療法必能治愈。他說：「斷食療法，能輕易地治療現代醫學所無法醫治的疾病，但卻無法普及。這乃是這種療法無法賺錢，且可能會打破醫師的飯碗，縱然效果很好，但乏人研究、應用，自然難以發達。」
? 九州島大學市鬆博士臨床實驗的結果：斷食結束體重恢複的情況是，凡三十五歲至四十歲的人，在斷食後的十天 即完全複原，且大多數的人，以後還會增加二至三公斤；對高血壓患者而言，血壓在斷食一周後平均降低了二十三。同時發現斷食療法對於消化性的疾病最有效，如 胃無力症、胃擴張、胃潰瘍、慢性胃腸卡他等之患者，絕大部分在斷食後都會因病情好轉而體重增加。而對精神衰弱以及其它神經機能退化等，也都有顯著的效果。
? 大阪大學外科部長大橋兵治郎博士在十年之中，觀察千餘病例的臨床所見，結論如下：
? 斷食是一種刺激療法－實行斷食，由於極度限製了生活能量，以至於相反地形成了一種反作用的潛力，一旦進入斷食後的補食期，就會突然發生反駁力，極度促進新陳代謝的作用，征服疾病而恢複健康。
? 由青蛙、蛇、穴熊及其它冬眠動物的生理來看－這些冬眠動物在冬季三、四個月裏，完全不攝取任何食物而作冬 眠斷食，它們不但未因此而死亡，反而無形中增強了它們的抵抗力，這是他們健康長壽之本能。文明的人類，平日勤於用腦而疏於運動，長年積累下來，自然疾病叢 生了。如果能每年實行一周斷食，就會保持健康。
? 血壓－幾乎是沒有例外的，一經斷食血壓就開始降低。一直要到補食以後才又會逐漸上升，但上升幅度不大，絕少有超越原來血壓而達危險血壓的。若是上升得厲害，則隻要再行一次斷食，就會穩定下來。
?斷食中的全身倦怠、頭痛、嘔吐、關節痛諸現象－在斷食的初期會出現這種種的不適反應，這些都是由於新陳代謝作用的增強或血液酸毒症的關係，隨著斷食的進行，自會逐漸消失，不必掛慮。
? 視力、聽力、五官器官－視力、聽力大約於斷食第十四天後會增強其感度。斷食前僅及視力表十六尺外的視力， 斷食兩周後在三十六尺處也能看得見。在斷食前連附近噪音都聽不見的聽力，在斷食兩周後竟能聽出小蟲的叫聲。此外味覺、嗅覺也會變得十分靈敏，清淡如水的味 道，遠處炒菜的香味，都會輕易的覺察出來。
? 斷食的效果會於斷食兩、三個月後出現－在斷食完畢之時，仍然還遺有種種不利的病態，必需經過兩、三個月後，才會完全改觀，屆時斷食的效果才會逐漸的出現。
? 實行斷食有效的疾病－當今各地的斷食寮，似乎都是以現代醫學無法治療的慢性疾病為對象，其實斷食對於急性 病也很有效。如小兒的消化不良或營養失調症，在藥石無效的情況下，往往隻要一、兩天斷食，就能發揮其顯著的效果而得以治愈。尤其是對難以完全根治的慢性下 痢、胃下垂、胃擴張、胃無力等消化性疾病特具奇效。如胃下垂，隻要斷食十天，即會完全康複，回到原來的位置。「我自一九三○年以來，在各地斷食寮調查過千 餘件的治療病例，結果顯示：斷食對於新陳代謝失調、神經衰弱、耳鼻咽喉科的各種慢性疾患、惡性皮膚病、血管病變、運動神經的疾病、高血壓、蕁麻疹、氣喘等 症確具顯著的效果。」
著名的親身臨床實驗－大橋兵治郎氏為了要檢查白血球增加的狀態，在一九三○年一月五日，帶著四名助手住進京都覺勝院實行斷食，根據他的實驗報告：「第一周 白血球沒有增加；第七天至第十天期間，白血球數量漸增；第十天後更是急速的增多，有人甚至超過平常的兩倍。由於白血球的增加，吞噬了病原菌，形成抗體，於 是得到了免疫力。許多結核病人，便是經由斷食而痊愈的。以此病例推想，可知白血球增加的結果，大大提高了噬菌細胞的功能，疾病因此而得痊愈。」
第四節、經驗之談
斷食與疾病（大阪斷食寮寮長）
? 關於斷食反應：斷食一周後，各種宿疾的症狀及潛在性的疾病多半會相繼的複發，故而有許多暫時性的變化。
? 關於肺結核：隻要病人身高有五尺半左右，體重達五十五公斤以上，即使是屬於開放性結核，斷食療法還是很有效的。骨疽雖由於結核性冷膿瘍、排濃瘡口的部位與數目之不同而有異，但通常在實行斷食一次以後，疼痛感即會自行消失，兩、三次以後，即不會再繼續排膿而痊愈。
? 關於妊娠：曾有許多患有不孕症的人，在實行斷食後不久即行懷孕的。
? 關於神經衰弱：此症多半是由於少年時期過度的手淫所致。此外，由其它原因所引起的恐懼、失眠、煩悶、憂鬱等，大部分皆可經斷食而治愈。
? 關於癲癇：患癲癇的人，多半體力不錯，因此宜實行為期二十一天的長期斷食，在絲毫不影響其健康的情形下即能痊愈。
? 關於第二次斷食：第二次斷食須於體重恢複，或體重在五十公斤以上方可實施，否則須經一個月以後，方可再行斷食。
? 關於高血壓：嚴重的動脈硬化與血壓超過二○○的高血壓患者，在斷食期宜繼續服用預防腦出血的藥品，否則在斷食中仍可能會再發病。
此外，在本寮除了斷食外還兼施各種精神療法，使患者能從疾病的消極悲觀中澈底的解放。換言之，也就是一方麵經由斷食來改善生理的狀態，另一方麵則在心理上培養信心，實行感謝的生活再教育，雙管齊下以促使身心的完全康複。
補食養生法（東京斷食寮寮長）
? 斷食效果的好壞，取決於斷食後的食物療養。
ａ、食物攝取過多最為不好。
ｂ、工作過度或長時間的走動引起過勞情形也會影響斷食的效果。斷食後一個月內，隻能在屋裏稍作家事，若是過勞必定會使疾病惡化而使斷食失效。
ｃ、在夫妻生活上要有所節製。
犯了以上三種禁忌，所引起的反效果，最明顯的症狀就是腳部會發生水腫的現象，接受斷食治療者，對此宜多戒慎。
? 往往有人在斷食結束後數日，突然變得食欲不振，這是由於吃得過多所致，不然就是自己的胃腸本身有問題，此時宜減少食量，靜待數日，食欲就會逐漸恢複。
?斷食後的食量，隻要有斷食前的一半就足夠了。在正常的情況下，斷食後必定會有空腹感，食欲特別旺盛，此時若吃得太多，就會導致失敗。
? 斷食期間切忌煙、酒，故宜趁此機會戒除之。
斷食對何種疾病有效？（著名醫學作家－大阪斷食寮創辦人築田多吉）
? 婦人病：例如子宮的前屈、後屈、內腹炎、月經過多、月經困難、月經不調、白帶、輸卵管炎、卵巢炎、子宮肌瘤等都能以斷食療法治愈。尤其不可思議的是十七、八歲至二十四、五歲的年輕婦女，即使未到定期的經期，在斷食期間，由於斷食的反應，會有四、五天流黑黑的血。不僅因此而根治了她們原有的婦人病，且個個麵色紅潤，精神抖擻。沒有孩子的人應該先試試斷食，往往可因此而避免子宮後屈的手術或子宮搔刮術。這種情形 很難以目前的醫學來解釋，但是所有試過的人，都為其奇效而感到萬分的驚異。
?動脈硬化症：人的年紀一大，血管由於脂肪及石灰質的沉澱而起硬化的現象。斷食療法能溶解脂肪與石灰質，使血管軟化、血壓降低，使動脈硬化症得以根治。不過在數量上隻斷食一次是不夠的，必須要三次以上，並兼施全身的指壓與按摩才行。
? 肥胖症：這是除了斷食莫治的疾病。斷食期間消耗了體內多餘的脂肪，使得肌肉結實，同時包圍心髒及體內的脂肪不再增加，而得康健。此症也須斷食三次以上才有效，若隻做一、兩次，則可能還會再度發胖。
? 腎髒病、糖尿病：糖尿病在經過重複幾次的斷食後即見顯效，而罹患多年的腎髒病較難完全根治。一般來說，急性腎髒病的痊愈率較高，但也曾有慢性的腎髒病患，在經過好幾次的斷食以後，完全恢複健康的病例。
? 其它疾病：化膿性副鼻腔炎、癲癇、胃下垂、胃擴張、胃酸過多、巴塞杜氏病、風濕、神經痛、神經衰弱、眼 病、氣喘、淋病、梅毒等。其中氣喘病在多次斷食後，十之七、八可愈。其它病症實行兩、三次之後，大體皆能根治。甚至梅毒這種難症，在斷食後注射六○六針劑 更會有驚人的效果。
? 任何不易根治的頑固皮膚病，均能因斷食而痊愈。
不明內情的人，以為斷食會有生命危險，但一旦親身體驗，就會知道不但毫無痛苦，身心反會有意外的愉快。同時隻要遵守規定，斷食實是一種有益無損的健康良法。
斷食療法最初要實行一星期不可間斷，以後再實行十至十四天，大部分的疾病都會好的。依照大橋博士的實驗，白血球於斷食第十天起至十四天之內增加的最多，因 此淋病、梅毒、腎髒病等難症必需十四天以上才較有效。如隻斷食一次，往往疾病又會複發，因此經過兩個月待體重恢複以後，再做兩、三次的斷食，疾病必會完全根治。
近幾年來，種種現代醫學所無法治愈的氣喘、癲癇、高血壓等難症，在經過短短幾天的斷食後，卻獲治愈的病例，多得不可勝數，而世界上卻仍有著成千上萬的人正受著病痛的折磨。我要挺身而出，大聲疾呼宣揚斷食的好處。
第三章 斷食治病原理
第一節、自身中毒說
人類衰老和疾病的原因，自古以來便是熱門的話題。病理學家梅基尼可夫畢生研究，指出「大腸中糞便積聚，因而產生腐敗細菌，形成有害物質，引起自身食物慢性中毒，於是發生疾病和衰老的現象。」這便是醫學上著名的「自身中毒」學說，梅氏因而名滿天下，且榮獲諾貝爾醫學獎。
糞便是最汙穢的東西，如大量積聚，其惡氣自肺部出來便是氣喘，從皮膚排泄便是濕疹。長期自身中毒，令人神經顫抖，精神疲乏，且易並發頭痛、背痛、疲倦、失眠及過敏等症狀。川上教授實驗，發現右腸閉塞，招致右腦出血。左腸閉塞，招致左腦溢血。而橫行結腸閉塞，則會使聯絡左右大腦的胼胝體血管膨脹，遂形成精神異常。
人體內之宿便有時多達十餘公斤，長期停留在大腸壁上，實為百病之源。想要治病，首先就必須把宿便清除。古今中外的學者，大多作此主張，列述如下：
?「長生要清腸，不老須通便。」（抱樸子作者葛洪）
?「欲要長生，腹中常清；欲要不死，腸無渣滓。」（呂祖）
?「人類的疾病，多半是因為糞便滯留在腸內所引起的。良好的排泄，就是健康長壽的秘訣。」（醫學博士裏維爾）
?「衰老的主因，是身體中因食物而產生的毒素。試管實驗證明，老年人的血液含有毒素；若能抑製人體毒素，可以延長壽命」（哥倫比亞大學醫學教授漢姆斯博士）
?「我們吃得越多，停留在身體組織的毒素也越多，健康的唯一方法就是少吃。」（哈佛大學魯傑士教授）（魯傑士教授領導下的專家們發現：「人體毒素的主要成因，乃由食物分解出來。人體晚年保護機能效力削減，毒質便由心髒、血管、神經係統、腎髒大舉進襲。」）
?「在我行醫五十五年的經驗中，得到三個結論：
?一切疾病的根本原因，不是細菌，而是食物慢性中毒，造成細胞組織的被破壞，才引起細菌的侵襲。
?絕大多數 的情形下，用藥治病是有害的，表麵上疾病似乎已經治愈，但藥物所產生的副作用，往往會引起新的疾病。
?適當食物能治病強身。」（畢爾勒醫生）
?「醫師主要是以外表的症候為治療的目標。但若致病的根本原因未除，則病是不會好的，這根本原因是什麽呢？那就是營養過剩。一般人都攝取了遠超其實際所需 的食物量，人體若是能把它全部消化、吸收並排泄，則不會發生什麽問題，但實際上卻無法做到。於是多餘的營養便堆積體內，杜塞血管，妨礙血液循環，這才是引 起疾病的根本原因。要防患於未然，就必須定期的實施身體的大掃除，也就是停止食物的供給，實行有計劃的斷食，堆積體內的毒物自會悉數排泄於體外，而完成一次身體的大掃除。」（卡林頓博士）
第二節、酸堿平衡說
人體化學元素的酸堿性
組成人體的元素，是十七種：氧達體重百分之六十五。碳在人體中所占的重量是百分之十八。氫所占的重量有百分之十。氮在人體的重量中占百分之三。鈣在人體中占重量應該是百分之二。磷不過在體重中占百分之一。
以上所說六種元素，在體重***占百分之九十九，其餘的十一種元素，一共不過占百分之一，雖然份量極少，但缺一不可。
人體組成之化學元素，百分之八十屬於堿性，百分之二十屬於酸性。為了適當的補充，以達成血液的酸堿平衡，我們的飲食百分之八十應為堿性，百分之二十應屬酸 性。一般說來，水果與蔬菜、黃豆、小米、牛奶等是堿性食物，各種肉類、蛋類以及大多數穀類（包括小麥與大米）都是酸性食物。
試一檢討我們的飲食習慣，則酸、堿性食物的比例適得其反。今日大多數人都患了文明人的酸血症，疾病十分普遍。因此，健康的秘訣就在素食，並且藉斷食來排除血中酸毒，以求化學酸堿平衡。
