鐵證說話——轉基因食品究竟是天使還是魔鬼？！如何辨別？
關鍵提示：目前，美國市麵的轉基因作物一共有8種：黃豆、玉米、棉籽、油菜籽、夏威夷木瓜、西葫蘆、黃彎頸南瓜、苜蓿；並且包裝上不會注明是“轉基因”。然而，我們真的能安全食用嗎？
轉基因食品的健康評估研究結果到底如何？
正、反麵研究結果背後的可靠性是否被我們大多數人所忽略？
美國對轉基因作物出口大開綠燈的背後，是否存在政經博弈？
如何簡單地鑒別轉基因食品？
全文將分以下七個部分闡述：
一．轉基因作物之分類和原理
二．道一尺魔一丈：短暫的勝利換來更大的危機
三．轉基因作物對人體的潛在危機
四．轉基因為何既毒蟲，也毒人？
五．各國對轉基因作物的態度轉變
六．轉基因作物在美國暢通無阻的吊詭之處
七．如何鑒別轉基因食品
一．轉基因作物之分類和原理
轉基因作物主要是抗蟲轉基因和抗除草劑轉基因這兩大類。
抗蟲轉基因：Bt就是抗蟲基因，它取自能分泌毒蛋白的蘇雲金芽胞杆菌，這種毒蛋白能殺死昆蟲。作物被轉入Bt後，生長時就能產生這種毒蛋白，昆蟲吃了這種轉基因作物就會被毒死，從而無需噴灑農藥。
抗除草劑轉基因：現在，市場上的除草劑幾乎被美國孟山都公司的“農達”（ Roundup）草甘膦壟斷。草甘膦是一種非選擇性除草劑，將它噴灑到農田後，會把草和作物一起殺死。為了推廣草甘膦的使用，孟山都便研究出抗草甘膦轉基因作物，作物轉入抗草甘膦基因後，農民就可以放心在農田噴灑草甘膦除草，而不會傷及作物。
那麽，轉基因作物是否真的達到了孟山都所宣稱的效果呢？
二．道一尺魔一丈：短暫的勝利換來更大的危機
抗蟲轉基因：Bt轉基因作物上市之初抗蟲效果不錯，但不要忘了生物進化規律，蟲子為了生存，會逐步產生對這種毒蛋白的抗體，從而使抗蟲轉基因作物的抗蟲效果逐步下降。
美國《自然》雜誌2014年3月發文稱：“西部玉米根蟲”對Bt轉基因玉米產生了抗藥性，種植轉基因玉米平均3.6年後，害蟲就表現出了明顯的抗藥性。
《生物技術國際期刊》2008年刊文稱，1999年以來，中國轉基因棉花產區的棉籽對螟蛉蟲有效，但對第二代蟲害還必須用殺蟲劑，並必須逐年增多。轉基因作物帶來的經濟利益從第二代開始就已經被蟲害給吃掉了，目前還沒有找到理想的替代方案。為此，該文呼籲中國甚至世界範圍停止轉基因棉花種植。
2010年，《中國新聞周刊》記者采訪種植轉基因水稻的農民告訴記者，現在的蟲子怎麽比以前厲害那麽多。“以前蟲子比較容易死，原來早稻不需要打藥，晚稻打一兩次就可以了，現在早稻打兩次，晚稻打五次，都很難把蟲殺死。”
不僅如此，很多轉基因作物隻抗一種主要害蟲，這些轉基因作物的另一意想不到的後果是，一些次要害蟲大幅增加，變成了主要害蟲。例如2009年，江蘇“棉花之鄉”鹽城大豐市在種植轉基因抗棉鈴蟲棉8年之後，原本危害次於棉鈴蟲的“盲蝽蟓、煙粉虱、紅蜘蛛、蚜蟲”等刺吸式小害蟲卻集中大爆發，用藥量不減反增。
印度《班加羅爾鏡報》2014年3月22日刊文稱，Bt轉基因棉花最終毫無價值，印度卡納塔克邦農民因種植Bt轉基因棉花已遭受23億盧比損失，為此，邦政府將對一家與孟山都合作的種子公司提起訴訟，並將無限期禁止該公司在本邦農貿市場上供應Bt轉基因種子。
英國科學與社會研究所(ISIS)2010年1月18日的報告稱，美國轉基因作物種植，使美國農業農藥施用量從1996年到2008年增加了3.83億磅。2006年以來，已商業化的三大主要轉基因作物玉米、大豆和棉花的農藥需用量都持續上升，且已大大超過天然作物的農藥需用量。
抗除草劑轉基因：轉基因有一個致命的缺陷，就是通過基因”漂移”讓附近的其他生物也感染上轉基因。抗除草劑作物會把抗除草劑的基因感染給雜草，從而也讓雜草產生了除草劑抗性，這就逼迫農民不斷加大除草劑的使用量。
2010年，美國環保局聯合幾個大學發布的一個研究報告顯示，83%的野生油菜被檢出了除草劑抗性基因，這使目前的除草劑對一些雜草無效或者效果減弱，農民要投入更多的勞動力來清除雜草，增加農業生產成本。
