幾種日常食物飲品的禁忌

　　1、 為什麽常吃烘烤食物易患癌：

因烘烤食物時燃料中會產生大量的二氧化碳、二氧化硫等致癌物質，這些物質會遺留在食物上，所以人吃多了極易患癌。


2、 吃哪些蔬菜易中毒：

1)發芽、發青的土豆有毒。

2)鮮黃花菜（即金針菜）有毒。

3)醃製未透的菜。

4)隔夜熟白菜、熟韭菜會將菜中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是強致癌物，熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃。


3、兒童不宜吃皮蛋：

皮蛋在加工過程中加入一種氧化鉛的物質，此物有毒，影響智力。


4、 爛薑不宜吃：

爛薑有極毒，能壞死肝細胞。


5、 豆油不可生吃：

生豆油中含有苯，苯能破壞人的造血係統，所以做涼拌菜和餃陷不宜用生豆油，如將豆油下鍋熬熟，苯就蒸發了。


6、 久煮的水不能吃：

隔夜開水和經久煮的水以及保溫瓶中非當天的開水中，均含有一種叫亞硝酸銨的物質，此物是強致癌物。


7、 魚、肉燒焦吃不得：

魚、肉等葷菜，燒焦就會產生一種叫苯丙比的致癌物質。


8、 新婚男子莫吃可樂：

可口可樂，能將人體內精子殺死，所以婚後男子要想孩子切莫吃。


9、 吃嫩炒豬肝有害：

豬的肝髒是解毒器官，肝內均含少量毒素，如不炒透，吃了有害。


10、 哪些水果忌海味？

柿子、葡萄石榴、山查、香蕉，這些水果中含有鞣酸。鞣酸與海味中的鈣結合，會形成一種難以消化的物質，而起肚疼、嘔吐、惡心、腹瀉等現象。


11、 哪些食物易使皮膚變黑？

常吃肝髒、腎、赤豆、黑芝麻、烏魚、濃咖啡、易使皮膚變黑。


12、 哪些食物易使皮膚增白？

一般為黃綠色食品如芹菜、菠菜、洋蔥、蘋果、蘿卜等。


13、 吃豆漿有哪些四忌？

1)忌吃紅糖

2)忌衝雞蛋

3)忌不熟

4)忌用保溫瓶裝。


14、吃牛奶有哪五忌？

1)忌加紅糖

2)忌冰凍

3)忌摻開水

4)忌空服

5)忌同補藥同服。


15、油渣、鍋巴不宜吃：

油渣、鍋巴中含有苯丙比，苯丙比是致癌物質，所以不宜吃