食物的酸堿性與健康
消化與吸收，好似一種緩慢的燃燒作用，而以最後所剩灰粉，決定食物的酸性或堿性。
人體的血液是微堿性的，唯有微堿性的血液，才能確保健康。因此我們所吃進的飲食，要隨時注意尋求堿性與酸性的平衡。
大阪大學教授片瀨淡，由實驗證明了多吃餅幹糖果，是使兒童身體衰弱的基本原因。他首先以白糖飼養動物，結果發現動物不但停止發育，且很快就衰弱以致於死亡。他由此實驗完成了「片瀨學」，主張：食物可分為酸性食物與堿性食物兩種，人體攝取的食物酸堿若不平衡，就會成為病弱的原因。
吃得過多，尤其是偏重於肉類和醣類的攝取，又缺乏蔬果的調和，極易損害健康，導致文明病。這主要是因為此類酸性食品聚積體內過多，不但促使新陳代謝作用發生變化，加速衰老，更會因此產生肉酸中毒，帶來各種疾病。
東方人數千年來都以白米為主食，副食中的蛋、肉、魚、雞、鴨、甜點、白糖也都屬酸性食物。此類食物攝取量過多，則體液偏呈酸性，抵抗力減弱，容易致病。故 而為求酸堿平衡，必須多吃自然食物，如蔬菜、水果、蜂蜜、牛奶、蒜、海藻、各種堅果、全麥的麵粉、糙米和豆類等，並時常實行斷食，才能確保健康。
第三節、體液免疫說
一八七八年，病理學家梅基尼可夫發現白血球的噬菌作用，就是人體免疫和保健去病的根本原理。
白血球，是一種有核無色的單細胞。細菌若侵入體內時，它很快就以阿米巴變形蟲狀的運動，直向病原菌或死滅細胞停留處移動－這叫做同化性侵潤，然後把有害的 細胞及汙物吸入自己的體內，再藉起蛋白質分解酵素的作用來消化它。另外，小型淋巴球的運動是緩慢的，它含有免疫物質及酵素，這兩種物質的功用，乃是防禦微 生物的侵入及清掃體內的汙穢。
大阪醫科大學的外科部長大橋兵治郎，為了要檢查白血球增加的狀態，在一九三○年一月五日，帶著四名助手住進京都覺勝院實行斷食。根據他的實驗報告：「第一 周白血球沒有增加，第七天至第十天期間，白血球數量漸增，第十天後更是急速的增多，有人甚至超過平常的兩倍。由於白血球的增加，吞噬了病原菌，形成抗體， 於是得到了免疫力。」
原來人的血液，每一立方厘米中約有七千個白血球，但病體不到此數，故而身體抵抗疾病的能力非常低下。一旦斷食，白血球日增一．五七倍，故而抵抗疾病的能力大為增強，因此獲得痊愈。
第四節、自然療能說
免疫、防病機能
人體內有很多巧妙的防衛線，有如軍隊來抗禦敵人似的數道縱深防線。
比如眼淚、唾液、胃液和其它液體有溶酵素的殺菌素，殺菌力非常強烈，半加侖水裏加進一滴淚，便能殺除起碼一整類的細菌。此外，保護身體的皮膚也有極強的殺菌力，它是人體自衛的第一道防線。
白血球為體內最有力的防禦武器，每遇到細菌侵入體內，便像磁力一般包圍細菌而吞噬。血漿中的纖維蛋白素，會迅速的結成一道網，與白血球和血漿中所含的其它物質構成一道牆，限定白血球和細菌作戰範圍，癤、膿腫便是抗拒細菌侵入，保護身體的另外部分的典型例子。
體內各處的白血球很快來支持，骨髓也開始加速產生白血球備用。若是白血球不能把入侵的病菌消滅，巨噬（Macro Phage）便來增援。它們連細菌和周圍的白血球都噬下。白血球、巨噬細胞不能消滅細菌，一旦一起侵入淋巴係統後，便被淋巴液帶往各淋巴結，又能由一節流往一節，抵達頸部而流入血液中。
人病後，病菌可能在淋巴結節內，繼續生存。頸部的淋巴腺是阻止細菌進入血液的最後防線，有時隻要淋巴腺腫大柔軟，就是淋巴腺內仍有細菌存在。萬一細菌抵達血液、骨髓、肝、脾髒和少數小器官裏，也都有無數巨噬細胞，來清濾血液中的外來微粒。
同時，人體又能產生抗體來消滅敵人，許多疾病終生隻患一次，便是抗體的效果，而抗體又能很快大量生產。例如接種疫苗，便是刺激我們身體產生抗體，這種抗體可以撲滅侵入人體的同種病毒，就可以終生免疫。
體內的縱深防禦，如不能神奇協調，自然療能無法發揮，人便活不下去了。
中華民國癌症醫學會理事長，醫學博士董大成曾說過：「據美國古德教授說，每一個正常人每天在體內都可能會產生一百到兩百個癌症細胞。照這樣看來，每一個人早晚都會致癌，但事實上，致癌的是全人口的百分之一左右。為什麽？有下列兩個原因：
? 我們身體內有解毒的機能，進入體內的毒素在肝髒會被分解成為無毒的東西，然後排泄到體外。毒素進入體內對身體還沒有產生中毒作用以前就被解毒，結果就不會致癌。如果沒有這種解毒的能力，人類可能已經在地球上滅絕了。
我們身體還準備有另一種機能，使我們不會隨便引起癌症，那就是細胞性免疫機構，也就是白血球裏的一種淋巴球，具有破壞癌細胞的能力。一般健康的人，就是靠這個淋巴球滅除癌細胞而保護自己的身體，使癌症不會發生。
要之，我們能夠活下去，是因為身體的自然療能。生病和致癌的機會，雖然很多，人類卻能長期奮鬥圖存。
自動修護機器
人體是一部能自動修護的機器，諸如人體的免疫作用，肝髒的解毒功能，細胞的新陳代謝，各種體液的殺菌作用等，都是保衛生命安全的設計。
人體約有六千萬億細胞，每一個細胞都比一個工廠複雜。就拿肝髒來說，它是人體內最大的髒器，備有貯存養分和解毒功能。但是若因手術的需要而切除三分之二，其殘餘的部份卻能擔負全部的工作，而且不久之後，還會再生增值恢複原狀。所以生命的潛能，實在雄厚的難以想象。
一切內外科的治療都是以自然療能為前提的。例如醫生在替病人動手術時，必然相信縫合傷口可以愈合，才能安心地動手術。如果傷口不能愈合，外科手術也就無法 成立了。內科也一樣，大部份的疾病患者都需要躺在床上休息，放鬆心情，解除精神上的壓力，並維持正常的體溫，自然療能便會充分發揮功效。此時服用藥物，隻 是幫忙減輕病狀而已。最後治好病的，還是靠病人先天具有的自然療能－人體先天的抗病和解毒的功能。
目前的醫學，不明原因的疾病仍多，事實上，在醫學上是絕症的病症，對人體的自然療能來說，絕對不是絕症。否則，人類恐怕早就絕種了。
斷食與自然療能
茲把各專家對於自然療能愈病學說，綜合整理如後：
? 體內宿便是生病的主因。斷食將病源掃出體外，淨化內部。自然療能發揮，遂使疾病霍然而愈。（關東斷食寮寮長小島八郎氏）
? 老廢物的停滯於身體內是人類生病和衰老的主因。斷食會破壞有病的細胞，使之悉數排出，等於洗淨體內各髒器而重新改為新生的體魄。（日本國立營養研究所生理部主任高比良英雄博士）
? 疾病的根本原因是含有病原物質的血液，充積於身體組織內所引起的。斷食可以將這些病原物質排出體外，使病痊愈。（美國馬克歐義博士）
? 斷食使支配隨意肌運動的神經遲鈍，管理內髒、血管等不隨意肌運動的交感神經（又稱自律神經）興奮，所以可以促進原本不活潑的內髒器官的活動旺盛起來，使病自愈。（築田多吉）
? 人的副腎皮質荷爾蒙是治愈疾病的自然療能。如果由於某種理由使這荷爾蒙分泌不足，疾病即發生。斷食可以恢複其分泌機能，以發揮自然療能，治愈疾病。（?堂斷食寮寮長重鬆宗篤）
以上個人觀點雖然不盡相同，不過斷食可以引導人體的自然治愈力，使發揮到最高點的結論，則是完全一致的。
第四章 斷食治病方法
第一節、斷食的天數
視病情的輕重
? 高血壓症。普通經過一、兩個星期的斷食，血壓會自然下降。但如再升高，則須再實行斷食，直到完全恢複正常為止。
? 普通輕度的心髒病，斷食七日就可以痊愈。
? 糖尿病十天，重複兩、三次，胰島素分泌即可恢複正常。
? 肺病七天，需重複三、四次。曾有肺結核已逆轉到吐血痰、發高燒至三十九度以上的病人，經過六天的斷食後竟獲得痊愈的病例。
? 氣喘病七天，需重複五、六次。斷食之後，病情會一次一次地減輕，一次有一次的效果。（斷食一天，立刻止喘。）
? 胃潰瘍的患者，若已到吐血的程度，表示傷口已經不小，其預備斷食的時間不得少於七天，否則在斷食期間還是 會吐血的。而輕度的胃潰瘍或十二指腸潰瘍，隻要經過七天的斷食，重者需八、九天的斷食，大概都會好的。胃酸過多、胃下垂等患者，經過兩個星期的斷食，即可痊愈，惟須特別注意補食期間的飲食
害了慢性胃腸病而身體極端衰弱的人，宜施以短期的間歇斷食，即采斷食兩天之後再攝食十天的方法，反複實行四、五次。在此反複之際，食物會更覺美味，身體便逐漸強壯，體力也隨著增加，病慢慢便會痊愈。
? 患了瀉痢及便秘的人，年紀輕的僅需十天。
急性腎髒炎需要七天，兩個月後最好再重複一次。
? 肋膜炎、骨疽、腹膜炎等患者，可實行十天，但通常一個星期就會痊愈。如一次無法痊愈，不妨兩、三個月後再重複一次。
? 梅毒、淋病、婦人病等等，兩個星期均可見效。其中婦人病的白帶，隻要七天效果立現。
?癲癇症在斷食期中鮮少發作。若有反應發生，則病將好的更快。但如有發燒、嘔吐之現象，則可視情況減少其斷食的日期。一般來說，年輕人比較容易治愈。約隻需十四天，但有時也需要重複一、二次。
?戒煙隻需四、五天。根據實驗報告，狗隻要一滴尼古丁滴在舌頭上，馬隻要八滴，即可導致死亡。人在平常身體健康的時候，還可以控製這種毒素，若是在斷食期間，由於身體衰弱，將無法承受尼古丁的毒素。所以斷食期間，最好不要吸煙，藉此即可達到戒煙之目的。
? 戒除酗酒及酒精中毒，斷食一個星期可以奏效。但如果酒精中毒已經刺激到大腦的中樞神經，無法分辨是非善惡的病人，若不經過兩個星期的斷食，是喚不醒他的神智的。
總之，如果體力允許，可以先做一個星期的斷食，使身體先行適應。第二次再實行兩個星期的斷食，就會感覺輕鬆，而產生良好的效果，達到斷食治病的目的。
不宜斷食的病症
若患下列病症，則不宜斷食：
? 精神病人已到必須監禁的程度，不能斷食。
? 完全失去視力或聽力的人，不能斷食。
? 成人體重隻有三十公斤的皮包骨病患，亦不可斷食。
? 患腎病十年以上，且血壓又高的中、老年病患，也不能斷食。
? 中、老年腸胃病人，經常吐血的，以開刀為宜。
? 急性盲腸炎或腸阻塞可以二十四小時內致命者，連夜也得開刀，千萬不能斷食。
? 患有嚴重狹心症、長期使用胰島素、腎上腺素，或有心、腎器官移植的人、肺結核二、三期的病人，均不可斷食。
第二節、事前的準備
心理上的準備
人類最強烈的欲望，不外性欲和食欲。人們為求食欲上之滿足，因此在日常生活中，一味的追求美酒佳肴，隻圖享受口腹之欲，往往忽略了良好的飲食方法與習慣。不是亂食、偏食，便是暴飲暴食。日積月累，終致疾病纏身。
我們要追究病因，才能對症下藥。針對此因，唯有斷食方能竟其全功，澈底的清理腸胃、拔除病根，帶來身、心兩方麵的完全改造。但是，實行斷食先要下定決心，以精神支持肉體，暫時忍受饑餓的煎熬，絕不中途而廢，終必能產生預期的效果，而達到愈病的目的。
斷食之前，宜先閱讀有關資料，本書所舉病例，更要深入的了解。他人的經驗之談，可以增加自己的信心。正確的方法，更是邁向成功的指標。一般來說，斷食通常都要十五天或二十天才見大效。若身體強壯、體力充沛，能延長時日，其效果將會更大。
身體上的準備
在家實行斷食，最好先從一、二天開始，漸漸增加到七天或十天，不可太久，以策萬全。
? 準備驅蟲藥，在斷食初期服用一、二次，以清除蛔蟲、蟯蟲、?蟲等。又須準備緩瀉藥，在斷食中每日服用，以 清除宿便。緩瀉如西德製的Ducolax片、英國草藥提煉的Senokot片，效果均佳。其次或用通便丸Dulcolax，塞入***通便。或用「快便 通」浣腸劑，將一定份量的甘油擠入***，讓大便滑出。斷食期間，每天浣腸一次最好。
? 斷食中由於皮膚血管收縮，故而切不可洗熱水澡，否則會使血管膨脹，引起腦貧血。應多練習以冷水擦身體，一日兩次。
? 為了不致因斷食而感到過度的寒冷，宜從三周前，就實施裸體療法，在浴室內褪除衣服作柔軟體操，一次二、三十分鍾，先把皮膚鍛煉強壯。此法在斷食期間，也須繼續下去。
? 不可因害怕消瘦，而服用各種營養劑或隨意打補針。
? 斷食前兩、三周，就要留心餐飲，習慣於不攝取鹽的和甜的東西，以及熱的食物和飲料。
? 有飲酒、抽煙習慣的人，從兩、三周前就應停止。
第三節、斷食三部曲