2014年2月20日，美國農業部發布的一個研究報告也支持了上述結論，轉基因玉米田的草甘膦除草劑用量在2001年是每畝113.4克，到2010年增加到每畝149.7克，在這10年裏草甘膦的用量每畝增加了32%。
隨著轉基因作物出口至各洲大陸，多年來各國環境災害逐漸顯現。包括聯合國糧農組織官員等在內的國內外專家從不同角度均確認轉基因既不高產，也不環保，更不安全。
來自印度的科學家和社會活動家範達瓦·席瓦證實，印度棉花種子被孟山都控製後，種子價格上漲了80倍，而轉基因玉米還給印度農民造成400億盧比的經濟損失。
不僅如此，各國環境專家都對於“農達”農藥的大幅增加深表擔憂。至少十數個研究已經顯示，“農達”係列除草劑改變和破壞了土壤的養分、有益微生物，和作物賴以生長的其它精微成分，打亂植物和土壤的微生物平衡，刺激有害菌的生長並摧毀有益菌。並且，“農達”還汙染地下水源，並威脅青蛙、魚和鳥類的生存。
“農達”還導致了抗草甘膦的超級野草瘋長。例如美國22個州7010萬公頃轉基因農田中，就發現被不下130多種抗“農達”草甘膦的“超級雜草”肆虐。
這些超級雜草生長迅速，有些最高可長到2米多，把作物全部蓋在底下，不見陽光；而且非常粗壯，收割機經常被它們打壞。農民一直更換毒性更強的除草劑，直到所有除草劑對這種“超級雜草”都無濟於事。最後，不少農民唯有選擇放棄，任由其蔓延，耕地被迫荒蕪。
在美國，農民尚有不少新地可以繼續開發，政府提供優厚的補貼；然而在人口密集而貧窮的印度，據新聞披露，大批農民因轉基因作物造成的農田災難而絕望自殺。
總而然之，“農達”越來越威脅著各國整個農業乃至大自然的生態。英國查爾斯王子不久前就警告說，轉基因作物將造成史上最大規模的環境災難。
轉基因作物對於農業及環境災害的資料還有很多，不過這裏暫且掠過；因為一般老百姓對於轉基因食品最關心的，恐怕還是其會否造成健康隱患的問題。下一節，我們就來看看各國有關於轉基因食品與健康問題的調查研究。
三．轉基因作物對人體的潛在危機
轉基因食品到底是否可以安全食用呢？據西班牙洛維拉·依維爾基裏大學毒物學家何塞·多明戈自2000年以來一直在研究轉基因作物安全性方麵的文獻，發現在精選的30篇論文中，證明轉基因食品“有傷害”的論文數與“無傷害”的論文數大致相等。
而據《自然·生物技術》對百多篇轉基因作物健康評估的檢索發現，這些研究中，65%屬於90天之內的短期試驗。至於90天的動物喂養試驗能否足以證明轉基因食品的安全性，學界仍存在爭議。正如阿姆斯特丹自由大學營養學榮譽退休教授馬丁·卡坦所表示，“有關90天的動物喂養試驗能否真正預測轉基因食品對人類的影響，毒物學家很少停止思考這個問題；一旦我們開始懷疑該慣例，那麽整個檢驗體係必將崩潰”。
歐盟食品安全管理規定特別強調，判定某種食品對人有危害，不僅是吃了這種食品立即產生不良反應，也包括長期吃這種食品的毒素積累；明顯表現出危害症狀可能需要十幾年、幾十年甚至在下一代身上表現出這種危害。（而相對而言，毒素對於動物以及兒童的影響則較為迅速及明顯。）
此外，著名的科學刊物《食品政策》選擇了94篇關於轉基因健康評估的研究作調查，發現其中52%篇研究沒有公布其研究經費來源。而這些研究得出有利於轉基因行業結論的比例較大。相反，公布了經費來源的研究中，83%的研究者與轉基因行業沒有關係。該刊物發現，凡由轉基因行業資助的研究，或者作者中有轉基因行業聘用的科學家的研究，幾乎肯定將得出有利於轉基因產品商業化的結論。
證明轉基因作物對健康無負麵影響的研究，這裏就不需提了。以下單舉例部分國家與地區的官方或非由轉基因行業資助的獨立研究機構，對轉基因喂養的動物試驗結果：
1997~1998年，英國政府資助的研究顯示：食用了轉基因土豆的老鼠出現了肝髒癌症早期症狀，睾丸發育不全、免疫係統和神經係統部分萎縮等異常現象。
