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那咬一口香死人的流沙月餅

(2023-09-21 05:55:02) 下一個

自從有人發明了那種兩蛋雙黃月餅之後,我都開始不怎麽喜歡月餅了。

深港月餅_深港廣式雙黃月餅散裝蛋黃蓮蓉味廣東中秋老式豆沙手工傳統糕點心多少錢-什麽值得買

不論是蓮蓉還是豆沙,裏麵加兩顆硬硬的蛋卵子,真的是毀了月餅。但是,這一年又一年的,雙黃月餅竟然是不見頹勢,而且現在不論什麽樣的月餅,裏麵都加著兩顆蛋卵子,好像吃了這種月餅會壯陽似的,真的是搞不懂。

2023月餅推介】精選8間奶黃月餅尋覓不一樣的中秋味道遊記攻略-Trip.com遊玩攻略

今天有人給我送了月餅,估計人家知道我不喜歡二蛋月餅,就給我送了非二蛋月餅。這種月餅叫做蛋黃流沙月餅,雖然還有蛋黃兩個字,但是,加了流沙這兩個字,便是另外一種風韻了。不是那種兩粒硬卵子的月餅,而是蛋黃如流沙,嗯,口感很好,味道也不錯,比啃那兩個蛋卵子月餅強太多了。感謝送我月餅的朋友。

傳統雲腿月餅怎麽做_傳統雲腿月餅的做法_豆果美食

朋友還送來我喜歡的雲腿月餅,這款月餅裏麵的鹽放的稍微有一點點的多,但是,雲腿的香味那是擋不住的。吃了一口還想吃第二口,口口見肉,口口留香。其實,雲腿月餅裏麵的雲腿,並不是越多越好,像這樣的月餅,裏麵雲腿的分量放一半兒就夠了。有一句話叫做:“少吃多得味!”說的就是不論什麽菜,什麽美食,什麽好的料,都要放的適量,多並不等於好,我希望做雲腿月餅的師傅懂得這個道理。

傳統五仁月餅吃膩了,不妨試試這4種,口感獨特,打開味蕾新需求

其實,五仁月餅一直是我的最愛。從小到大,在北方吃的最多的就是五仁月餅,而我最喜歡的也是五仁月餅。不論五仁月餅裏麵是那五種仁兒,反正,隻要叫五仁月餅,我就喜歡。小的時候,在北京吃的五仁月餅中,裏麵有青紅絲,真的是特別特別的好吃,我永遠都沒有吃膩過。半個世紀過去了,我依然喜歡五仁月餅。

五仁月餅裏是哪五仁?青紅絲又是個啥?_芝麻仁

這種月餅,看一看都流口水。

水果月餅味道價格報價行情- 京東

現在的五仁月餅裏麵,很少能見到帶有青紅絲的月餅了。

十八街麻花_天津特產_飛嘴網

咦?突然饞天津十八街大麻花了。這個饞蟲飛的,夠快夠遠!

記得小的時候,我們街坊王大爺就經常說:“人生在世,吃喝二字!”

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唉,我現在基本上墮落到了王大爺那個時候的境界了。

 

《版權月餅所有,翻印麻花不究》

 

 

 

 

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閱讀 ()評論 (36)
評論
喜洋洋2014 回複 悄悄話 阿牛博士,您胃口真好!吃嘛嘛香!
風酥酥 回複 悄悄話 今天去中國店找“流沙月餅”沒找到。找去年在朋友家吃的比五子棋大一點,25美元一個的微型香港月餅,也沒有。雖戒糖一年多了,在“流沙月餅”的感召下,還是買了稻香春的蘇州月餅,沒蛋黃,非廣東,希望不含二氧化鈦
mychina 回複 悄悄話 回複 'ilovefriday' 的評論 : 沒有聽說過五仁月餅裏還有肉,你吃的是不是 鹹肉月餅呀?
ilovefriday 回複 悄悄話 看來人和人的口味真是千差萬別,我從小就討厭五仁月餅,最令人無法接受的是餡裏居然還有一小粒肥肉,簡直下不了口,所以以前我們家每到中秋,一盒月餅到最後剩下的就是掰開的五仁,因為那時我還小還不識字,看不懂刻在月餅上的字,所以都是通過掰開月餅看內裏才能知道是什麽月餅,我最愛的是豆沙,椰芸,鮮肉月餅。
mychina 回複 悄悄話 回複 'L94607' 的評論 : 奇怪?哈哈哈,我覺得還好了,你喜歡就好。
L94607 回複 悄悄話 你對月餅的評價雖看起來有點奇怪,但是卻與我一樣,哈哈,英雄所見略同啊!饒我冒稱一下自己是英雄,不好意思。我也是不喜歡有兩個卵子的月餅,最愛的一樣是五仁,當然豆沙也可以。阿牛中秋快樂!
mychina 回複 悄悄話 回複 '一個沒有驚豔的老樹' 的評論 : 哈哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 'wen_yue' 的評論 : 哈哈哈,有牙沒牙都喜歡吃。
mychina 回複 悄悄話 回複 '燕京夜話' 的評論 : 我不怎麽喜歡吃鮮肉月餅。
mychina 回複 悄悄話 回複 '阿留' 的評論 : 整個西域都是我的地盤,連女兒國都是。
一個沒有驚豔的老樹 回複 悄悄話 其實,五仁月餅一直是我的最愛。我也是!
wen_yue 回複 悄悄話 二蛋月餅吃起來多香呀,流沙是沒牙的時候才吃的。
燕京夜話 回複 悄悄話 流沙月餅看上去比蛋黃月餅好吃,謝謝介紹!好像是漏了一個上海鮮肉月餅哦。
阿留 回複 悄悄話
哦,原來牛魔王跟沙和尚有基情,哈哈哈!