減食、斷食、增食
斷食的方法，可以分為三個階段：第一階段是減食期，是斷食的前奏，普通是三天。第二階段是正式斷食，隻能喝水，普通是五天、七天或十天。第三階段是增食期 （補食期），因為腸胃的消化力尚未恢複，宜先喝米湯，漸漸由米湯而稀飯，增至日常飲食為止。增食期的日數應與斷食期相同。茲列一表，示範如下：
斷食期間注意事項
一、症狀變化
? 斷食中，凡本身帶有疾病的人，會呈現各種嚴重的症狀。例如有肝髒 機能障礙的人，胸椎的第四節與第八節會疼痛。副腎有毛病的人，腹椎的第九節可能會疼痛。有這種症狀時，隻要各施以一分半鍾的指壓，或者輕槌一、兩分鍾即 可。肝髒機能有毛病的人，於晚間不妨熱敷其疼痛部位。其它症狀，必要時可使用藥物。
? 黑便或宿便的排泄時間，有人在斷食中，有人在回複期，也有人在第三次斷食時才排出，更有人在不知不覺中流出，因人而異，不必擔憂。通常在七天以後，即開始排出暗褐或藍黑的黏液，有奇臭，約需五、六天才能出清。病根拔除之後，全身衰弱，但心智大開。
二、生活情形
? 斷食時，不必成天躺臥，亦不需增減平日的運動量，可以照常工作、散步、靜坐、看報。不過動作宜緩慢，心情宜寧靜。一個健康的人，斷食時，一天可以徒步五公裏左右還有餘力，故而因斷食而擾亂日常的作息，是沒有必要的。
? 為維持心情的平靜，避免過度的勞累，對日常諸多擾人的瑣事，當盡量避免。亦不宜從事於長時的工作，或長久的談話。
? 除一天實行兩次室內空氣裸體浴外，且需有適度的日光浴。
? 手腳發冷，不可烤火，不可享用暖氣設備。每天以冷水擦身、漱口，不可溫浴。
? 斷食中要不斷地啜飲生冷水，每天三千以上。用井水或山泉礦泉水均可，冷開水是不能維持人體元氣的。這和金魚不能活在冷開水中的道理相同。但不可飲用其它飲料，如牛奶、果汁、咖啡、茶、汽水等。
? 預定的斷食期限已滿，而仍沒有食欲，不必勉強攝食，可繼續斷食數日。如因事故中止斷食，不可立即吃硬的或熱的東西，仍應依照斷食後之補食步驟逐一行之。
? 斷食後的夫婦關係要戒慎。可能的話，分居生活為宜。因斷食後回複體力所需的日數，大概為斷食日數的六倍。譬如實行五天的斷食，其後該有五天的漸增食期，才能走向複原。又再過三十天後，體力才算是完全回複，所以在此期間內，不可有性行為。
消化、吸收與增食
人體的消化係統，是一個強健、耐久、自動化和非常複雜的器官。
消化器官假使不進行精細的化學轉變，我們就會餓死。消化器官能夠把動物蛋白質，轉變成人體肌肉和結締組織需要的蛋白質，把動物脂肪和糖，轉變成人體組織需要的各種脂肪和醣。
飲水和其它液體，很快就會通過胃部。榖類食物，需兩、三小時，才能通過胃部。難消化的肉食，可能會在胃裏逗留六、七個小時。
素食的人，食物在胃腸通過暢流無阻，排泄物粗大而多，又柔軟且無臭味。肉食的人，其排泄物至少在三天，甚至於二星期，實是構成自我中毒、癌症及消化道重要疾病之溫床。
每人每日所吃的東西，都要經過大約四十呎長的管道，幾近二十餘種的化學變化，整個過程可謂十分「奇妙」。雖然胃也有吸收養分，但大部份都靠二十餘呎長的小腸。
五呎長的結腸，是身體廢物的處理工廠，所有消化後的腐敗排泄物，都在這裏儲存，它是百病之源，相反的能夠把它弄順了，也就卻病延年，身心暢泰了。
漸增食補食時，食物要仔細的咀嚼後才吞下。因為消化食物主要是靠唾液與胃液，長時間的斷食，胃部停止分泌胃液，故惟有將食物嚼細，混合了足量的唾液，才能充分的吸收營養而又不傷腸胃。
為了調整腸中生化平衡，可以每餐飯後服用表飛鳴（乳酸菌片）八粒，數天之後，消化、吸收自然順暢，肚子也不會再感覺鼓脹難受，消化不良了。
補食中最好多用酸奶酪，市場上有養樂多、優酪乳、酸乳等出售。健胃腸、助消化、治便秘。醫生們之所以推薦乳酸菌食品，第一是因乳酸菌在人體內製造維他命Ｂ群。其次是乳酸菌有整腸效果，能吞噬腸內腐敗細菌，且促進鈣的吸收。
補食的目的，祇在於補給體內組織必要的營養，使所消耗的獲得補充，故以少吃為宜。而且食物最好多采用流質，例如牛奶和果汁等，則消化、吸收容易，身體康複更快。
千萬記住，斷食後的過食是必要避免的，是有最大危險的。
斷食者在相當長的斷食之後，隻能漸漸的回到完全的飲食。那時就要進些合理而平衡的食物，才能保持斷食期所獲的健康，才能建設永久健全有力的身體。如斷食後又回到過去的亂食、錯食地步，則一切由斷食得來的效果會完全失去。
第五章 斷食治病實例
第一節、眼、鼻、喉、皮膚科
喉炎、風濕
秦道堅
我今年已是七十六歲了。記得年輕時，便常易患傷風、消化不良、食後飽脹等疾病。個子並不矮，但體重約隻四十公斤，每月受不大不小的疾病折磨多次。到了五十 歲左右，更易得肩酸、背痛、風濕症的侵襲。今年春天，萬萬想不到，於實行斷食療法之後，神效顯現，使我數十年來虛弱多病的身體，得以享受健康快樂的晚年。
在斷食、減食期間，我停止每天要服的消化藥、消炎片、小蘇打、抗生素等藥。卻真奇怪，在此期間雖覺得疲倦，站立不穩；但精神依然爽快，而一切消化不良、傷風感冒、肩酸、腰痛等症都不出現了，連我所患輕度的心律不整症也好了。
斷食三周後恢複飲食，初則隻食二餐，即早、午餐，配以青菜、豆腐及半碗胚芽米粥。三周後才漸恢複正常飲食，仍避免肉食，謝絕一般邀宴，健康日見增強，行走步穩，胃口大開。
這樣經過一個月，我於是一日三餐又大食大嚼起來，身體又有點要傷風的感覺。且晚間多惡夢，每一、二小時便醒，起床小便二、三次，每回量多而有臭氣。我便再度實行斷食十天，即每三天停食一天，在斷食期間，仍然飲用大量生冷水，間或換飲礦泉水，結果病魔都不臨身了，身心感到異常輕鬆。
所謂生冷水，即自來水未經煮過的，隻要家裏的水喉、水塔清潔，這是很可靠的。讀過高中化學的人都知道，生冷水內含有可溶性的鈣、鎂等礦物質；但燒開後，這些礦物質便分解沉澱了，也就是其營養價值喪失了，故金魚不能活在已燒開過的冷開水中，也就是這道理。
吾人每天食用的魚、肉等動物性食品，在體內消化後產生的物質殘渣多為酸性物。這些殘渣酸性物，日積月累遂成為毒素，在生理化學上推測，可令人體內生成酸血 症（Acidosis），漸漸侵襲體內組織器官而發生多種疾病。故近年來有許多科學家主張素食，且在斷食期間或斷食之後，這些毒素（Toxin）遂自行溶 解（Autolysis），由尿及大便中排出。所以斷食治病法比服什麽特效藥、維生素等都好。
我在三個月內斷食兩次，第四個月起覺得整個人的體質都變了，胃口好、精神愉快，好像脫胎換骨一樣。以前常碰到一些不愉快的事便鬱鬱不樂，甚至有悲觀厭世之感，現在再也不會有了。
三年前，我並曾患急性喉炎，經西醫多次診斷，服過許多消炎劑，如Longefene，mebron及四環素等。但因為在大學裏授課（有機化學及藥物化學等 科），每次連上二小時，每於下課後喉炎便發，聲音沙啞而疼痛。這樣拖了一年，最後在公保醫院，經一位耳鼻喉科的醫生專家，詳細用喉鏡診視後，判斷為聲帶已變形老化，說是屬於退化性喉炎。他在診斷書上繪下我變形的聲帶，很肯定的說不必再服藥了，多服消炎劑會傷胃腸，隻有多休息，少講話，多服營養品，以待時日罷了，終久是會封喉的。我再追問時，他很不客氣的回答：「到封喉時，隻有開刀，裝上一個人工喉管，而你這樣大的年紀，恐怕開刀是受不了的！」
我回家後，便寫下了遺囑，安排好後事，我也請求學校準予退休。
退休後在家閉門調養，每早寫字或上天台打太極拳及做柔軟體操約半小時。不過有些貴賓及朋友上門拜訪時，也得出來談話約半小時，客人走後，口幹，聲音又開始沙啞了。但當開教育討論會時，我不得不參加，也隻聆聽或作書麵建議，一切邀宴則婉謝。
我想出一種防止口幹聲啞的方法，就是日夜口中都含一顆甘草橄欖，頗為有效，因為這樣可以刺激唾液的分泌，但一、二個月後效力也漸漸減少了。一天我讀中央日報，刊載某中藥教授發表一篇中藥黃連可以治口腔喉炎，我便去中藥店買了數十片黃連，每晚口含一小片，卻有防止口幹的效力，這比天天服維生素?及?更有效。 但經過兩個月後，黃連雖苦，效力也沒有了，於是我又換回甘草橄欖，這樣又拖延了約一年，而喉炎變厲害起來。
萬萬想不到，自從我實行斷食治病法之後，喉炎卻漸漸減輕，說話聲音也大了起來，口幹現象也大大減少，似乎一天天好起來了！這樣看來，該名醫生果斷的說我將得到「封喉」的結果是不正確的，我想這種「封侯」的爵位也諒不致輪到我了罷！
未斷食前，說也奇怪，我滿頭枯槁的白發；在斷食後一年之間，漸漸變得柔軟、細膩、均勻而灰白，頗為友人所羨慕。
還有，未實行斷食治病前，我飲一杯鮮奶，或一杯蕃茄汁，或一條香蕉，或一杯阿華田，便覺得全身不適和胃部不舒服。明知這些食品都是很營養的，但數十年來未敢嚐試，眼見他人痛快的飲食，心中隻有羨慕罷了！現在我每天都要飲大杯牛奶、一條香蕉、一大杯蕃茄汁，真是斷食法把我的體質完全改善了。
康樂的晚年生活，精神爽快，確是由於禁食及素食的恩賜也。
民國七十五年春於台北
編者按：本文作者係國大代表，廣西桂林人，留美名教授。化學著作等身。畢生教學不倦，桃李滿天下。
白內障、青光眼林欽和
餘原任職於中國石油公司高雄煉油廠，於七十一年十二月二十日奉命退休。以前健康情形向來良好，卻在前年六月忽感視力逐漸衰弱，兒女陪同至高雄醫學院檢查，結果是白內障及青光眼，雖經名醫、新藥的治療，仍不見好轉。
今年五月兒媳一致推薦斷食自然療法，當時認為：不吃飯會餓死，故不敢輕易冒險。然而兒媳孝心，延請許銀榮老師親自到寒舍解說斷食治療的實例。許老師曾斷食兩次，治療他多年來的痼疾，於是抱著姑且一試的心情，於七月五日進入冠丹瑜珈斷食道場。七月八日斷食第三天，起床盥洗後發現口內舌胎很厚，黏稠，口及身上 發出一股臭氣，至此才慢慢接受斷食治病的事實。至斷食第七天，驚奇地發現禿了十多年的頭，竟長出微細頭發，腦鳴聲音小很多，手上、臉部的老人斑也逐漸減退。原定斷食七天，此時信心大增，決定再斷食七天。第十四天感覺精神很好，雖然體力較差，但眼睛已有明顯進步，以前看馬路的路燈是一片模糊，現在已經可以看見燈的輪廓。是故決定再斷兩天，共斷食十六天，複食四十八天。
複食期間眼睛每天都有進步。八月十六日可以看見對麵馬路有一排矮房子，以前什麽也沒看見，還有晚上街燈亮的話，可清楚看見對麵房子的內部，亦可目睹公車內的景象。奇跡神效，令人由衷信服！
在這一段時間深深體認到斷食期間必須具備－信心、耐心和決心。在此感謝陳老師的照顧及三位師兄的愛心。眼睛逐漸複明，頭部也輕鬆許多，真是不虛此行，令人十分滿意及快慰。此外，還學會與萬物調和及存有感謝心。這一切的一切都要感謝神明、祖先、父母、子女以及大恩人陳老師的帶導。這次的斷食使我終生難忘，希望很快恢複體力，再來作第二、三…次的斷食，改造身心，獲得完全的健康。
視力減退福島五三
我自從七年前，由於不明的原因導致視力逐漸減退；到了最近，即使戴了眼鏡，也看不清楚報紙的字，情形相當嚴重。為了要醫治我的眼力，不惜花許多的錢到處尋訪名醫，結果醫生們都一致認為此類眼病，以現代醫學，根本無法治愈。
麵對著即將到來的悲慘命運，我對醫院完全失去了信心，終於決定去斷食場。
雖僅實行了十八天的斷食，但現在不戴眼鏡，報紙上的細字也能看得清清楚楚了。高興之餘，更堅定了我的信心。依此進度，再實行十八天斷食，大致就可以完全痊愈了。目前正抱著幾近難挨的心情，在等待著那第二次斷食的日子。
聲帶癤陳媛
在一次偶然的機會裏，學校同事送我一本書，看到其中一些斷食者的心得感言，真叫我驚訝不已。常患感冒、喉頭聲帶長癤、關節炎，又有腎盂炎及婦女病的我，真想試一試。
斷食第一天，精神還好，體力如常，腰部兩側仍疼痛厲害。翌日淩晨開始冒汗、腰疼痛厲害，頭也有點暈，症狀似乎愈來愈厲害，當時真感到害怕。在老師解說之 後，才明白這是體內自然療能排泄毒素的反應，是好的現象，待反應過後，疾病自然痊愈；同時老師及斷食室友不斷給予心理支持及鼓勵，內心才逐漸平靜下來。