1999年10月16日，《Lancet》雜誌報告，蘇格蘭Rowett研究所的Pusztai，A(1998)，首次用轉雪花蓮凝結素（GNA）基因的馬鈴薯喂大鼠，10天後發現飼喂組大鼠結腸、空腸和部分小腸粘膜變厚，而未飼喂轉基因馬鈴薯組則未發現病變。另外觀察到，實驗鼠腎髒、胸腺和脾髒生長異常或萎縮或生長不當，多個重要器官也遭到破壞，腦部萎縮，免疫係統變弱。
2004年初，法國兼任評估轉基因食品的兩位政府委員會成員之一，分子內分泌學家Seralini說：老鼠實驗顯示，有一種油菜（GT73）草甘膦玉米和兩種轉基因玉米（Btlland Mon 180）存在重大問題，導致老鼠炎症，肝髒和腎髒出現問題；轉基因食品的效果和農藥類似。
同年，受德國政府委托對轉基因食品進行評估的科學家Pusztai經研究發現，喂食轉基因玉米老鼠的腎髒、肝髒發生大病變，血液參數（淋巴細胞、粒細胞、葡萄糖等）失常。
同年7月28日，美國國家科學院完成了特別專題研究報告：轉基因食品可導致難以預見的主機因（Host DNA）破壞，而用現在的審核和檢測係統，美國各政府機構不能發現這些破壞。美國科學家列舉了審核轉基因食品產品時所沒發現的異常：
使用了轉基因的老鼠，出現血細胞和肝細胞異常，肝髒比沒食用的更重；食用了轉基因玉米的豬在美國中西部農場出現假孕或不育；食用了轉基因玉米的母牛在實驗農場非正常死亡；食用了轉基因飼料的雞比食用自然飼料的雞死亡率高兩倍。被長期認為安全的轉基因玉米，其效果並非推廣者說的那麽理想。
2005年，英國《獨立報》披露，“轉基因食品巨頭孟山都公司的一份秘密報告引起了全球媒體的高度關注，這份報告顯示，吃了轉基因玉米的老鼠，血液和腎髒會出現異常”。
2005年11月16日，澳大利亞聯邦科學與工業研究組織（CSIRO）發表的一篇研究報告顯示：一項持續4個星期的實驗表明，被喂養了轉基因豌豆的小白鼠肺部產生炎症，小白鼠發生過敏反應，並對其他過敏原更加敏感。澳大利亞從此叫停了曆史10年、耗資300萬美元的轉基因項目。
2006年，俄羅斯生物學家伊麗娜·葉爾馬科娃博士發現食用轉基因大豆食物的老鼠，其幼鼠一半以上在出生後頭三個星期死亡，是沒有食用轉基因大豆老鼠死亡率的6倍。
2007年，法國科學家證實，美國的轉基因玉米對人體肝髒和腎髒有毒性並誘發腫瘤。
2008年，意大利科學家進行了一個長期試驗，他們用轉基因大豆喂養雌性小鼠長達24個月，結果發現食用轉基因大豆的雌性小鼠肝髒出現了異常。
同年，《美國農業與食品化學雜誌》披露，美國科學家證實：長時間喂食轉基因玉米的小白鼠，其免疫係統受到嚴重損害。
同年11月11日，奧地利政府發布其政府資助下的科學研究結果顯示：在長達20周以上的持續喂養評估試驗中，飼養料中被喂33%轉基因玉米的小白鼠從第三代開始，後代的體重、體長和數量都明顯減少。
2009年5月，美國環境醫學科學研究院推出報告稱：“一些動物實驗表明，食用轉基因食品有嚴重損害健康的風險，包括不育、免疫問題、加速老化、胰島素的調節和主要髒腑及胃腸係統的改變”。報告強烈建議：轉基因食品對病人有嚴重的安全威脅，號召成員醫生不要讓他們的病人食用轉基因食品，並教育所在小區民眾盡量避免食用轉基因食品。
同年12月22日，法國生物技術委員會宣布轉基因玉米弊大於利。
同年年底，美國衛生部也發表科學論文，指明轉基因食品可對內髒造成傷害。據美國國家科學基金會的調研報告顯示，多數民眾對轉基因持有負麵態度和懷疑態度。
2010年4月15至6月5日，俄羅斯在一年一度的的環境危害防禦活動中宣布了一項獨立研究的結果。科學研究人員通過給倉鼠喂食轉基因食物發現，起初一切順利，然它們生出的第二代倉鼠成長緩慢，性成熟緩慢。當他們出生到第三代，這些用轉基因食品喂養的倉鼠沒有生出下一代。這證明它們失去了生育能力。而且科學家們還發現另一個令人驚訝的危害。第三代倉鼠的口中長出了毛發。目前研究人員還不明白為什麽動物食用轉基因食品時，會產生如此破壞性的效果。
