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自從有人發明了那種兩蛋雙黃月餅之後,我都開始不怎麽喜歡月餅了。
不論是蓮蓉還是豆沙,裏麵加兩顆硬硬的蛋卵子,真的是毀了月餅。但是,這一年又一年的,雙黃月餅竟然是不見頹勢,而且現在不論什麽樣的月餅,裏麵都加著兩顆蛋卵子,好像吃了這種月餅會壯陽似的,真的是搞不懂。
今天有人給我送了月餅,估計人家知道我不喜歡二蛋月餅,就給我送了非二蛋月餅。這種月餅叫做蛋黃流沙月餅,雖然還有蛋黃兩個字,但是,加了流沙這兩個字,便是另外一種風韻了。不是那種兩粒硬卵子的月餅,而是蛋黃如流沙,嗯,口感很好,味道也不錯,比啃那兩個蛋卵子月餅強太多了。感謝送我月餅的朋友。
朋友還送來我喜歡的雲腿月餅,這款月餅裏麵的鹽放的稍微有一點點的多,但是,雲腿的香味那是擋不住的。吃了一口還想吃第二口,口口見肉,口口留香。其實,雲腿月餅裏麵的雲腿,並不是越多越好,像這樣的月餅,裏麵雲腿的分量放一半兒就夠了。有一句話叫做:“少吃多得味!”說的就是不論什麽菜,什麽美食,什麽好的料,都要放的適量,多並不等於好,我希望做雲腿月餅的師傅懂得這個道理。
其實,五仁月餅一直是我的最愛。從小到大,在北方吃的最多的就是五仁月餅,而我最喜歡的也是五仁月餅。不論五仁月餅裏麵是那五種仁兒,反正,隻要叫五仁月餅,我就喜歡。小的時候,在北京吃的五仁月餅中,裏麵有青紅絲,真的是特別特別的好吃,我永遠都沒有吃膩過。半個世紀過去了,我依然喜歡五仁月餅。
這種月餅,看一看都流口水。
現在的五仁月餅裏麵,很少能見到帶有青紅絲的月餅了。
咦?突然饞天津十八街大麻花了。這個饞蟲飛的,夠快夠遠!
記得小的時候,我們街坊王大爺就經常說:“人生在世,吃喝二字!”
唉,我現在基本上墮落到了王大爺那個時候的境界了。
《版權月餅所有,翻印麻花不究》
哦,原來牛魔王跟沙和尚有基情,哈哈哈!
mychina 發表評論於 2023-09-21 08:28:35
回複 '阿留' 的評論 : 什麽叫移居呀?流沙河本來就是我的地盤,哈哈哈。
同喜歡五仁月餅。蘇式的跟北京的口味不知是否差不多,也有紅綠絲。
每年中秋節,這個圓滿的糕點都能帶給我們無盡的歡樂和美味,特別是那第一口-甜死個人!
首先,月餅的外形精美,讓人讚歎不已。
其次,月餅的口感令人陶醉。有雙黃,有豆沙、有蓮蓉、有五仁等等,每一口都能帶來不同的口味和滋味。外皮的鬆脆與內餡的綿軟相得益彰,讓人垂涎欲滴,真的有點甜死個仙人。
除了美味,月餅還寄托了人們的情感和祝福。無論是贈予親朋好友,還是在家人團聚時分享,月餅都象征著團圓和幸福。每一塊月餅都承載著人們的思念和祝福,讓人們感受到溫暖和關愛。
最後,月餅也是中秋節文化傳承的重要載體。通過品嚐月餅,人們能夠更好地了解傳統文化和曆史故事,加深對中秋節的認識和體驗。聽說月餅盒裏麵不裝月餅,那是行賄送禮的好辦法。
總之,月餅以其精美的外形、美味的口感、濃厚的情感和文化價值,贏得了熱愛和平的勞動人民的讚揚和喜愛。無論是中秋佳節還是平日裏,月餅都是我們心中的美好記憶和味蕾的享受。
讓我們和羊大哥一起品味和讚揚這份獨特的中式美食吧!
注意:糖尿病患者慎服。 哈哈。