材料易得,做法簡單,灰常好吃的瑪格麗特小餅.

葉脈 這個瑪格麗特小餅,是跟貝太的是..煩學的.前兩天做燕菜杯,剩了兩個蛋黃,記得這個方子裏麵是需要兩個蛋黃的. 做過的朋友,都用一個詞來形容這個餅的口感--------入口即化.剛出爐還著些熱度的時候,我嚐了一塊.真是極其貼切,除了用入口即化來形容,沒有第二個詞再適合它了.當你還沒怎麽感覺到它在嘴巴裏存在的時候,它就化於無形了.口感非常的細膩,酥鬆.象我這種不太愛吃餅幹的人,都為它所呈現出的美味而讚不絕口. 所以,我極力推薦.如果你說,隻是一款小餅幹,會好吃到這樣嗎,那你動手試試,就知道我所言非虛了. 這款餅幹,因為材料易得,做法簡單,同時非常適合烘焙新手製作. 原配方裏麵沒有香草精,是我想增加餅幹的香味自己加進去的.如果你沒有,可以省略. 瑪 格 麗 特 小 餅 材料: 黃油(Butter): 100克 糖粉(Icing sugar): 60克 熟蛋黃(boiled egg yolk): 2個 低筋麵粉(Wheat flour): 100克 玉米澱粉(corn flour): 100克 香草粉(vanilla powder):1/2茶匙 製作參考圖: 提示: 如果烤廂溫度偏低,可以改為170攝氏度烤25分鍾.但餅幹不要烤上色. http://www.weishixuan.com