2011年，《歐洲環境科學》所刊的《轉基因農作物安全評估》中指出，用大規模種植的轉基因大豆、玉米喂食老鼠，從19次90天的動物實驗數據中得出評估是：43.5%的雄鼠腎異常；30.8%的雌鼠肝異常；29.7%的雄鼠骨髓異常；22.8%的雌鼠骨髓異常！
2012年，歐盟食品安全局轉基因食品專家組發現，轉基因食品存在普通食品所沒有的”新危險”。
2013年，台灣大學農藝係教授郭華仁表示：“老鼠吃了一年以後，腫瘤就冒出來，而且數量非常多，還有各種器官病變，然後提早老化”。
2014年3月，美國《醫藥日報》刊文稱，研究發現轉基因食物容易誘發過敏和哮喘。
又由於孟山都轉基因作物必須與其“農達”除草劑配套使用，而且事實證明，除草劑用量還需逐年增加；因而轉基因作物的健康隱患，除了作物本身的轉基因隱患外，還包括了除草劑所帶來的隱患。
同年，國際權威期刊《毒理學》於3月15日刊發的一項新研究表明，草甘膦（孟山都農達除草劑主要成份）可促使細胞外穀氨酸水平過高，從而導致白鼠的大腦海馬區興奮性中毒、氧化損傷以及神經細胞死亡；而且白鼠在懷孕期和哺乳期接觸草甘磷可能影響胎兒發育。
同年4月，由阿根廷查科省政府成立的委員會完成了一份報告。報告分析了La Leonesa鎮和其它大量噴霧大豆和大米區域的健康統計數字，指出在大規模轉基因農作物引進期間，La Leonesa鎮在2000年至2009年期間，兒童癌症發生率增長了300%，而嬰兒出生缺陷率更增長了400%。
該報告還提供了一些研究證明：轉基因大豆喂養的雌鼠的子宮和卵巢有明顯病變；兔子腎髒和心髒的酶功能紊亂；倉鼠的生長速度減緩；小狗的死亡率增大；子代的不育不孕機率增加。
在該國的其它研究結果中，科學家還指出，草甘膦會引起蛙類和小雞胚胎畸形。另一些測試也表明，草甘膦的使用會造成豬、牛等家畜的自然流產和不育。
美國國家科學院的報告列舉了世界各地轉基因出現異常的試驗報告：食用了轉基因玉米的豬，在美國中西部農場出現假孕或不育；食用了轉基因玉米飼料的母牛，在德國實驗農場非正常死亡；食用轉基因飼料的雞的死亡率比使用自然飼料的死亡率高出兩倍；英國市場出現轉基因大豆食品後，居民的過敏症上升了50%，巴西出現同樣狀況……
美國疾控中心報告顯示，10年來美國人的過敏發病率提高了265%，出生在境外的兒童過敏發病率(20.3%)遠低於美國兒童(34.5%)。有專家認為轉基因食品正是“凶手”；因為現時美國境內轉基因食物的普及率也遠高於境外。
那麽，轉基因作物為何對動物和人體同樣有害呢？下一節我們來探討這個問題。
四．轉基因為何既毒蟲，也毒人？
英、俄、美等多個國家都有研究表明，轉基因能夠在人的小腸腸道裏完整存活，並入侵到小腸腸道裏的細菌體內，以及小腸上皮細胞內，並入侵其它人體細胞！這說明轉基因的基因片段可以在這些細胞內整合、複製、生產殺死蟲子一樣的毒素！
例如你吃了轉基因玉米片，產生的BT毒素（殺蟲劑）被轉移到你的腸道細菌，理論上它可以改造你的腸道菌群為殺蟲劑工廠。此外，基因也可能轉移到你自己的細胞的DNA，使其產生異類的蛋白質。
基於美國學者研究的《轉基因滅亡才是國際趨勢》一文中指出，“轉基因作物中所謂的‘PROMOTER’的轉換開關的外源基因可能會轉移到你自己的人類DNA，使其隨機產生毒素、致癌物質，或者anti-nutrient（抗營養，即不能吸收營養）。”
“把基因插入玉米或大豆。這個方法造出的基因往往拆掉正常基因，這意味著外來基因的脫氧核糖核酸（DNA）最有可能替代你的腸道細菌，從而開始異類蛋白的生產。這是轉基因產品一種非常嚴重的長期性威脅性。”
