回國之過早篇 (多圖)

武漢人把吃早點叫過早，最近回去過了個夠。戶部巷在修整，我們就去首義園，也很好，全天都有供應，已經成了外地人來武漢必去之地了。照片很多，大家慢慢看：）





入口處，近來是一條步行街，大概一兩百米吧，兩邊都是店家，中間擺著桌椅，食客們可以隨便坐，有點像mall裏的food court.








武漢過早品種豐富，除了武漢特有的如麵窩，熱幹麵，豆皮，糊湯粉，桂花糊酒等也引進了不少外地的好東西。







這個糊湯粉原來是用小魚湯熬製的，現在做的粗多了，不過泡上脆脆的油條真的很好吃呢。我是不愛吃油炸的，這樣吃油條外軟裏脆還真不錯！







豆皮,我的最愛之一. 最有名的是老通城的,可惜聽說他家已經關門了.



金黃油亮的豆皮出鍋了!



來張近照



開吃啦,這家做的相當不錯呢.




說起武漢的過早就不能不提熱幹麵了,外地人可能不理解武漢人對熱幹麵的熱愛,看看這些配料,來一碗!嗯,真的是家鄉的滋味!





幹麵配點啥稀的呢? 桂花糊酒最好不過了. 鹹寧的桂花和米酒同煮,下薄芡成糊.







歇口氣繼續......