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有幾個月沒有下飯館兒吃飯了,饞蟲不僅僅是湧動都快翻江倒海了,突然想到我們聖地亞哥當燙附近有一個海鮮市場,每個星期六都有新鮮的魚蝦蟹蚌等海產品賣,都是剛從海裏撈上來的,就四處打聽一下:“牛哥呀,那個地方好像關了一段,不過,現在去生意也不一定好,因為餐館都關門了,他們的魚蝦蟹撈上來也賣不動呀,您可以去試試。”
我一想也是,原來就去過那個海鮮市場,好像沒有太多的人。現在武漢病毒大爆發了,估計更沒有多少人去了。正好星期六去趕一個集!
星期六早晨準備好了冰桶、塑料袋、現金等一應用品:出發!
到了之後,找個地方停好車交了停車費,走到海鮮市場大門口,還沒有開門但是看到排隊的人一眼望不到邊:這是什麽梗呀?難道今天的螃蟹不要錢!
仔細一看,是兩個隊,一個隊長,一個隊短,我自然而然就排了短的隊。但是心裏納悶兒,為什麽有人要排長隊呢?
不到一分鍾,有一個維持秩序的大叔來說了:這個隊是螃蟹海膽only!
哇,怪不得呢?不過,排就排了,螃蟹就螃蟹,海膽就海膽,沒魚就沒魚。
就是這條短的隊,也足足讓我排了一個小時。
排到了,買了四隻海膽,十磅螃蟹!海膽七塊錢一隻,螃蟹四塊錢一磅,哈哈,古德普來斯!沒有魚也湊合了。
回到家裏,Google一下怎麽煮美國螃蟹,先煮12分鍾,然後撈出來放在冰水裏泡三分鍾,肉不會緊也不會懈!
新鮮的螃蟹煮了,滿屋飄螃蟹味兒。
十磅螃蟹全部煮了,準備吃它個昏天黑地的。
蟹黃那個饞人呀,(照相機太激動了,偏色了,哈哈)
對了,還有海膽,第一次整,沒有經驗,挖出來應該用冰水泡著,但是,我用了常溫水,很多海膽都化了,可惜了,下次就知道了。
好吃呀,真的好吃!
最後,還吃了日式的海膽炒飯,這不是理想的共產主義是什麽呀?
今後這樣的活動應該經常進行,後來才知道,也可以網上訂魚蝦蟹了,訂好了之後去取就行,不用排隊了。
吃過一次這樣的螃蟹海膽大餐,要洗三次澡,不然身上全是螃蟹味道。
這是一個解饞的周末!
《版權海鮮市場所有,翻譯海膽螃蟹不究》
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海膽貴,螃蟹超便宜。
石室牛氏,誓食十獅, 排錯了隊,誤食海獅食!
到聖地亞哥來,我請你吃母螃蟹!
咦?你怎麽多出來個女婿呀?