mychina 發表評論於 2023-09-21 08:28:35
回複 '阿留' 的評論 : 什麽叫移居呀?流沙河本來就是我的地盤,哈哈哈。
mychina 回複 悄悄話 回複 'houston99' 的評論 : 沒有那麽好吃。
mychina 回複 悄悄話 回複 'houston99' 的評論 : 吃過呀
houston99 回複 悄悄話 應該是饞死你。
houston99 回複 悄悄話 沒吃過上海的鮮肉月餅吧?那個鮮味才香死你。
mychina 回複 悄悄話 回複 '中年囈語' 的評論 : 好,咱去買五仁月餅!
mychina 回複 悄悄話 回複 '四川猿人' 的評論 : 嗬嗬
中年囈語 回複 悄悄話 外婆說:“人生在世,吃喝玩樂!”
同喜歡五仁月餅。蘇式的跟北京的口味不知是否差不多,也有紅綠絲。
四川猿人 回複 悄悄話 向羊大哥學習,學寫一盤《那咬一口甜死人的月餅兒》

每年中秋節,這個圓滿的糕點都能帶給我們無盡的歡樂和美味,特別是那第一口-甜死個人!
首先,月餅的外形精美,讓人讚歎不已。
其次,月餅的口感令人陶醉。有雙黃,有豆沙、有蓮蓉、有五仁等等,每一口都能帶來不同的口味和滋味。外皮的鬆脆與內餡的綿軟相得益彰,讓人垂涎欲滴,真的有點甜死個仙人。
除了美味,月餅還寄托了人們的情感和祝福。無論是贈予親朋好友,還是在家人團聚時分享,月餅都象征著團圓和幸福。每一塊月餅都承載著人們的思念和祝福,讓人們感受到溫暖和關愛。
最後,月餅也是中秋節文化傳承的重要載體。通過品嚐月餅,人們能夠更好地了解傳統文化和曆史故事,加深對中秋節的認識和體驗。聽說月餅盒裏麵不裝月餅,那是行賄送禮的好辦法。
總之,月餅以其精美的外形、美味的口感、濃厚的情感和文化價值,贏得了熱愛和平的勞動人民的讚揚和喜愛。無論是中秋佳節還是平日裏,月餅都是我們心中的美好記憶和味蕾的享受。
讓我們和羊大哥一起品味和讚揚這份獨特的中式美食吧!
注意:糖尿病患者慎服。 哈哈。
mychina 回複 悄悄話 回複 '黃鶯' 的評論 : 豆沙的我也喜歡。
mychina 回複 悄悄話 回複 '黃鶯' 的評論 : 您懂了什麽道理?什麽東西吃多了,都變得難吃了,哈哈哈。
黃鶯 回複 悄悄話 月餅裏我隻喜歡最初的改良, 或蓮蓉, 豆沙的
黃鶯 回複 悄悄話 回了天津也不敢吃大麻花了。 令我魂牽夢繞的各式早點吃多了也就膩了, 這讓我懂了一個道理。
mychina 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 叫麻花聖宴也沒錯。
mychina 回複 悄悄話 回複 '阿留' 的評論 : 什麽叫移居呀?流沙河本來就是我的地盤,哈哈哈。
mychina 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 嗯,看來你身處多倫多,卻吃過不少天津衛的大麻花,哈哈。
阿留 回複 悄悄話 牛魔王移居流沙河——這個可以有,哈哈哈!不過有點納悶,老牛喜歡五仁的顆粒口感,卻嫌棄那倆蛋黃,這是何故?真是重仁輕色麽?:)
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 是麻花盛宴~~
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 天津大麻花是麻花聖宴,配料很豐富,味道也恰到好處
mychina 回複 悄悄話 回複 '有話直說818' 的評論 : 流沙可以,大腸不行!
有話直說818 回複 悄悄話 五仁月餅也是我的最愛,看圖流口水呀!第一次聽說有流沙月餅,前幾天還第一次看到“不惑居大腸月餅”的製作視頻,看著都挺誘人的,等著有人也送我流沙和大腸月餅,口水直流了~~
mychina 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 哈哈,你也喜歡天津大麻花呀?
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 天津大麻花更好吃,月餅是吃一個吉祥的寓意。
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