素三杯雞

懶人在吃
材料：新鮮麵筋，蔥，薑，蒜，九層塔，料酒（2勺），生抽（2勺），麻油（2勺半），糖（少許）

做法：麻油入鍋燒熱，放薑和蒜爆香呈金黃色，倒入麵筋翻炒，放入糖，生抽和料酒，咕嘟一下後，放入少許水繼續咕嘟到收汁，放入蔥和九層塔翻炒幾下就可以出鍋了。

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