(ZT) 用微波爐做--草莓豆沙糯米團（莓大福）by Momi-mi

阿椿注：很漂亮，做法好像也蠻簡單的。原貼Link：http://bbs.5460.net/bbs/bbs/dispInfo1.jsp?id=1838715&bbsid=288




這是日本比較受歡迎的一種糯米點心，好看又好吃，自己做也很好玩．


做法：




１．準備好材料：糯米粉１５０克／砂糖８０克／草莓８個／水　１杯／豆沙
餡若幹．

２．先把水倒入糯米粉內，攪拌均勻後，再倒入砂糖，再次攪拌均勻後
容器上覆上保鮮膜，放入微波爐加熱４分鍾．

３．在加熱的時候，把豆沙餡包住草莓，搓成圓球，成為餡兒心．

４．微波爐停了之後，取出容器，用勺子把麵糊用力攪拌均勻，再次放入
微波爐加熱３分鍾，看到麵糊變成透明光潔的麵團，就好了．

５．取出容器，稍稍放涼至手可以觸摸的溫度時，在麵團整體均勻的撒上
澱粉，然後切成８塊，每塊小麵團都用手攤開，包入剛才做好的餡兒心
即可．