“從研究懷孕小鼠喂食試驗顯示，DNA可以穿過胎盤並橫跨血-腦屛障。它最可能對兒童造成重大威脅，因為他們的腸道消化液是最未進化的，因而轉基因的DNA可能存活更長時間。因此，轉移到腸道的毒素更容易進入到器官。所以轉基因產品對嬰兒和兒童可能創造終生的健康問題。”
另一篇研究則認為：由於轉基因食品裏麵含有可以破壞人體DNA端粒的有毒物質。這些有毒物質的存在，染色體每次複製，也就是細胞每次分裂時，染色體的端粒重複序列的丟失都要多一些，長度也就要更縮短一些。人的壽命也就縮短一些；甚至可以讓生命終止在60歲之前。
在一些科學家看來，轉基因作物被植入的“暗盒”（裏麵含有“啟動子”、 “終止子”和“抗生素篩選標識基因”）是最大的潛在危險，因為這個暗盒在傳統作物裏是不存在的。2011年爆發的新型大腸杆菌感染，至少對8種抗生素可以產生耐藥性。分子生物學專家侯美婉指出：“有確鑿的證據說明，基因水平轉移是造成抗生素抗性迅速傳播和毒性病原菌出現的原因。”
哈佛大學生物學教授、諾貝爾醫學獎獲得者喬治·瓦爾德警告說：“對於科學史和地球上的生命來說，我們正麵臨前所未有的危機。如今通過人工的操作，可以重新設計生物體——而這些生物體卻是大約30億年進化才得來的產物……往這個方向繼續向前走不僅是不明智的，而且是危險的，它有可能產生新的植物和動物疾病，新型起源的癌症等疾病。”
總括而言，世界上82個國家的815名科學家揭露了轉基因作物的風險，2014年，他們在一封公開信中對於轉基因對生物多樣性、農業的可持續性、糧食安全、人和動物的健康造成的風險表達了強烈的擔憂，呼籲對這類作物立即采取延緩的行動。
眾多的研究都指向著同一個事實，於是不少國家對轉基因的態度也開始了轉變。
五．各國對轉基因作物的態度轉變
鑒於轉基因作物對人和環境已經帶來的和估計會帶來的嚴重危害，一些國家宣布對轉基因零容忍。
2006年8月，日本禁止進口美國轉基因大米。根據“Angus Keid Group”發布的調查，82%的日本消費者對轉基因作物持否定態度。消費者對轉基因作物的否定態度已開始影響日本的食品加工業。例如，幾乎所有的釀酒商已開始停止使用轉基因產品釀造啤酒；相當一部分生產傳統日本食品如豆腐的公司開始使用非轉基因原料，並標記上“沒有使用轉基因大豆”。
2010年2月，印度禁止商業種植轉基因茄子，要求須先對其進行獨立的安全測試，評估其對人類健康和環境的長期影響，以確保消費者的安全。
2010年8月15日，美國法院撤銷了商業種植轉基因甜菜許可。（美國有超過一半的食糖來自於甜菜，其中超過95%都是孟山都的耐草甘膦轉基因甜菜。）
2011年7月14日，匈牙利宣布修改刑法，把傳播轉基因種子列為重罪。
2011年10月，法國政府宣布禁止該國唯一的轉基因作物——孟山都開發的MON810轉基因玉米。
2013年，台灣主婦聯盟發現，市麵上高達九成的黃豆，都是進口的飼料級黃豆，也就是轉基因黃豆；引起市民恐慌。同年12月~2014年4月21日，中國在深圳、福建、廣東、浙江、廈門等口岸檢驗檢疫機構相繼從數十批美國輸華玉米中，檢出含有MIR162轉基因成分。112 .4萬噸玉米全數退還美國。
從2006年至2013年上半年，歐盟查出中國輸歐大米中含非法轉基因成份而退回的大米逐年增多，合共184次。
2014年2月，俄國農業部在“全俄農業大會”上強調，俄羅斯政府的立場十分堅定，在食品生產中絕對禁止轉基因生物。
2014年3月7日，《維也納日報》於報導稱，奧地利環境部長和衛生部長都表示，奧地利農田絕不會出現轉基因作物。
美國有機食品和非轉基因食品份額逐年增大，平均每周都有80個食品公司加入“非轉基因食品計劃”。例如當FDA尚待決定是否批準轉基因鮭魚上市時，全美已有9000多家食品零售店，參與拒絕銷售轉基因鮭魚，包括美國西岸最大的兩家食品零售企業“Kroger”和“Safeway”。