第三天，沒有大便，呼吸也有些臭味，右腰很痛，直冒汗惡心，身體不時的發冷發熱。下午在洗過冷水澡後，身體感覺非常舒暢，眼睛也明亮多了，心情好興奮哦！心裏更是充滿了感謝與喜悅！感謝祖宗餘蔭，我才有這個福分及機緣來到冠丹斷食道場。
第五天腹部絞痛，肚皮癢癢的，結果排出黑色宿便，量多、又臭，真感到驚訝！已經五天都沒有進食，但大便卻是那麽多，真難想象，我的腸胃內居然積存著這麽髒的廢渣及毒素。若不是這次斷食，還真不知道這些可怕的宿便竟裝在水桶似的肚子裏。雖隻有短短五天的斷食，目前生理狀況反應也滿強烈，原因是過去我亂吃了很多西藥、中藥及別人介紹的草藥，而致藥物中毒。雖反應很痛苦，但內心卻很高興，因為目前這些症狀都是病症遠離的前奏。
在複食後的第四天下午，喉部突然有種脫皮的異常感覺，結果原本須手術治療的聲帶結癤，突然痊愈了。十幾年皆不能唱高音的嗓子，於感恩日晚會時，居然唱出了嘹亮的歌聲，當時高興得不斷跳著、叫著，多開心呀！
因為斷食的反應及效果都非常的顯著、良好，原想再繼續延長日數，但因工作時間的限製，而無法如願。這十一天的斷食，除了因斷食日數不足，仍有還在反應的症狀外，全身可說像是脫胎換骨一樣，由水桶腰的體重六十二點五公斤降到葫蘆腰五十五點五公斤。回家後我對著鏡子，前照後照，真不敢相信自己又恢複得既年輕又 美麗，皮膚變得細嫩有光澤，嘴唇紅潤。
我相信世上再沒有比這更好的治療法了。我能遇到此種能兼治身心兩方麵疾病的「修道院」，真是一生中最大的福祉！
鼻蓄膿大穀春吉
鼻蓄膿症困擾了我足足有六年之久，雖然用盡了各種方法，甚至還動過兩次手術，但僅月餘，就回複老樣子，還更變本加厲，流出多量的濃汁，令人痛苦不堪。幸而，一個偶然的機會，看了一本斷食療法的書籍，而進入了斷食療。
就以斷食中的反應來說，從斷食的第四天起到第七天止，鼻子就十分的幹燥且完全阻塞，在夜裏隻能靠口呼吸，以致無法成眠。此不眠症又導致了頭部裂開似的疼痛。
可是從第八天起，突然流出濃臭的青鼻汁，並倒入咽喉裏。因一分鍾之內，就要揩三、四次的鼻涕，以致晚上所用的衛生紙在枕邊堆積如山，共流出相當於手術時所揩掉濃汁的五倍至六倍多的鼻汁，整夜都無法入眠。
但是到斷食第十二天，鼻汁停止外流，鼻孔也就通暢起來，這真是有生以來最舒暢的時候了。
這麽一來，幾近六年沒有嗅覺的我，竟然能嗅到寮中廚房所煮的味噌湯的香味，此時高興得彷佛有壽命突然延長的感覺，頓時我的世界也大放光明，不久我結束了約一周的補食，就興高采烈地走出了使我感覺起死回生的斷食寮。
黑斑廖淑燕
我是為了臉上繼續生長大量黑斑，不痛、不癢，偶而引起頭痛，中、西醫藥，醫治無效，才來斷食治療。
八月十五日，住進冠丹道場，體重四十九公斤半；八月二十九日離開，體重四十六公斤半，一共減輕了三公斤。
我家是世代務農的，哥哥、姐姐都已成家、分居在外了，家中父母之外，便是我和一弟、一妹。父母親下田耕作，天天都是早出晚歸。他們有時也作作小工，一天賺 二、三百元工資，為了子女的生活，永不休止的奔波勞累。我對家務幫不上忙，隻是終年在工廠作工，賺點工資補貼家用。不料此次為我醫病，卻花去了他們終年血 汗掙來的錢，親恩該是多麽地偉大！
從自從臉上黑斑開始蔓延，人也跟著變了。看到別人那麽漂亮，而自己卻愈來愈醜，恨、妒交迸，不願與人交往。心想我祇好一輩子不打算結婚了，誰能了解我的心結？
想不到短短兩個星期的斷食與複食治療，竟使我眼睛明亮、黑白分明；臉色紅潤，麵皰、黑斑漸漸消褪；內心深深地感到人生的光明麵了。
別了，敬祝冠丹恩師健康、快樂！
扁平疣彭立涵
懷著一顆半信半疑的心，踏進冠丹道場，接受陳老師的瑜珈和斷食治療，幾天下來一些反應一一呈顯，然後慢慢消失。事實擺在眼前，使我不得不信。雖未痊愈，但病況比未接受治療前好得多，且氣色也較佳。短短的六天斷食，有如此的效果，我已很滿足，信心也大增；相信再斷食兩星期便能痊愈。
我所患的「青年性扁平疣」，可說是陳年舊疾，已有八、九年的曆史。看了不少醫生，又是台大、又是長庚，都無法根治，使我心灰意冷，對此病已毫無信心。在一個偶然的機會裏，認識了陳老師，她為我燃起了希望的光輝。
「斷食」，確實不好受，是一場饑餓、痛苦、信心與意誌的大搏鬥。其饑餓感較易忍受，至於身體的痛苦，往往很多人無法承受，隻好向病魔投降；如此，將永遠得不到健康。想想：長痛不如短痛，況且痛得值得，可謂「苦盡甘來」。所以斷食者隻要心裏秉持著堅定的信念，必能渡過種種苦痛與折磨，最後滿懷希望的踏上人生 的新裏程。
紅疹張麗霞
去年六月，我有一次遊泳回來，皮膚開始過敏，全身發生紅疹。經過半年餘的摸索求醫，每天打針吃藥，全不見效.
不料，相當長久治療之後，反而全身紅腫，變成了藥物中毒，身心痛苦不堪。又因為我滿臉紅腫、血跡斑斑而不敢見人，布行的生意也一落千丈。於是漸漸地我對人生也感到乏味了。期間曾服藥自殺一次，幸被救活。
家人聽到一位布行顧客談到冠丹道場，斷食、靜坐、體位法配合治療，有意想不到之效果。經家人騎機車找了三次，都沒有找到道場，於是乘了出租車來找。總算上天不負苦心人，終於找到了陳老師。經過一星期的靈力治療，以及個別教導體位法，而大有起色，病症減輕。然後開始作三天的減食、七天斷食、八天複食。斷食的 第一天全身冷熱不斷，排便深咖啡色。
第三天，排便二次，注意力較能集中，也嚷著肚子餓（想活下去了）。心情開朗，皮膚病症開始退紅、幹燥，也開始找人談天說笑了！
第五天，排出黑色宿便，並一直排氣，分泌物沒有了，皮膚病處發癢，身體散發臭味。
第七天，體力衰弱，體重共減輕了六公斤。但眼睛明亮有神，心情轉好。
再經過八天的複食，一切皮膚病症完全痊愈，自己照了照鏡子，簡直判若兩人。心想我又活過來了，感謝之心油然而生，謝天謝地，感謝陳老師恩同再造，治好了我的病痛，也治好了我生活上的毛病，改變了我的人生觀。
幹癬洪永福
我在七十一年三月時，突產生一種病，那就是臉上皮膚開始長了一小塊紅紅的，會一直掉下皮屑的皮膚病，一直沒有消逝，醫生說是幹癬。
台大醫生說這種病無法根治，隻能控製住病情；聞後心中忐忑不安。遂跑去看中醫，結果變成全身都是幹癬，尤其臉上最不雅觀，活像鐵公雞鬥紅了臉，心裏的痛苦與日俱增。
七十一年十二月二十五日來道場做第一次斷食。斷食三天的情況：第一天其實還算減食，因為喝了兩杯檸檬汁，但已覺得饑餓；至傍晚洗過澡後，突然全身冰冷，覺得腳底比地板還冷，下午覺得痰很多。第二天，早上醒來起床後全身無力，肚子有點痛，後來排出深褐色大便，痰還很多。第三天，早上肚子仍然很痛，起來靜坐漸漸轉好，再次排出不少深褐色大便，痰很多。
我不曾有這麽久的時間未進食，但來此之後，發覺有許多在醫院治不好的病人都在此斷食痊愈，因此給我很大的信心。我一直在想：「別人能治得好，我也一定能治 好。」所以這二天我認真照做老師所教的。在第二、三天我已排出不少宿便，體重亦減輕許多。斷食之後，複食一天便回公司上班，過了幾天，病情忽然轉劣，全身的幹癬又發作得很厲害。老師在事前曾向我說可能會有此種情形，這是體內毒素排出的現象，因此並不在意，果然過後身上的幹癬就逐漸消失了，對個人而言無異是 獲得再生。
雖然身上幹癬消失了，也不再患，但頭上的卻一直未好，我希望能澈底的將身體的病治好，遂下定決心辭掉工作來作較長的斷食。
斷食的第一天，距離第一次時間已有四個月。上次的效果使我非常有信心。過去我的個性容易為一點小事煩惱、擔憂，心裏總是有很多莫名其妙的負擔，因此工作一年半期間，心情一直不能開朗，甚至緊張，害怕工作做不好，我想這是引起我皮膚病最主要的因素。
斷食第二天，因前夜睡到一點醒來有點想吐，肚子痛，非常難過，一直睡不著。待天亮稍睡醒來才感覺較好，但身體很虛弱。
到了第四天，身體覺得很虛弱，晚上睡覺一直胡思亂想睡不著，早上排出深褐色大便。第六天時體力很差，精神不好，有口臭情形。斷食第七天，整晚一直沒睡，精神卻很好，複食後最大的感覺是，能體會吃的快樂和飲食習慣的重要。複食的第四天，排了許多褐色大便，身體非常舒暢，臉色、精神、體力都恢複得與常人一樣 了。
我的痊愈使我覺得斷食實在是最好的一種治病方法，也希望更多的人，接受斷食以治好難醫的病症。
濕疹田穀敏夫
本人現為某大學教授，在寮期間六十天，斷食二次，共計三十七天。
我所患的慢性濕疹是十年來的宿疾，當然無法在短時間內完全康複；但比起初入寮時，已大有起色，不再對本身的行動與工作造成任何的妨礙與威脅了。我相信今後如繼續實行斷食療法，一定會達到斷食治療的最大效果。
在寮內我常常看到那些曾親身體驗而蒙受斷食之惠者，所寫的讚賞、感謝信件如雪片般飛來的情景，實在令人感動。然而目前社會上不但一般人對這種治療的方法缺乏認識；甚至連醫師對此法亦視之為旁門左道，抱著不屑一顧的態度。每想到此，就禁不住有將自己的親身體驗公諸於世的欲望。現代醫學是必須有科學的理論基礎 作為根據的，我期待有朝一日斷食療法的學理能獲得醫學上的驗證與認同，建立起有係統的理論，那麽將來必定會成為醫學上首屈一指的治療法，使全人類都能深受 其惠。
在寮期間不但病況好轉，在精神上亦深有所悟：其一、我體驗到了在人的本能欲望中，沒有比食欲更強烈的；然而一旦壓抑食欲實行斷食以後，每一個人都會產生與現在迥然不同的態度與人生觀，變得更謙虛、更和善。此種人格的改變，對個人的將來會有著多麽大的影響和助益啊！其二、我發現人類不但有強韌的精神力與體力，而且也有異常雄厚的潛力。此種無法解釋的神秘力量，在斷食後愈形顯明，而使我更增添無比的自信心，在人生的旅途上，邁開大步勇往直前。這些都是斷食寮各位先生所賜，本人畢生難忘！
第二節、心、肝、肺、腎疾病
肝癌姚墾
「健康是無價之寶，人生最大的財富」。我今春肝髒生瘤，入院切除，手術非常成功。誰知出院不久，又因感染引起高燒，再度住院治療。就因為這長達兩個月的連續住院，使我體力耗損，元氣大傷，竟至連頭發也掉光了。
再過些時，一天天感到身體狀況有點不對勁：一、滿口牙齒，到處這裏痛、那裏痛。經醫師檢查，認為白血球太低，肝功能欠佳，基於體力上的顧慮，蛀牙也不敢拔 去。二、從未發生過的手指風濕現象也有了。每晨起床，手指酸痛、欠靈活。三、多年的皮膚病，愈來愈厲害，後來連睡覺也難得安眠，仰側兩難，不知如何是好。 四、身體特別虛弱。因而常較一般人怕冷；但另一方麵，即使在氣候涼爽時，隻要稍微喝點溫開水，就馬上冒汗，連內衣也濕透了，處處顯出怕冷又怕熱，弱不禁風。
「山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村」。天不絕人之路，我終於獲得了斷食緣。起先，我隻準備斷食三天，後又增為一星期，接著複延長到兩星期、十六天，最後卻斷食了十八天。在此期間，關心我的親友，紛紛電話勸阻，問我：
「何必花錢買罪受？長期饑餓會要命的啦！」
「我是傻瓜嗎？請聽我的電話聲音如何？」我回答。
「很宏亮呀！」
「那就對啦！請放心吧！謝謝！」
現在，我十八天的斷食結束，已進入「複食階段」。斷食期間，免不了的難受與煎熬，業已過去；健康、快樂，正日漸進展中。若具體說來，除三十多年的皮膚病， 已治愈百分之九十外；其餘的，一俟複食後，必然痊愈。因真正體力的大發揚，多從複食後二至三個月開始，其它以前的牙痛、手指風濕，與怕冷又怕熱以及體力衰弱等，都已一掃而空。斷食冠丹道場近兩月，非獨愈我宿疾，且今身心之健康有如返老還童。
回憶來此之初，對於斷食能否治病，頗感懷疑。現在，經過親身體驗，獲得如許療效，難道我還不相信嗎？果爾，那我就冥頑不靈了。何況，由於住在這兒斷食，親 自看見那麽多斷食的男女老少，總有百分之九十的回答：「好，好」。不是說這裏痛好了，那裏酸也好了，就是說有些病症已減輕多了等等。
