慎始敬終

唉,吹噓自己是一件很困難的事情 。。。。。。
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難道她是哈佛大學廚師係的畢業生?

(2026-05-06 07:53:37) 下一個

我家娃說紐約有她很多朋友於是就編織了一個在紐約工作的理由,因為她在紐約會經常和朋友一起混:一起去聽音樂會,一起去打網球,一起去釣魚,一起去看電影,一起去走路,一起去Party,一起去逛街什麽的,反正到了這個年齡,朋友肯定比爹媽重要,我年輕的時候好像也是這樣,我理解。

但是,我這娃還是挺戀家的,沒事兒就往家跑,也不嫌單程六個小時的飛機麻煩。讀書的時候凡是有長周末呀,春假呀,感恩節呀什麽的就要飛回家住幾天,更不用說寒假暑假了。工作之後也一樣,有事兒沒事兒的就回家來住幾天,好像她在後院子埋著三百兩銀子,不經常回來看看不放心似的。

自製老北京炸醬麵的炸醬~ | 社區美食精選

昨天娃一回家,就幫著做晚飯,送行餃子接風麵,我就做了她最喜歡的炸醬麵,那也是我的拿手好麵。

Western Omelette – Lemon Tree Dwelling

今天一大早,娃給做了美式早餐,Omelette, 有各種營養品,很美國,很健康。

Perfect Cup of Strong Black Coffee!

 咖啡是我自己動手做的,哈哈。

早飯後娃又主動請纓,說中午要按照紐約的時間工作,午飯我自己吃但是晚飯也由她來做,我欣然同意!(我想還有這種好事兒?這不是正處級待遇嗎?)

四川名菜:麻辣雞絲不油炸做法,比牛肉幹還 ...

今天她一邊工作一邊準備晚飯,第一盤是麻辣雞絲,四川風味的,她邊看手機邊問我要佐料,最後做出來一盤川味麻辣雞絲。我一嚐,咦?還真是那麽回事兒。

烤蔬菜溫沙拉

下一盤是蔬菜沙拉,有我最喜歡吃的核桃仁,這個拌沙拉嗎,技術含量沒有那麽高,就是把生的蔬菜擱一塊兒一拌,加一點沙拉醬,齊活兒,不過,還算不錯了。

它是秋季“進補第一湯”低脂肪高蛋白,成本低 ...

咦?居然做了冬瓜丸子湯,這是一個技術活兒(在她做冬瓜丸子湯之前,讓我攪合了十分鍾的肉餡兒,說攪合的時間越長越好, I did a great job!)她做的這個冬瓜丸子湯,完完全全是按照菜譜上做的,老厲害了。

媽媽教我做的發麵餅,比包子油條好吃,簡單 ...

主食是發麵餅,呀呀呀,厲害了我的娃,居然還會發麵,居然還會烙發麵餅!

我家娃好像沒有在紐約開餐館兒呀?她也沒有在餐館兒打過工呀?怎麽就這樣連湯帶菜的整出來這麽一桌子呀?

難道她對我隱瞞了專業,難道她是哈佛大學廚師係畢業的嗎?

吃完飯連碗都不用我收拾,人家娃麻利兒的就把碗呀盤子呀刀叉筷子送進洗碗機了。那個利落勁兒,好像真的在餐館兒當過洗碗工似的,哈哈。

我去查查,哈佛大學有沒有Department of Dachu !

真好,起碼這兩周我不用做飯了!

 

《版權哈佛大學所有,翻印廚師專業不究》

 

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閱讀 ( )評論 (16)
評論
mychina 回複 悄悄話 回複 '阿留' 的評論 : 是的,藍翔技校就行!
mychina 回複 悄悄話 回複 '恩朵' 的評論 : 再生一個足球隊的女娃!
阿留 回複 悄悄話 牛哥好福氣啊,做菜的基因估計也是遺傳的,不用哈佛,也不用你們老牛家的牛津大學鍋台係來教,哈哈!
恩朵 回複 悄悄話 閨女真好,有這樣的女兒好福氣呀
我就喜歡(生)女孩子

mychina 回複 悄悄話 回複 '遠遠的霧' 的評論 : 哈佛老爸很多,比雞毛還多,哈哈
遠遠的霧 回複 悄悄話 能做發麵餅,這技術含量不低。我研究了很多年,現在也是做餅的專家了,但看到你女兒做的餅覺得還是貌相很好。哈佛學院是通識教育的體製,所以做飯應該是其中一項。祝賀,沒想到你還是哈佛老爸!值得驕傲!網上經常看到耶魯老爸,第一次見到哈佛老爸 :-)
mychina 回複 悄悄話 回複 '北美雪蓮' 的評論 : 就是!哈哈哈
北美雪蓮 回複 悄悄話 這麽能幹的娃兒,誰不喜歡呢!
mychina 回複 悄悄話 回複 '魅力野花' 的評論 : 戴眼鏡!
mychina 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 長江後浪推前浪呀,哈哈。
魅力野花 回複 悄悄話 正宗廚師班畢業生。
至於在何處畢業,野花還沒有看出來。
接著看。
laopika 回複 悄悄話 牛哥牛,女兒比牛哥更牛!
mychina 回複 悄悄話 回複 '古塤1223' 的評論 : 哈哈哈,必須樂!
古塤1223 回複 悄悄話 現在相信你姥姥家的肉燒餅確實有傳承了。
牛哥合不攏嘴了。
mychina 回複 悄悄話 回複 '新林院' 的評論 : 老爸翹著二郎腿,聽馬友友給我拉琴!
新林院 回複 悄悄話 【主食是發麵餅,呀呀呀,厲害了我的娃,居然還會發麵,居然還會烙發麵餅!】
老爸負責揉麵?
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