最近《紐約時報》的一篇文章聲稱：孟山都的命運已經發生的轉變！2010年1月份以來，它的股票跌了42%。
很多人其實會覺得奇怪，美國有技術有資金也有時間，如果轉基因食品仍存在那麽多的不明朗因素，官方卻為何將其匆匆推上市場，以及國際市場？
(美國諷刺漫畫：FDA在看視力表。視力表上寫滿：利益衝突。FDA說：“醫生，我什麽都沒看見。”)
六．轉基因作物在美國暢通無阻的吊詭之處
事實上，早在上世紀90年代初，美國食品藥品管理局（FDA）已經對轉基因食品安全問題發出警告：轉基因食品有內在的危險，並可能製造出難以檢測的過敏、新的疾病和營養問題。FDA敦促美國政府相關部門做嚴格的長期測試。但是，白宮下令該機構促進生物技術發展。1992年5月26日，老布什由其副總統丹·奎爾領導的“競爭力委員會”確定了轉基因作物是可以促進美國出口的一個產業。為了充分利用這一優勢，奎爾宣布“加速改革”和“簡化”轉基因食品進入市場的過程，而不需要經過“冗餘繁複的監管”（注1）。三天以後，FDA的無監管政策公之於眾。
開發出各種轉基因作物的，是美國孟山都生物科技公司（Monsanto Biotechnology）。該公司擁有相當雄厚的實力和財力。而相當吊詭的是，孟山都與一些相關的政府機構常常“分享”同樣的職員。
例如，為了讓轉基因作物能迅速走入市場，自1991年，政府就專門招募了孟山都的前律師 Michael R. Taylor（邁克爾·泰勒）來作為“FDA製定政策”（FDA’s Deputy Commissioner for Policy）的副局長，負責研究出台轉基因的政策。這一政策出台後實行至今；政策宣布，任何轉基因生物安全性的研究都是不需要的，食品的安全與否全由孟山都和其它生物技術公司來決定。泰勒後來成為孟山都的副總裁。
奧巴馬上任後，又把泰勒這位“食品安全沙皇”請回了FDA，同時還任命孟山都公司的說客伊斯蘭西迪基擔任白宮農業貿易代表。此舉受到美國社會，包括《紐約時報》的猛烈抨擊。
還有很多前孟山都的高級雇員，現在都在FDA（食品藥品管理局）、EPA（環境保護署）和聯邦最高法院任高級職務。除了上述兩位，還有例如： Clarence Thomas， Ann Veneman， Linda Fisher， Michael Friedman， William D. Ruckelshaus， Mickey Kantor 等等。其中 Linda Fisher 還是在孟山都和EPA之間來來往往，一會在這裏做事，然後又到那裏。更有甚者，就連前國防部長 Donald Rumsfeld （拉姆斯菲爾德），現在也是孟山都的屬下子公司 G.D.Ssearle & Co. 的主席和 CEO。
FDA鑒定轉基因作物無害的原因是什麽，我們外界不得而知；但單從以下對孟山都作物之標準的“妥協”事件，就不禁讓人質疑其中是否有貓膩：
如文首所述，為了能除掉田裏的雜草而不傷害大豆，孟山都推銷其抗農達除草劑的大豆。這就是說，你可以把農達這種有毒的化學除草劑潑在這種轉基因大豆上，它仍會繼續生存下去，但身上卻粘滿其毒素。為了無需解決此難題而能讓這種大豆商業化，FDA居然把殘留在種子上的毒素標準提高了3倍（世界衛生組織國際癌症研究所將農達草甘膦定級為2A級“可致癌物”） 。
很多科學家抗議說，為了某個公司的成功，而放鬆毒素殘留標準，表明了美國政府對公司利潤的重視，要遠高於對公眾健康的重視！然而盡管抗議聲不斷，殘餘毒素的標準還是沒有降低。
美國如此放縱發展轉基因，到底是為什麽呢？各方輿論，正方的意思是說，政府一律都是偉光正的，禦用磚家說沒問題就沒問題，外麵的甭聽那麽多，無論如何你就放心吃吧！假如您同意這個觀點，那我很抱歉告訴您，
別說中國舉辦的奧運會、亞運會、大運會、世博會，就連官方農業部的幼兒園都保證了食品不含轉基因；甚至，就是美國孟山都他們自己那個頂級專家雲集的食堂裏，也都不吃轉基因！