我們要問，為什麽會有這樣的效果？我先說說，排泄一事，有飲食即有排泄；沒飲食自無排泄，此乃當然之理。可是，我們此地卻不然，絕無一人在斷食期間不排便 的；假如沒有，主持人陳老師，就用包括灌腸在內的種種措施，非得設法予以排出不可。因為各種慢性疾病的產生，就出在此「病根」的大便方麵。所不同者，在此期間所排出的糞便，都不是正常的，而且從未見過，或是紅、或是黑，像油漆般的汙物，不僅臭味離奇，而且連衛生紙也很難拭淨，最後必須刮去，或用肥皂水衝洗，才得清潔。這些汙物，就是我們平時大吃、多吃或缺乏養生常識地亂吃，長年淤積體內的「病根」毒素，亦即「查不出，病還在」的罪魁禍首，且為藥物所無法 驅除者。所謂斷食療法，就是將這些毒素廢物，連根拔出，予以澈底大清除。呂祖所說：「若要不病，腸中常清；若要不死，腸無渣滓」，即此道理。
我過去的錯誤，便是因為在保健方法上，沒有「著眼於整體」而僅「局部上用功夫」。自認出身軍校，受過嚴格體能鍛煉，況又喜愛運動，健康已經保險了。而沒有在飲食的營養、生活的規律和心理的健康各方麵多加配合。以致疾病叢生，幾乎不起。
今「冠丹瑜珈」，不是徒作「局部」性的治療，而是從人身的「整體」上，同時致力。對學員施以揉合生理、心理、靈性於一爐的綜合性的日課訓練，雙管齊下，故能收到驚人的巨大效果。其方法為：
? 斷食：清腸去毒，鏟除病根。
? 靜坐：鍛煉心靈，安定精神；並配合宗教背景的心理慰藉。
? 瑜珈術：超級運動，煉氣強身。
? 素食：肉食令人病弱、短命，素食令人健康、長壽；而生食尤其營養。
陳冠丹老師是高明的瑜珈教練，而這些方法也便是世界聞名的健康長壽法瑜珈術之精華。這些方法綜合運用的相乘效果，不單是強身、改變體質，而且心理方麵也較前健康、快樂。
我個人以往，由於無知，對於這些方法，非獨不熱衷，還有點排斥。自然，以世界之大，我們知道的事物，實在太少了，知道的相信，不知道的，就予以拒絕，原亦人情之常。
現在，我的體重，雖是減輕多了，可是，一天到晚，自淩晨兩眼睜開起，卻直覺地感到愉快與美好，腦海中，任何觸及，不易想到憂傷與不幸。真想不到，我以六十開外之年，於開刀後體力損虧，元氣大傷之際，獲此機遇，既使我再生，更令我新生。
臨別冠丹，不勝依依；感激之餘，賦詩述懷：「漢陽樓上繞餘歡，翠綠庭園破曉看。返老還童神效著，功同造化數冠丹。」
肝炎、酒精中毒都後閑弘
我從二十一歲開始吸煙，一天四十支。二十二歲時又嗜酒，酒量已達每日五至七合（日本酒一合為○．一八公升）。
煙與酒耗費了我僅有的金錢，孩子們三餐不繼，內人的衣著更是破舊不堪。
我曾有過連喝二天二夜的紀錄，宿醉更屬常事。經過醫科大學診斷，得知患了慢性酒精中毒、慢性肝炎、腸卡他、支氣管炎、肥厚性鼻炎等慢性病，且有夜裏盜汗， 心跳時有停止等現象。最後我住進斷食寮，預備斷食的三天期間，我前兩天仍可以喝酒，第三天早、晚各半碗飯，已停止喝酒。當天晚上比平常冒了更多的冷汗，渾 身濕透，據說這是酒精中毒患者應有的反應，將引起中毒的酒精變為汗水，而從體內排泄出來。
寮長指導我應喝生水，我就大口大口地喝，正如他所說：喝了水就不會有空腹感，也不會有衰弱的感覺。但到了斷食的第二、三天，發生了頭痛、脈搏加快、稍微發 燒等現象，並感到疲倦不堪。第四天這些現象就已轉輕。第五天安然無事，身體也恢複了元氣。此時已不再盜汗，咳嗽不止，鼻塞現象消失，呼吸暢通無阻，而鼻涕 開始流到咽喉，真是奇跡！我也心境恬淡祥和，晚上睡得十分甜美。第十天，我還試著騎腳踏車，走了十公裏多的路程。第十一天，排出了黑色的宿便，有如從頭頂 泄出毒素之感，非常舒暢。
且說酒的問題，早在我開始斷食第二、三天發生頭痛、脈搏加快時，就已完全忘掉，不感興趣了。
行年三十，而悟二十九年之非；想不到一次斷食，竟然使我的人生澈底改變！
心髒病、腦溢血古屋孫次郎
前年十二月二十二日早晨，我在教堂的庭園工作時，因病－大概是狹心症吧－昏倒，痛苦了許久，經醫生打針，方解除了痛苦。但此後，無論是洗臉、上廁所、爬樓 梯、走路都感覺到呼吸困難。尤其走路時，不到二、三分鍾就覺得喘不過氣來，總得休息一陣再走。而且禱告、講道時，都感到胸部鬱結，相當痛苦，所以無法再繼 續擔任牧師，隻好退休，這樣的症狀一直持續到去年十一月。
另一方麵，去年五月，妻子又腦溢血，導致半身不遂。由於我因心髒、妻子因腦病都相繼病倒了，可說真正變成一對淒涼的老夫妻。孩子和教會裏的人都非常為我們 擔心。雖然請了一位醫生診治，但醫生說：「沒有任何有效的藥或治療方法。」我問他：「也就是說，除了死以外，別無他途了，是嗎？」他答：「是的！」。夫婦 一起過病人的生活也是一種新經驗，或許是神的恩召也說不定。於是，我便決心自己保重，渡過餘生。
但是，妻子相信斷食療法可以重獲健康，她便接受重鬆宗篤氏的指導，進行兩禮拜的斷食。這麽一斷食，很不可思議的，原本半身不遂的人竟變得能動，能工作了。 在喜悅與感謝之餘，妻子拚命的勸我也去試一試。因此，我便在重鬆氏的指導下，開始斷食。由於我的情形隻要五天就行，於是隻斷食五天試試看。很奇妙的是，這 一來，原本氣喘不過來與衰老的情形竟然一掃而空，變得年輕、精力旺盛。現在，已經恢複到前年病倒以前的健康狀態了。無論旅行或工作都能輕鬆愉快，斷食真是 一種不可思議的療法！
其後，我便開始將這福音告訴更多的人，一有機會，便拚命宣傳並勸告他們，為此，已經有好幾十人藉斷食療法治愈而欣喜不已了。
這是任何難病－即使醫生說不行了－都應該一試的療法。根據我們的經驗，如果能接受專門的指導，痛苦決不如你所想的，相反地，由於你抱著可以恢複健康的信念 實行，所以反而會帶來希望與樂趣。另外，和朋友們一起進行，可以相互勉勵，在精神上也是一大修行，甚至可以使你的人生觀完全改變，精神變得非常旺盛。
（古屋孫次郎，七十六歲，畢業於美國的神學院，在洛杉磯教會很長一段時間，其後又回國傳教，最後因狹心症退休。）
心髒麻痹熱田俊男
我每夜都會發生心髒麻痹的症狀，以致徹夜難眠，雖經長期的注射和服用藥物，但一直都未見好轉。
父親束手無策，把我帶至關東斷食道場，施行斷食治療。斷食的第三天，從***排出了許多像柏油一樣的東西以後，不知何故，覺得體態輕盈，渾身舒暢，那時的 高興實非筆墨所能形容。在五天的斷食完滿結束之後，第二次六天的斷食，第三次七天的斷食，也都成功地完成，心髒麻痹不再發作，身體也比以前健康多了。
肺病岡山敬子
肺浸潤、胸膜炎、幽門狹窄症、慢性盲腸炎等四種疾病中任何一種，都足以令人備受病苦，甚至導致死亡。而我卻集於一身，過著黯淡、悲慘的日子。
病情已嚴重到有血痰，且每天一到下午，體溫就升至三十七度半，雖遍訪名醫，均無可治之方。我在萬般無奈幾乎已經絕望時，抱著孤注一擲的心情，住進了斷食寮。
起初減食期中，完全沒有食欲，即使勉強吃進一些東西，也馬上吐出來。因此每天隻喝些牛奶、果汁及注射葡萄糖、維他命，並偶爾服用胃腸藥、魚肝油而已。吃的 東西雖不多，每天卻一直瀉肚子，熱度也始終降不下來，胸部好像被什麽堵塞而感到十分沉重，背部也隨著呼吸而有陣陣的痛楚，使我提不起精神來做任何事情。
實行斷食的第一天，就有嘔吐的反應，最後甚至連胃液都吐出來了。第二天嘔吐的情況稍好，但盲腸部位有著劇烈的疼痛，肩胛又像快要脫落下來般，全身懶倦，胸膜炎的患部更是隨著呼吸而感到痛苦。
第三、四天腸子彷佛好些了，可是胸部仍然在隱隱作痛。也許因為難於入睡，故而顯得時間過得特別慢，在感覺上病情似乎更加惡化了。到了第五天夜裏，連續四次排出多量的宿便，一直到淩晨三點才止。
翌日早上醒來，深吸進清爽的空氣時，有如從惡夢初醒般，全身覺得輕鬆無比，量了體溫是三十六度二，脈搏也正常了。麵對嶄新的人生，感覺上每天早上的陽光似乎是分外地豔麗，空氣更是清爽宜人，我不禁感激地流出淚來。
隨著身體的複原，使我的食欲大增，幾乎到了饑不擇食的地步。迄今我仍十分懷念當時所吃米湯的美味，那種感覺使我終生難忘。自此一直保持正常的體溫，，身體也逐漸地好了起來，日趨健壯。
可能由於太過興奮，做了過於激烈的運動與遊戲，在補食第十八天，又開始發燒而失去了食欲。隻好再度實行六天的斷食，胸膜的疼痛及發燒的症狀都消失並有了食欲。
肺及胸膜的發燒，是很難在短期內消失的，但我卻在兩次六天的斷食，從病魔的手中脫離，脫胎換骨般的恢複健康。如今僅以無比感恩的心情，將此良方證諸於世，期有與我同病者，亦能如我般地早日痊愈，過著快樂的日子。
氣管炎王貴
三年以前，由於身體狀況甚差，可以說是百病叢生。感冒更是家常便飯；嚴重的過敏性氣管炎，使我害怕傍晚的到來，因為氣溫開始下降，就是氣管炎要發作的時 候，常整夜無法好好睡覺，躺也不是，坐也不是；曾經有一次就是因為咳嗽氣喘得無法克製，於是幹脆出門沿著街道走向郊外；從早上三點多開始走，到六點多天亮 了，才搭公車回家。其難受的程度真的隻有過來人才能體會。而肝功能不好，使我容易疲倦，經常嗬欠連天，顯然體力不足。加上耳鳴、眼花、視神經衰竭，可以說 危及健康已到相當嚴重的地步。其它雜七雜八說不清楚查不出來的症狀，也有一籮筐。想想自己正值英年，才隻有三、四十歲，而身體竟然會脆弱到如此地步。午夜 夢回，常不免傷心落淚。
七十三年底，在走投無路、不知如何是好的情形下，漫步於佛教文物流通中心，當時隻想尋求一絲絲心靈上的慰藉，祈求菩薩悲憫，給我一點點的指示。真的就看到斷食治病等幾本陳列在書架上的書，詳閱其內容，有些和我的病正有著略同的症狀，不由得升起了萬丈希望。
聯絡上冠丹瑜珈道場，承蒙陳老師慈悲為懷，得入冠丹之門，開始接受斷食、體位法、靜坐、食物養生、戒律、精進、乃至靈療等課業。課程對我而言，大概是由於 業障太重，總覺得無法一一做到。前後二十天的受教，已懂得應該「感謝」；同時身體狀況也已有了巨大的轉變，比如說不怕寒冷，氣喘病消失了。記得過去曾有耳 鼻喉科專家對我說過：「你這種過敏性氣喘病是無法根治的。」可是這兩年以來，經過斷食並練習瑜珈之後，我最嚴重最難過的氣喘症狀可以說一點也沒有了，其餘 經常打嗬欠的情形也消失了。至於耳鳴、眼睛問題，已經有了若幹的進步。恐怕還須繼續不斷遵照老師的指導練習，才能收效。
我對於「冠丹瑜珈」真是有著相見恨晚的感覺。假如早習瑜珈，我的身體健康，一定會比現在更好。我們大家都知道，瑜珈是一種內外兼修、講求平衡、調和的超科 學技術。雖然技巧精深，但其實大部份散布在我們生活的四周，是一種入世的大乘修道體係。有病的人因學習瑜珈而治病；身體健康者更需要瑜珈來保持優美健全的 人生。
學習瑜珈猶如飲水，冷暖自知，實難以言語形容得清楚。如果有人把瑜珈隻看成是一種軟骨術、健美操，乃至於神奇異術，那就未免太膚淺了。個人道行猶淺，不敢 妄談瑜珈的高深哲理。但是我願在陳老師的指導下，逐步走上健康光明的大道；也願人人都和我一樣，有福一享瑜珈的喜樂境界。
氣喘草剃斷子
我害了十年嚴重的氣喘病，在未斷食前，每天必須打四支針，吃五次藥，多年來一直無法根治，嚴重時甚至一天打了九次針。至此地步，我已失去了生趣，乃決定接受斷食治療。斷食寮寮長告訴我：「氣喘病斷食，需要重複八、九次，才能根治。」囑我先做心理準備。
斷食期共分三個階段：第一次斷食，期限十天，原來欲吐卻不能吐出之痰，徐徐鬆弛，喉嚨漸覺舒服。第二次斷食，期限七天，喉嚨有如被漿糊粘住般之感覺，痰不 能順暢地吐出，咳嗽頻繁。第三次斷食，期限五天。咳嗽很急，痰吐出極多。開始之時，像飴狀之痰，一天咳出滿壺。其後一連三天，痰色變青，漸次變成白色泡沫 狀。又經過六次各五天的斷食，最後痰沒有了，氣喘亦已根除，方才重新獲得了健康。斷食救了我的命。
氣喘鬆岡井子
我已是七個孩子的母親。四十歲時，患上氣喘病。以後年年總要發作一、兩次。且次數逐漸增加，尤其最近幾乎每個月都會發作，注射、服藥，用盡一切的辦法，亦毫無改善，身體日漸衰弱。
