【櫻的食彩浪漫】--~~蜜汁叉燒雞腿~~

桜

2008-01-14 17:21:21

今天放上來的，是一道餐前的前菜，配酒喝的小蝶。家裏若是有喜歡小酌幾杯的人，也不妨試試看。做法簡單到爆~一片雞腿肉，一瓶李錦記叉燒醬就可搞定~！雞肉撒鹽和米酒鹽漬20分鍾入味後，皮朝外卷起用繩子綁好，抹上叉燒醬蓋上保鮮膜入冰箱過夜，第二天拿出來在200度烤箱下烤15分鍾，取出均勻地抹一層蜂蜜，再烤5分鍾，晾涼切片就可以啦。