想想看，這點確實很奇怪，如果這些專家們在外麵一直發表說轉基因食物無害，但他們自己卻不吃。
以下是加拿大電視台（CBC，加拿大最大的廣播電視公司）的新聞鏈接：
（http://www.cbc.ca/news/world/gm-foods-not-served-in-monsanto-cafeteria-1.173403）
反之，有陰謀論則認為，美國一方麵通過轉基因商貿從各國獲得極其巨大的商業利益，並因其作物的依賴性及傳染性而逐步控製各國農業命脈（最近19年內，各國轉基因農田的總麵積從1996年的170萬公頃增加到現在的1.75億公頃，麵積增長已超過100倍！）。
而另一方麵，美國本身地大物博，通過“我們也在吃”讓各國放心的同時，仍保障擁有足夠質量和數量的天然農田戰略儲備，即：一旦造成巨大危害而不得不放棄轉基因作物和現用農田，美國還有足夠的天然農田養活美國居民。
是的，這隻是一種陰謀論，畢竟我們很難驗證當局與利益集團的真實想法。但如前所述，關於轉基因健康評估的研究，就算忽略其研究出處及實驗期效，“有害論”與“無害論”仍大致相等。對於食品而言，這是相當驚人的！我不想用自己和家人的健康去證明。
上述數據供各位參考；是否購買轉基因食品，請各位讀者自行選擇。而假如您與筆者一樣，隻希望自然、天然的食物下肚，那怎麽去辨認呢？
七．如何鑒別轉基因食品
美國FDA批準的轉基因作物雖然眾多，但大多數美國民眾最常食用的產品，都因為受到民眾、輿論的強烈抵製而沒有被批準在美國本土種植及食用。目前，美國市麵上的轉基因作物一共隻有8種：黃豆（即大豆。黃豆不是美國人的常用食品，卻是我們華人的常用食品）、玉米、棉籽、油菜籽、夏威夷木瓜、西葫蘆、歪脖子黃筍瓜（有時會被錯譯成南瓜）、苜蓿。
雖然種類不多，然而這些轉基因食品早已全麵覆蓋市場。例如根據美國農業部資料，2013年，大豆總產量830億公斤，其中93%是轉基因；玉米總產量3310億公斤，其中85%是轉基因。
尤其需要警惕的是，美國的轉基因食品並沒有如歐洲那樣硬性規定需在包裝上標注。所以，這8種產品隻要沒有 Organic（有機）標誌的，或者沒有 NO GMO（非轉基因）標誌的，極有可能都是轉基因食品！
除了上述標誌，另一辨別方法是看食品包裝上的Bar Code（條形碼）：
4 開頭4位數字的，是傳統食品。
9 開頭5位數字的，是有機食品。
8 開頭5位數字的，就是轉基因食品。
注意，以上僅對美國產品有效，不能用來驗證包括中國在內的各國進口農副產品，因為用的碼不同。例如中國產品通用的“69”字頭13位國標編碼中，並不包含產品是否含轉基因的訊息。“69”隻代表中國出產。
（那如何辨別來自中國的轉基因產品呢？中國國家質檢總局規定，“屬於轉基因食品或含法定轉基因原料的”食品應當進行標注。但這些標注怕見人，時常小到隻有1.8毫米高，而且躲在最不顯眼處。還有另一個辨別方法，中國專家表示，凡是標注“綠色”、“有機”的都是非轉基因產品。）
然而筆者同時留意到，例如大豆、玉米這類食品，大多數店家都是散裝出售的，所以其 Bar Code 是什麽數字開頭，也無從得知了。這僅僅是巧合？還是故意而為？
還有一點值得注意的是，除了這些轉基因作物本身，其加工品更覆蓋了大約70%的超市食品！此外，美國每年生產大量轉基因大豆、玉米，其實當中僅靠約9%的產量就能滿足民眾消費。其餘大部分都作為出口以及動物飼料，尤其是牛飼料。人類作為食物鏈的最高級，亦間接吃下這些累積的毒素；雖然量不大，但日複一日，年複一年地累積，絕不可忽視。因而，不但越來越多的民眾開始拒絕吃轉基因食物，美國很多反“轉”學者們還大力呼籲，禁止用轉基因飼料喂養牛隻。
市場的一個定律是，“沒有需求，就沒有供應。”筆者希望我們大家都聯合起來，不買轉基因食品，也不買沒有條形碼包裝，來路不明的疑似轉基因食品，讓我們一起來拒絕轉基因，隻要天然食品吧！