因為發作頻仍，隻好躺在床上過日子，一天從早到晚，繼續不斷的吃藥、打針，而病情卻一天比一天嚴重。到了斷食寮的第一天晚上，咳嗽使我難以入眠。次日減食 後，不但氣喘沒有發作，連咳嗽也停止了，就隻感覺到身體疲憊不堪而已。第十天即停止了斷食，也許再斷食四天更好，但能恢複到這種程度，我已經心滿意足了。 今天已是補食的第十二日，身體似乎已完全康複了，真有起死回生的感受。
腎髒病村澤益子
我在結婚第二年，懷胎三個月時，醫生告訴我患了腎髒病，因而接受了打胎。當時我並不知道病情已十分嚴重，直到被三家醫院斷為不治而放棄治療時，方知生日無多；加上看到鏡中的自己，臉部腫脹、五官走了樣，輕生之念乃油然而生。
後來抱著「死馬當作活馬醫」的心理，住進了斷食寮。頭幾天，隻覺饑餓難忍，渾身乏力。
第七天起，病情有了變化，臉部和手腳的腫脹有明顯的消退。本來已混濁的尿液，因與病毒同時排出，而更加混濁。
第十天，硬化的動脈趨於柔軟，血壓亦恢複了正常。尿中蛋白消失，尿液清澄，浮腫也消失了。
看著自己恢複清秀的臉龐，三年來，第一次感到由衷的歡悅。
腎髒病、肺病重鬆宗篤
我三十五歲那年，患了扁桃腺炎，同時並發了腎髒病。經過三、四年的醫療仍不見效，在醫療過程中又再度並發了糖尿病。此病禁忌肉、魚、米、麵包…很多的食物，我的身體逐漸消瘦衰弱了。
就在這個時候，我有位朋友也患了腎髒病，在東京一流的病院杏雲堂醫院治療中，因並發了尿毒症而不幸死亡。我深深體會到藥品隻能對急性病發揮藥效，對於慢性病治療仍感到棘手的。
後來，我對「斷食可以治愈慢性病」產生了興趣，於是就在家裏實行斷食，不幸卻失敗了。這樣陸續經過二、三次的失敗，最後我隻得到大阪斷食寮住寮斷食，經過三日減食後，奇妙的是，腎髒病及糖尿病都有了轉好的傾向。
過了不久，我決心研究斷食的奧秘，於是又住進了關東斷食寮，以後又在家裏做了三次斷食，我的疾病完全獲得痊愈了。這個意外的經曆，成為我設立斷食寮的動機，當時是四十五歲。
設立斷食寮以後，有一段很漫長的期間沒有人來住寮。到了十二月，好不容易來了一位，翌年三月底又來了一位，四月也有一位，就是這般逐漸增加。
次子在中學患了扁桃腺炎，後來尿中竟帶血，驗尿結果是結核性的腎髒炎。乃實行一周的斷食，每天實行驗尿，到了第七天，尿中已完全沒有蛋白質了，接著就進入補食，腎髒炎也成功地痊愈了。
後來，在戰爭期間，他一方麵由於營養不良，另一方麵過於操勞，又患了肺結核。一知道是肺結核，就實時實行斷食，經過一周的斷食，肺結核竟奇妙地痊愈了。二十多年來，他已有了兩個孩子，不但從此未再生病，而且非常健康地在崗位上工作著。
斷食可以治療任何的慢性病，從這幾次的經驗，更加強了我的信心。
第三節、腸胃病、肥胖症
胃病青木春三
我初次的斷食是在三十年前，亦即二十八歲的時候。那時常年為胃病所苦，由隔壁房客處聽到斷食有驚人的效果，適巧當時品川有小島八郎氏所指導的關東斷食寮，在半信半疑中，抱著嚐試看看的態度，便報名參加了十天的斷食。
我的身高是一點七三公尺，平常體重隻有四十八點八公斤。從決心要斷食起，便逐漸減少食量，預備斷食。在斷食前，已變成四十四公斤。再經十日的斷食後，竟成了隻剩三十九公斤的皮包骨了。
我在結束了十天的斷食以後，體力不支，站不穩腳，連走路也沒有力氣。體力雖衰弱至此，但腦筋卻明晰得很，各種神經感覺也很正常，活力充沛，精神旺盛。食欲方麵仍然很淡，因此對補食並沒有什麽強烈的欲求。
我最初的補食，隻有糙米湯一碗。因未加調味，全沒有味道。在這毫無食欲情況下，說實話－真難喝。
第二日起改薄粥，附加一粒酸梅幹，那個梅幹確實很美味，酸味溶透口腔時，其滋味勝過天下山珍海味。且僅僅一碗粥也覺意猶未盡。
第三日起開始有少量的飯，以後逐漸增加其份量，同時也添附了副食。這個斷食寮的特色是嚴格要求細嚼慢咽，所以比其它的斷食寮提早進食米飯。
主食是一日二頓的糙米飯，副食是以湯、蔬菜、海草等較清淡的食物為主，食後附些水果，但嚴禁肉類，這是一份非常合理的補食菜單。
我終了斷食後留寮補食九天，體力大致回複了，便收拾行李回家去，照寮長的指示繼續以漸進的方式補食，平安地完成了斷食的修行。
斷食後的體重恢複情況如何呢？這是跟吃的份量有密切的關係。如果食量增加得快，體重也很快地增加；反之，體重的增加度也緩慢。依照理想講：應該采後者為宜。不過由於一般人壓抑不住旺盛的食欲，或為了工作之需要，采取前者較多。
我到補食的第四天體重並沒有變化。自第五天起便很快地○．三八公斤、○．五六公斤地急激的增加，到第九日出寮時已達四一．三公斤，恢複了因斷食而減失體重的一半。
出寮後一周，體重完全恢複到四十五公斤，再一周後已經突破了平常的四八．八公斤。其後漸漸增加遂達到了五六．三公斤，那是斷食後的三十五日左右。如果想再增加，多吃些即可。不過超過標準的體重是違反健康的原則的，所以我一直控製食量，使體重保持在五十六公斤以內。
我十天斷食的效果是超乎預期的好。茲列舉於後：
? 多年來的胃弱快愈很多。
? 體重增加到普通標準。
? 不再偏食，任何東西都覺得很好吃，無形中改掉貪高價美食的壞習慣，而改攝以健康本位的食物為主。
? 由於斷食中的冷水浴，獲得鍛煉皮膚的機會，增加對寒冷的抵抗力，不易感冒。
? 意誌堅強，能抑製肉體上的欲望與誘惑。
? 腦筋明晰，思路清楚。
? 精力充沛，不易疲勞。
? 拓展改變了我的人生觀，心胸不再狹隘。
斷食之後，我對健康有了自信，遂抱著試試看的心情，參加了主婦之友社的考試。幸運地在四百位應征者之中，我竟成了二位錄取之一，而成了在當時占最高發行冊數的「主婦之友」雜誌的編輯。
在各種雜誌裏，以婦人雜誌的內容最複雜、也最不易編輯，工作時間尤長，體力負荷很大。幸虧我得斷食之益，身體健康大有進展，創下了從來未遲到請假的紀錄，為雜誌社樹立了楷模。
其後隨著戰局的轉變，我離開了「主婦之友」社，輾轉改變了職位，但不管是到那一個單位，我仍保持著不遲到、不請假的紀錄，是一位標準的薪水工作者。
我之所以如此不怕熱、不怕冷，乃是拜斷食之賜，澈底改造了我的身心；我將永遠牢記著斷食使我起死回生的恩澤。
腸癌王壽?
在冠丹道場斷食十二天，挽回了我猶如風中殘燭的生命。
起初陳老師不敢收我這個病人，因為當初我除了這個良心是好的而外，身體其它各部位幾乎都是壞的。我先後得過子宮癌、腸癌，醫生甚至宣布我將會腦中風。終是 陳老師大慈大悲，以費心於其它病人百倍的力量救了我。讓我感動最深，最難忘的是：晚上睡覺時，陳老師師徒總是左右兩個人架著我，伴我入眠，預防我因心肌擴 大而發生意外。除了「仁術」，陳老師更讓人敬佩的是她的「仁心」。她有很好的修養，各方麵的表現也都足以啟示人。我打從心裏頭敬她、愛她，不隻是因為她不 分晝夜照顧我們。
今天的聯誼餐會讓我回到這裏，看到這團圓的情形，心裏尤其感到高興。我相信若不是內心感念不忘，大家不會再回到這裏，也可以說大家都受到老師真誠的感召。 不管是因治病或者因學瑜珈而結的緣，都是如此地讓人珍惜和懷念。也可見瑜珈斷食的的確確對人的身心有很大助益。就像當初的我，幾乎已是病入膏肓，我想斷食 就像一劑猛藥，置之死地而後生！斷食期間，餓得死去活來，真叫人吃不消，但最後我走出了道場，一如大家現在所看到我的健康樣子，這充分證明了那十二天的斷 食對我真實有效。
此外在心境上改變我很大的就是開始知道去「感恩」；初時老師要我們感謝一切，感謝祖先、感謝師長、感謝朋友、感謝家人等等，可是我就是感受不到，因為我從 來不覺得有什麽值得感謝的。做瑜珈大拜式時，看到前前後後，左左右右大家無不起起落落，行禮如儀，自己一個人卻渾身不自在；斷食開始寫日記時，徹底想了再 想，悟了再悟，才發覺必須感謝的人、事、物的確是太多了。數十載歲月所經曆的人生何其滄桑，以往心理上總認為四周環境委實惡劣，難免起了怨恨心，如今深 思，已知該感謝一切的經曆，美好的事物給我快樂和鼓勵，固然應該去感謝；但不如意的事卻增強了我們的堅忍和意誌，不是更值得感謝嗎？人生各階段的不順暢， 家庭環境，人事際遇，無不在考試我，這些考驗其實也正是促使我成功的因素。比如說：我今年得到了莒光模範母親的榮譽，這更令我覺得應該感謝所渡過的一切惡 劣環境，尤其我的二個孩子，看起來像是拖累著我，使我行動極端不自由，但若不是這樣經年累月考驗下來，我那能有機會表現我的能力，因而獲得大家對我的愛護 和鼓勵。
我現在已深深感受到：任何事情，隻要誠心誠意的去領受，感謝之心便會油然而起，最後也一定會有美好的結果。「世界上沒有不能圓滿解決的事。」這是我從陳老師那裏所得到的啟示。
胃和全身酸痛廖玉美
年齡：三十歲，身高：一百五十公分，體重：四十八公斤
我是帶著好奇、試試看的心情來到冠丹斷食道場的。
聽說斷食可以治好糖尿病，便想到帶媽來治療，但又沒有朋友經驗過，隻好索性自己先來試試看了，何況自己也是毛病多多咧！
餓肚子本來就不舒服，而治療的兩個星期中，身上現有的毛病和許多潛伏的病症，都一齊發作，真是受不了！
但病症發作，毒素慢慢排出，身心也就由不舒服而變成舒服了。尤其是斷食的第五天之後，感到頭腦、眼睛清爽無比，信心大增。由於身上的毛病多，雖然頭腦、眼睛很舒服，但其它部位，仍著實折磨了我好幾天。
來了十五天，經過減食、斷食、複食三個過程，感覺到身體狀況天天都在變化，向好的方麵變化。也許是因為體質關係，我的進步比較緩慢，性情急躁的我，每天都在熬日子。慢是慢，但好還是好啊！
這次進來恰好碰上人滿為患，一群和疾病作戰的難姐難妹，同居一室，又熱又擠。幸而大家相處融洽，不時笑聲四溢，痛苦中倒也有不少樂趣。
斷食道場，病人每天的課程很是緊湊，又是拜佛、念經，又是靜坐、瑜珈術，大家生活充實，學到了很多人生的道理。
目前我國斷食道場隻此一家，希望能夠多多設立，濟世救人，功德無量。
腸胃病 ?田三雄
從斷食的第二天起，我的下腹部稍感疼痛，全身倦怠，小便惡臭。在第四天的一整天中，不時地吐出泥濘般的煙油垢。其後胃部翻絞、疼痛，一直到第七天左右才逐漸靜止。此時頭腦變得較前清晰，睡眠也很安穩，如此安然無事地完成了十天的斷食。
補食的第六天，排出烏黑的宿便，而且覺得：肩酸消失、身體舒暢、嘴唇顏色紅潤、神色年輕了十年、走數千步亦不感疲倦、臉上的黑斑消失、不想喝酒、不想抽煙 （過去一天抽四十支）、頭腦清醒、通便之狀況比十年前良好，而且每天都能按時地排出。瞬息之間，彷佛抓住了自己後半生的幸福。
世上絕沒有勝於「斷食」的療法，也沒有更勝於「食道」的修養道。有生之年，我絕不會忘此啟悟。
胃病、風濕 林華珍
三年前第一次踏入冠丹，帶著滿身的病痛：風濕、胃病、便秘、頭痛、心緒不寧、緊張失眠、脾氣暴躁。跟老師學習靜坐、瑜珈體位法後，胃疾、緊張，便都慢慢改善。
去年九月底回國，又到道場接受三天「半斷食」、七天「斷食」、七天「複食」的治療，全身的關節疼痛慢慢消失，情緒也漸趨穩定，頭痛、便秘、失眠也慢慢消 失。三個月後回印度尼西亞，胃口大開，體力充沛，什麽都能吃，再粗重的工作都能做，再久的路都能走，每天精神愉快、心情開朗，身體也愈來愈壯。
現在我每天念經、靜坐，身體狀況非常良好。以前的毛病均已消失無影，就如我先生說的像脫了胎換了骨似的，感到人生充滿了光明和希望。
肥胖症廖惠雯
「胖」這個字與我已結交了二十幾個年頭了，九十公斤的體重對一個女孩子來說，噸位是相當驚人的了。雖然曾經多次想使它與我斷絕關係，但用盡各種軟（不吃飯）、硬（做運動）功夫，皆無法擺脫它。
從九月四日到冠丹道場後，似乎將以前被抹煞掉的信心重新建立起來。在學習和斷食期間，常聽老師說一些真理，使我對事物的看法有了極大的改變。老師常說心態 能變化我們的身體和命運，要常「存有感謝之心」，這句話竟成為我一生的轉折點。主要是由於我以前所持的都是怨天尤人、自顧自憐、灰心喪誌之心，因此常在肚 子餓又不敢吃飯或汗流浹背晨跑時，心想我為何要受這些苦，為什麽人家吃飽睡，睡飽吃也不發胖？如此一來整個計劃便又瓦解了。
自從對每件事存有感謝之心後，我的想法真有一百八十度的轉變。真感謝這次的斷食，讓我體會到：「能接受大試煉的人，才是能完成大使命的人。」這句話的含 義。另外也了解到許多真理。做體位法時，我就感謝能讓我像個雕刻家似的，完全照我的意思，刻劃出一個完美的個體。靜坐時，感謝它能使我在一度「空」間中使 大腦冷靜，且能沉靜的判斷事情。我想我學瑜珈最大的收獲在心靈的體驗上，勝於減胖。雖然體重減少二十公斤，著實苗條了；但了解到美有內外之分，如果內心不 圓滿，就是有再美的外表也得不到真正的快樂。
在此我用大拜和感謝來向陳老師致謝，陳老師改變了我許多。此後如果有人問我父母是誰？我會很快的回答有三人：生我育我者為爸、媽；造我者為陳老師。
減肥記楊薇玲
年齡三十七歲，身高一五五公分，體重六十二公斤半。
我的健康情形不錯，隻是體重太重，腰部肥肉過多，此次是專程前來減胖的。
七月十八日進來，二十四日離開，整整六天。
二十日早上起來，上了便所，排出黑色硬粒的宿便，一天二次，身心舒暢極了。礦泉水喝的太多吧！小便一天十幾次，可真煩人。
二十一日昏昏沉沉地睡到十點，卻沒排便。吃過驅蟲藥，洗過澡，量了一下體重，剩下六十公斤了。起床之後冷汗直冒，有點站立不住的感覺。直到下午五點，又開始排泄宿便，黑黑硬硬的，好恐怖。排完之後，精神舒暢多了。
接連的兩天，清早肚子就痛，接著又排出了兩、三次又黑又臭的宿便。下午肚子不痛了，接著反胃，真有點像害喜哩！
這兩天上、下午都不安寧，惟一值得安慰的，是二十三日晚上量體重時，竟隻剩下五十七公斤了，真棒！減胖確實成功！
二十四日馬上就要回家了，加上複食的關係，精神、體力都特別的好。
六天的斷食生活，給我嚐到從未有過的痛苦，有些生不如死的感覺。平日一頓飯沒吃都很難受，何況是十八頓飯呢？那饑餓的苦楚對一個口饞、好吃的胖子來說，該是可想而知了。再加上天天吐酸苦水、膽水、生水，吐得肚子中什麽都沒有了，比害喜時有過之而無不及。
高興的是：體重減輕五公斤半，行動方便，上下樓不再喘氣。心情更是愉快，許多漂亮的衣服又可以穿了。但願下次再來，使自己更美麗。
肥胖症臼井道子
進入中年，我開始發胖，體重高達七十七公斤。也曾實行節食、做健美操、服藥，但全然無效，朋友乃勸我實行斷食。
斷食後第二天，幾乎不想吃東西了。第三天覺得全身發燙，心悸也增快。第四天牙齦出血，指導先生告訴我，可能是生產後損害牙齒所造成的反應。第五天心悸消失，心情舒暢多了，一星期後體重尚有七十五公斤，並沒有減輕多少，因此決心再斷食五天。
第八天早晨，排出令我訝異的大量宿便，身體頓感輕飄舒暢。攬鏡觀看，連皮膚都發光，甚至黑斑、雀斑也都消失了。
經過十三天的斷食，體重減輕到五十五公斤，身體各部亦感到無比的舒爽。如今更有再試一次的心情。
減肥日記橫山美惠子
六月十五日星期日 第一天
還沒入門，一想到即將擁有婀娜多姿、苗條的身材，真有點喜不自禁。報到以後，寮長先生就告訴我：「最初先有三天的減食期間，可吃米湯或蘋果汁，使身體適應，然後才完全的斷食。」
午後三點半，即進晚餐。菜單是洋棲菜、黃豆、切碎的甘藍各一點點盛在小碟子上，還有豆腐兩小塊，糙米飯一小碗。種類雖多，但量實在太少，好像根本沒有吃過飯的感覺。
六月十八日星期三 第四天
今天起進入完全的斷食。胃好像突然萎縮起來，緊貼在背脊。這種感覺既難受，又惡心。為了解除心情的焦慮，想去看海，當浴衣脫掉穿上裙子時，著實令我嚇了一大跳，腰圍起碼減少三公分以上，裙腰鬆鬆。
六月二十三日星期一 第九天
隻喝水進入第四天。沒有吃東西，卻拉肚子。嘴裏黏黏的。這是斷食的反應。據說這是斷食必有的現象，也就是排泄體內毒素的生理反應。體重五十七公斤。隻在寫這一數目字時才覺心神歡愉。
六月二十六日星期四 第十二天
空複感、焦慮感消失。斷食期間終了。有再斷食兩、三天的自信。體重五十公斤！減少了十五公斤，太感激了。
六月二十七日星期五 第十三天
今天起進入補食期間。米湯一碗、西瓜一片、枇杷、梅幹各一個。西瓜連皮都吃了進去。梅幹的核含在嘴裏舔了一小時。
六月三十日星期一 最後一天
感謝斷食寮的各位先生。想到明天將要離開此地，反而有點依依不舍呢！
肥胖、筋骨酸痛黃慧鶯
我因為肥胖和全身筋骨酸痛，看過太多醫生，試過各種方法，都沒有效果。一個偶然的機會，參加了冠丹斷食道場。
在道場除了誦經、勞動，還要練習體位法、靜坐，這是每天的日課。體位法和靜坐是一體兩麵，藉一動一靜達到肉體與心靈的均衡和諧。正統的瑜珈修練包括體位法、靜坐及斷食。
靜坐為了淨化心靈，也可使頭腦得到休息。睡眠也是休息的好方法，可增進人體天然抗病能力。但睡眠時，一切組織器官的機能陷入停頓；靜坐正好相反，呼吸變緩變長，消化力也增強，由於心跳次數減少，血壓下降，減輕心髒的負荷，因此靜坐優於睡眠。
經過科學家臨床實驗證明，靜坐可以增進內心的力量，更能抵抗生活壓力。根據日本醫學博士長穀川卯三郎的臨床報導，靜坐可以治療腸胃病、高血壓、下痢、膽結石、結核病等十幾種疾病。
民國七十二年九月十日中央日報有一篇特寫，報導綠島受刑人每天靜坐一小時，「暴力傾向漸失，靜謐之氣油然而生」，靜坐的價值由此可以得到證明。
英國深呼吸協會有一句名言：「不懂深呼吸的人，隻活半生。」我們絕大多數的人雖然會呼吸，其實是不懂得竅門，到道場的人都先要學呼吸，我到這裏才學會正確的呼吸法。正確呼吸法的好處很多，可以減輕疼痛的程度，消除緊張，在沒有學會以前，我完全體會不到。
斷食的第二天，我渾身乏力，筋骨酸痛。老師規定，除了睡覺時間外，再不舒服也要起來作功課。在斷食期間，原來有的疾病會呈現暫時性的反應。我腰背酸痛的毛病，經過半個月的斷食、複食，好了很多，原本無法寫字的右手，也可以提筆了。
斷食中，會自行排泄宿便。這些廢物經年累月積滯腸內，即使吃瀉藥也無法排除淨盡。斷食的人多日不進食，仍每天排宿便，有的顏色褐黑或紅，有惡臭，這是體內 正在進行「大掃除」。我們平日往往攝取了遠超過實際所需的食物，營養過剩，多餘的營養便堆積體內，堵塞血管，妨礙血液循環，這是引起疾病的主要原因。要防 患於未然，就必須實施定期的身體大掃除；停止供給食物，讓腸胃得到休息。內髒器官恢複幹淨後，依據本身的自然療能，製造新生細胞，改造身心健康，所以斷食 可以引導人體的自然治愈力。
斷食古代稱之為長生不老法，說可以「伐毛洗髓，脫胎換骨」。佛教醫典「醫方明中」記載斷食為治病的主要方法。蘇俄科學 家柴可夫說：「在我看來，我們這個時代最偉大的發現，就是使人經由合理的斷食變得年輕。」美國生活與健康雜誌編輯福斯醫生說：「斷食時我感到更有活力，心 智更靈敏，睡得更好，它把你更拉近上帝。」斷食可以治好諸種疾病，凡是現代醫學束手無策的病，據說經由斷食都可治好。當然，最引人注意的是癌症的治療。據 蘇俄斷食專家尼克拉也夫醫生解釋，斷食中人體會產生「自身融解」的現象，即為了維持生命，先行燃燒不重要組織的預備蛋白質，因此弱化的、病變的組織，如腫 瘤等，首當其衝，先被解決掉，這是斷食可以防癌、治癌的病理基礎。
我初進道場，就聽說有一位姚先生，他才離去不久，不時地有電話或自撰文字來報告他因肝癌斷食後進步的情形。老師說：「他來的時候顯得很虛弱，不敢讓他斷太 長，先試三天。誰知他斷下去很快有了起色，自動要求延長時間，結果一共斷了十八天，斷食期間並且是最合作的學員。」親耳聽到姚先生的實例，也鼓勵親友來斷 食，可是大家一聽不吃飯又要長期茹素，就望而卻步了。
斷食的好處如立竿見影，兩三天就會使病情減輕，長期為病所苦的人，往往連自己都不敢相信。短時間內，病痛會不藥而愈，一個個愁眉苦臉地來，歡天喜地離開。可是，這種治病的方法卻不普遍，也不是人人都樂於立即接受－除非他走投無路了。這是為什麽？依我的看法，有以下幾個原因：
? 斷食容易複食難，教你不吃飯，你隻要克製就好了；複食不同。學員回到 家絕大多數不可能按照在道場那樣生活作息。複食初期，食欲旺盛，但要吃得清淡，不放鹽，不放油，一般人總是過量，過勞過量都會減低斷食的效果。複食可說是 斷食的高峰，複食做得不好，斷食後奇跡般的效果將轉眼付諸東流。一個人能夠整天不吃東西是很自由的－精神上很自由。三餐打斷了我們很多事，不吃飯你可以一 直沉思冥想，做你想做的事，腸胃內沒有食物的感覺是很奇妙的。一開始進食，人的性靈好像就又油膩、不幹淨起來了。基於這個體驗，我相信斷食可以淨化人的心 靈，提升人的情操。
? 淡食比素食更難，但對於斷過食的人應該是比較容易，因為各種感覺較從 前敏銳，一點點滋味都可吃得出來。我原本是個口味重的人，於今我吃很少的鹽，東西白煮我也不介意。可是家庭生活不能隻顧自己，茹素已帶來不便，更何況淡 食？長此以往，除非家人密切合作，否則難以堅持，依然愈吃愈鹹愈油膩。斷食書上都寫明，斷食的禁忌，不可過勞、過量，還有一項，必須禁欲。我覺得斷食很適 合老年人，對年輕人是較大的考驗。
曾經聽一位方外人士說：「出家當和尚是大丈夫的行為。」我想同樣也可以說：「斷食是大丈夫的行為。」食、色性也，凡人不易控製，無可厚非。我看到一個學員 靜坐久久沒有效果，他承認心裏想的都是紅燒豬肉、蹄膀。一般人吃得太多，營養太好，根本原因不是餓，而是饞，饞已經不是生存的基本欲望了。
魚、肉、雞、鴨等動物脂肪，因為好吃，容易過量。百分之九十九肥胖的人都是吃得過量的結果，隻有百分之一才是由於生理失常而致。腹大使人的健康標準低落。 胖子的壽命，總是比較短些。平均每四個人中，就有一個脂肪過多的。根據尼文博士的統計，美國就有兩千五百萬人因為過於肥胖，而不得終其天年，這比第二次世 界大戰死於炮火的數字還要來得驚人。
瑜珈教人「簡單地生活，高明地思想」，是很有道理的。現代人都太懶惰，隻想花錢達到目的，自己毫無努力的決心。這樣的心態來斷食是不會有效果的。
現在我的背不痛了，體質也有了明顯的改變，身體已由癡肥而回複昔日的苗條。斷食後不但心境大不相同，而且人生觀也改變了不少，內心的靈明，增進多多。
第四節、高血壓、糖尿病
高血壓楊清水
我三十五歲時體重已高至九十一公斤，並有繼續上升的趨勢。這個數字與我的一六五公分身高很顯然的是不太相稱的。並因而導致身心的不平衡，健康亦大受影響。
大約七年前，民國六十五年的九月中旬，晨起更衣時，曾因低血壓高至一一○度而昏倒，從此便與高血壓結下了難解之緣。並且隨之而來心髒跳動亦不太規律，醫生 有幾次懷疑我有心髒病，同時又因我身材骨架較細不堪負荷，導致右腳跟中心疼痛異常，有時甚至舉步維艱，最嚴重的時候頗有寸步難行之感。我因為這兩種病痛的 襲擊，漸漸地對於人生感覺十分乏味。並從此成為台北市公保門診中心的常客。
幾年來，我更換了多位權威醫師，但始終無法將低血壓過高症藉藥物穩定下來；腳痛亦然，打針貼膏藥並無效果，天天又要上班工作，痛苦的情況實在有口難言。
診治大夫對我警告要多運動，要盡量減輕體重。於是，我每天五點半起床，在晨曦輕霧中，抖擻精神，做二千至三千公尺的慢跑，稍後做體操、散步。這樣過了兩 年，但除了精神舒適愉快外，體重並沒有減輕，仍然高掛不下。失望傷心之餘，逐在六十七年元月間開始素食。希望藉素食減輕體重，結果雖不吃高熱量肉食，減少 卡路裏數，成績卻還是令人失望，真是無可奈何。這時，因工作關係，認識鄭子承先生，他是一位瑜珈愛好者，喜歡靜坐。我向他表示要斷食，但無人指導不敢冒然 一試，他聽後大表讚同，告訴我他曾學瑜珈，教瑜珈的老師每周要斷食一天，對身體不但沒有壞處，反而有很大的好處。
隔了幾天，他送我一本瑜珈科學觀的書，內容介紹食物營養，斷食與健康，我從頭到尾看了一遍，直覺地認為很有道理。強調斷食是最古老的自然療法之一，每種動 物在生病時都會本能的斷食，但是我們人類已經離開自然太遠，因此當我們生病時，不隻不以斷食淨化身體，反而填塞更多食物，想增加抵抗疾病的力量。