喜歡看視頻了解更多的讀者，可以點擊下視頻來看：
來自中國：轉基因的前世今生【中文】
來自美國：記錄者之揭秘轉基因駭人真相【英文中字】
若在中國打不開的話，【大陸視頻站點】
視頻不但展示了大量有力的證據，其中第二個視頻還告訴了我們一個有趣的現象：所有動物在並列放置的轉基因及天然食物麵前，都選擇了天然食物！
視頻的結尾，美國反“轉”誌願者說：
過去15年來，你我所有人共同戰勝了轉基因西紅柿；它們不複存在了。
轉基因土豆，他們嚐試過，但被我們打敗了。
轉基因小麥，那是孟山都龐大的野心計劃，他們想把世界上所有小麥都轉基因，但被我們打敗了。
轉基因水稻，被我們擊敗了！
轉基因藥物，還記得他們想把疫苗植入你的食物中嗎？後來被我們擊敗了！
轉基因苜蓿，這將會摧毀我們的有機奶業，我們用6年時間去抵製，我們現在就上法庭和它對峙，就在現在。
學校和高爾夫球場的轉基因綠草，被我們擊敗了！
所有轉基因是可以被擊敗的！他被打敗過，我們會贏，勝利屬於我們！
成敗就在我們手中，就在我們麵前。我們要做的就是遠離轉基因，並鼓勵更多人行動起來！
注1. Dan Quayle, “Speech in the Indian Treaty Room of the Old Executive Office Building,” May 26, 1992.
關於轉基因，推薦2個博客，請點擊查看更多證據：
陳一文顧問的博客
大洋彼岸的紳士的博客
希望考究原材料，包括英文原材料的朋友，請點擊進入上述兩個博客，尤其是“陳一文顧問”的博客（進入後向下滑，可見左邊分類中，有轉基因專欄)。
這是珍妮-古道爾這本書告訴我們的。現在又一個知情人以“風雨下黃山”的名義向人們披露，動物所以回避轉基因食物，這是因為他們能嗅出轉基因食物所含有毒的甲醛的味道，並且轉基因食物的營養成分有驚人的改變，這種改變將使動物和人罹患各種疾病，包括恐怖的癌症。這也再次證明了，具有很強體魄的溫總帶頭不食用任何含轉基因成分的食物的做法是正確的，是值得我們學習的。
附：轉基因玉米和非轉基因玉米的營養區別
風雨下黃山
聲稱“轉基因玉米和非轉基因玉米”之間沒有任何區別，那都是假的。昨天，加拿大唯一的非轉基因玉米種子公司-德戴爾種子公司，叫我支持遊行，讓美國人發現有關轉基因食物的真相。他給我發的電子郵件裏麵有個驚人的報告，很清楚地表明了轉基因玉米和非轉基因玉米的營養價值區別。我感到震驚不已，同時，並不完全感到意外，因為草甘膦會導致玉米重要的營養素流失。
重要的是要注意，如果一個人缺乏這些營養素將導致機能失調，極易患病和癌症。如果缺乏鈣和鎂將導致骨質疏鬆症，而缺少錳則會導致癌症。這樣的例子不勝枚舉。
轉基因玉米隻有14 ppm的鈣（Calcium ），非轉基因玉米有6130 ppm的鈣，是轉基因的437倍以上。
轉基因玉米隻有2 ppm的鎂（Magnesium） ，非轉基因玉米有113ppm，是轉基因的56倍以上。
轉基因玉米隻有2 ppm的的錳（Manganese） ，非轉基因玉米具有14ppm，是轉基因的7倍以上。
看看玉米中甲醛（Formaldehyde）和草甘膦（Glyphosate） 的水平！ 根據美國EPA標準，水中草甘膦的標準是0.7 ppm。而在歐洲是0.2 ppm的。測試結果顯示水中有0.1 ppm的草甘膦將對動物器官造成損害。而這種轉基因玉米居然有13個PPM！
在另一項研究中胡貝爾博士指出，動物攝入0.97 ppm的甲醛是有毒的。這種玉米居然達到了200 ppm！動物也不會吃這些轉基因作物，因為他們可以聞出甲醛的味道！
請大家分享這個報告。我們將不會使用營養不足、含有外來蛋白、噴灑草甘膦，或注射農藥的食物喂養孩子。謝謝！
如何分辨轉基因食品
http://blog.wenxuecity.com/myblog/63931/201503/21654.html