此書在我深受痛襲時影響很大，我拜讀之後，下定決心，不顧家人反對，毅然決然地於民國七十一年四月一日起開始斷食。在剛開始時，我每周隻斷食一天，即每周 一斷食，而於每周日晚飯後不再進食任何食物，每周一早、午、晚三餐皆不食，僅於口渴時喝少許開水，這就是所謂的「三十六小時斷食法」。依據該書介紹，周二 早餐前先吃一、二根香蕉，功用在於幫助清理殘留體內直腸的糞便。因為通常每個人吃東西經過消化後剩餘的糞便，不可能完全排泄出來，會殘留在直腸內，所以借 著香蕉的消化作用，順利徹底排泄，而排泄後的感覺是難以言喻的舒暢。
我每次斷食後，開始進食時，胃口奇佳，精神振奮。極想大快朵頤一番，雖然時常自我惕誡，可是偶爾仍禁不住口腹之欲，會明知故犯，甚至吃得過飽，精神反而不佳。總之，這斷食法需要長期的自我約束，否則便會前功盡棄。
經過一個月磅體重，減了五公斤，身體覺得輕鬆多了，腳跟疼痛也好了幾分，後腦脖子也感覺輕鬆自在，不會時常有腫脹的感覺。我為了加強減輕體重的效果，每周 五再增加斷食一天，如此再經過一個月磅體重，又下降將近二公斤，身心十分愉快。從此我大膽地、愉快地而莊嚴地向自己宣布：「我可以不吃藥了，我低血壓已不 再高了。」雖然家人極力反對，但我還是執著自己的決定不再吃藥，這段期間低血壓維持在八十五至九十之間。雖然偶爾會升至九十，但經過檢討，卻與喜歡吃辣椒 和睡眠不足有很大的關係，隻要改進飲食與生活習慣就好了，腳痛也漸漸痊愈了十分之七。
就這樣，再過二個月，覺得身心很愉快，已經可說是很正常的人，腳痛也幾乎痊愈了，隻是尚有一點點不自然的感覺，再磅體重，呈現在眼前的數字是七十九公斤，走起路來，步伐十分輕快。此後體重便時常維持在七十八至七十九之間。
同時我認為，注意飲食也是很重要的，我每餐吃一碗幹飯，並吃青菜豆腐，以及一些豆類製品，保持八分飽程度，然後吃些水果，但也是適可而止，不敢太貪。在我斷食六個月後，右腳跟連那一點點不自然的感覺也無影無蹤。這一切都是斷食的績效所賜。
細數斷食到現在已經一年又七個月，有一年多不用吃藥可以說身體健康，精神愉快。這種自然療法的效果，真是不可思議，但隻要仔細地去探討人類體內各部器官的 運作及功能，必然發現很合邏輯；在斷食期間，體內各部器官得藉以休養，像我們一般人從周一工作到周六，周日要休息以調劑身心平衡的道理一樣，並且可以養精 蓄銳，對未來的工作能有更美好的展現。斷食這一天，可以將平日飲食所吃進的毒素，藉體內保有的水，自然地分泌後排泄到尿裏。這是一種周期性自然清潔工作， 人體各器官如果能經常保持清潔，無疑是健康長壽最大的保證。
高血壓、風濕程鴛鴦
七十一年四月十四日晚上，我在媳婦攙扶下住進冠丹斷食道場。我的數據表上填寫著：程鴛鴦，年齡七十，身高一五○公分，體重四十八公斤。健康狀況：高血壓、風濕關節痛、臉腳浮腫、心髒衰弱、不能走路或站立。
我的臉、腳都腫了。長期的風濕關節痛，吃過無數的藥。都沒有起色。終於愈發愈嚴重了，幾乎不能站立和走路，反而因為藥物中毒，使我患了血壓高的症候。
我對斷食治病，本來半信半疑。隻是因為吃了無數的中、西醫藥，沒有效果。既然全身是病，走投無路，便隻好大膽一試了。
斷食之前，要先減食，第二天，不僅小便量增多，次數也增加，臉、腳的浮腫也略微退了。以後幾天，原本站立很困難的雙腳已能站立一個多小時，沙啞的聲音也恢 複正常，浮腫更消退了。走起路來，覺得腳步輕鬆，臉、腳的腫氣全消，血壓降低，一向眼睛會習慣性流淚水，終於不流了，而且比較明亮。
第七天開始，連續數天，每天三次左右，排出了大量柏油狀的宿便，黏臭異常，衛生紙須沾水才擦得掉，口水亦黏臭，一日之中要漱口好幾次。排掉這些廢物後，周身頓覺輕鬆舒服。到第二十一天，罹患多年的痔瘡，顆粒縮小，有顯著好轉，第二十五天，痔瘡全好。
為期一個月的斷食，除了腳關節沒有完全根治外，百病全消，皮膚光澤細致多了，神采煥發更是前所未有。臨走前一天，無法抑製地在鏡子前照了又照，彷佛年輕了好幾歲，對那不可思議的力量驚訝不已，且感觸著一種起死回生的喜悅和感謝。
高血壓念田稔
這三、四年來，我為了醫治二百的高血壓，造訪各地的權威名醫，最後才知道現代醫學對此症根本毫無辦法。正深感絕望時，無意間看到介紹斷食的「紅書」，特地 為此拜訪了築田先生。蒙其賜告：在大阪斷食寮實行斷食定能降低血壓。於是我立即動身到石橋的大阪斷食寮。在寮經過十四天的斷食後，不但精神為之大振，血壓 降到一六○，而且斷食結束後迄今已兩個月了，血壓沒有再升高過。寮長先生曾告訴我說：血壓以後還會有升高的可能，但隻要再做斷食，即能預防中風，因此我毫 無後顧之憂的活躍於自己的工作崗位上。
過去是拋開家業，專心為醫治自己的病而遍訪名醫良方，但如今生活的目的已轉為日日為家庭前途而奮鬥，過著忙碌愉快的日子。斷食改善了我的身心，真令我感激萬分。
腦溢血 市川勝太郎
我是長期被神經衰弱、失眠症、高血壓、恐怖症等病纏身的人。去年更因腦溢血，右半身失去了知覺，在這一年又三個月中，除未曾間斷的物理治療外，還得隔日打 針，或是連續服藥，卻絲毫不見成效。住院四個月，血壓有增無減，最後連醫生也搖頭說：「你的血壓用最高兩百五十的血壓計，也無法明確的測出。」
一天，在報上看到某君斷食治病成功的消息，我立即出院，前往斷食診療所。所長先生替我擬定減食三天、斷食一星期、補食十二天的日程表。減食到了第三天，饑 火中燒；但進入斷食的第四天，就不再有空腹感，精神也一天比一天良好。第一個感覺是起床或就寢時，鼻子非常通暢，不再有阻塞感（我的鼻子常年阻塞）。斷食 一星期後，進入補食階段，消化正常，通便順暢，頭也不痛了，血壓降至一百五十八。
群醫束手無策的疾病，竟能在斷食後短短的一星期內顯出效果，其神效令人驚歎！
半身不遂三浦太三郎
我二十九歲患了輕度的腦溢血。四十五歲那年七月，又在公司跌倒，不但從此無法站起來，而且不能言語。雖然那天隨即住院治療，一直到秋天才出院，結果還是變成了半身不遂。當然什麽事都無法再做了；最後在友人的指點與周詳的考慮之後，我進入了斷食寮。
斷食的第三天，我已能試著自己走上樓梯，同時也能在附近慢慢散步。第四天時，麻木的左手竟然魔術般地康複了，且能與右手做同樣的動作，原本隻能拖著走的左腳也可以像右腳一樣的抬高了，第十天手腳的麻木感都已消失。
在斷食前尿量很少，通常隻有早晚各一次。但住寮以後，每天都排尿四、五次，尿色也成褐色。第七天開始排泄黑便，身體頓感輕鬆舒暢。補食以後第十二天，視力增加，耳鳴消失，以前盤腿坐時無法維持三十分鍾，如今卻可以坐上一個小時。
在經過斷食兩周，補食兩周後，我的半身不遂雖還不能說已完全康複，但行動上卻已無任何的不方便。也許再做一次斷食，即可完全恢複從前的健康吧！
糖尿病、中風 陳政達
我是因患中風、糖尿病、便秘，被家人攙著來到冠丹瑜珈斷食道場。雖然意識清醒，但卻無法自由行動，連上廁所都要人幫忙。
初次看道場裏的人吃東西，令我驚訝不已！她們怎麽在吃草？因為我一向是個美食主義者，看到人家這樣生吃東西，實在太奇怪了。而更奇妙的還在後頭呢！開始， 我接受老師指導，每天除糙米湯和生芽菜外，還規定要用左手拿一長枝洗淨的芹菜生吃。同時每天用左手撿石頭，並且作簡單的體位法及靜坐。本來是不太相信的， 現在我開始好奇了，想看看還有什麽怪招。
接著，老師叫我對著鏡子笑，口裏念著：「我是開朗又幸福的人。」起初覺得很無聊，做過幾遍以後，不知不覺也會真心的莞爾一笑了；慢慢地，也敢當著家人的麵前念出來。這時候，我除了走路還會拖地之外，講話已經順口多了。
老師說：我手腳之所以***，是因為我沒有感謝它們，要我每天對手腳感謝五十下汗馬功勞，它們給我全家老小帶來溫飽，我是該對它們心存感恩的。
老師還說：若要身體健康，必須「無我」；凡是人家說什麽，都必須「是是」、「好好」。我心想，天啊！那我不是成了毫無主見的人了嗎？但老師說：何不把自己當作一實驗室，去做個試驗，試試看呢？
就這樣，從第三天開始，我漸漸明白這些以前從未聽過的治療方法，的確是威力強大，效力驚人。我的鼻子、嘴巴會流出成塊狀的汙血出來，流出來後全身舒爽。食 療三十五天後，我不但可以自己走路，不要手杖，更不要人攙扶，連說話也靈活多了。手指本來是硬梆梆的，現在也能柔軟的自由伸屈了。
接下來老師要我斷食，斷食，是一樁新鮮的事情。起初我也不太相信一個人可以幾天不吃飯，來到斷食道場後，人人都是斷食一個星期以上。台北一位姚先生，今年六十七歲，居然已經餓了十八天。今天他親口告訴我的，怎麽能夠再不相信呢？
斷食的前四天，天天想到吃；四天以後，就沒有食欲了。每天隻喝些水，但奇怪的是－不管你已多少天沒吃東西了，居然每天早上還排出黑黑的、黏黏的宿便，身體中累積的毒素還真多啊！當然，困擾我多年的便秘，也在複食後不複存在了。
以前在家是老大，現在一切都聽妻兒的，家中原本黯淡的氣氛沒有了，我的心情也一天天的好，整天笑嗬嗬。朋友戲稱我現在是土地公臉，非常慈祥，連小兒子也說我愈來愈有「魅力」了。我這才知道，以前是一張怎麽樣拗嘟嘟的臭臉，從今以後，我再也不會令人退避三舍了。
這一切身體上和心情上神奇的改變，都要感謝冠丹瑜珈斷食道場的老師指導，以及家人、朋友的包容和協助。
糖尿病 ?本仁
我今年五十二歲，在某纖維公司任董事長職。因糖尿病纏身，成天躺在床上，名醫、良藥，都未見效，最後乃下定決心進入斷食寮治療。
因病情嚴重，住進斷食寮後，仍需醫師一天來診察兩次，才能實行斷食。我以衰弱的身體，做了三個星期的斷食，病就幾乎都好了。在補食期間，我由衷地發出了笑 聲，這已不知是幾年來的第一次了。纏身多年的沉痾，竟然不到一個月的時間，即告痊愈，實在是一件十分令人難忘的經驗。但這需要相當的毅力，假如沒有堅強的 意誌，絕無此種成果。
「……目前我全心全力為了恢複體力而努力，兩、三天前驗尿的結果，已經完全不含糖分。最近每周已能去公司一、兩次了……」我樂不可支地向斷食寮報告。
風濕金子哲夫
我是紮幌鐵路局轄內的運務員。一天早上起床想入廁時，感覺到膝蓋骨搖搖晃晃，雙腳懶倦，不能走動。經診斷為風濕症，而請假兩周在家休養。可是膝蓋的疼痛逐漸加劇，終於變得寸步難行。
住院治療，注射止痛劑並服藥，但無效果。七個月之後，才確知所患的是叫做脊髓性肌萎縮的奇症。
在紮幌鐵路醫院住了一年四個月，病情毫無進展，最後住進了斷食寮。經過了三天的預備減食後，進入斷食。當然，進入斷食後，病情並非立刻好轉，在起初的一段 時間，與斷食前相同，沒有任何改變，仍然覺得肌肉懶倦，並時有抽蓄、痙攣，全身無力，這期間不得不繼續注射特效藥。但過了第二周後斷食的效果彰顯，不必打 針即可站立、走動了。
回想起來，連我自己都不敢相信，那麽困難的奇症，竟真的以斷食療法而克服成功了。這幾天隻要一想到近期內將可複職，就不禁興奮萬分。
骨疽佐藤幸子
我是因為患了骨疽而不良於行，在經過有一次十四天的斷食後，骨疽引起的排膿停止了，但走路還是不自由，故而進一步再作這第二次十四天的斷食。由於情況已較 前次要好得多，所以這次一開始，每天還是要練習步行，結果效果極佳。斷食後沒有多久，隨便散步個四、五小時已不當回事了。
在我患了骨疽的兩年間，有八個月的時間，躺在醫院的石膏床上，遵守著絕對安靜的規定。那段期間身體一天比一天衰弱，最後甚至於變得無法走路，而整天地纏綿病榻。現在回想起來，仍心有餘悸；今天的我已完完全全地康複了。
記得初入斷食寮時，令我感到驚訝的，就是在寮內療養的許多病患，幾乎都是花了大筆的金錢，而各醫院始終無法治好的難症患者。但這些人卻平均隻在寮內待了短短的兩周，個個就變得判若兩人般的康複出寮回去了。
除此之外，我住寮的這段期間內，就從沒有看到過愁眉苦臉仍抱著病體而回去的人。一般醫院那裏會有這種情形呢？
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