繼續貼：
這個是我最喜歡的糯米包油條。這家做的很好，隊排得老長。以前芝麻等甜餡的多，現在發展出四五種，肉鬆等鹹的也很受歡迎呢。
豆絲也是武漢特色，這家店毛爺爺當年來過，讚不絕口。其實好多武漢小吃都不是小麥麵粉做的。這個豆絲就是用綠豆和米漿做的，豆皮也是脫殼綠豆和米漿，麵窩則是米漿混黃豆漿。
做法多樣，可煮可炒。有時候出去吃飯，[閱讀全文]
博文
(2007-12-26 14:32:24)
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這個是我最喜歡的糯米包油條。這家做的很好，隊排得老長。以前芝麻等甜餡的多，現在發展出四五種，肉鬆等鹹的也很受歡迎呢。
豆絲也是武漢特色，這家店毛爺爺當年來過，讚不絕口。其實好多武漢小吃都不是小麥麵粉做的。這個豆絲就是用綠豆和米漿做的，豆皮也是脫殼綠豆和米漿，麵窩則是米漿混黃豆漿。
做法多樣，可煮可炒。有時候出去吃飯，[閱讀全文]
(2007-12-26 14:32:24)
最近發現在網上查菜譜經常就查出私房小菜，讚一下！
找到一個不錯的食譜網站，李錦記的，菜式簡便易學，還有應節的各式搭配，強推！
http://china.lkk.com/kitchen/kitchen_recipe_index.asp
閑話少說，上菜了.
最近看見壇子裏有網友做鹽炬雞，想起了家裏還有半包鹽炬雞粉和兩隻小雞, 今天主菜就是它了。
第一次用電鍋做，真的很不錯！雞香嫩入味，清淡健康！感覺雞[閱讀全文]
(2007-12-26 14:32:24)
最近很忙，飯做得馬虎，貼幾個家常菜玩玩。
西蘭花過一下水再用蒜爆炒。
菠蘿海鮮
小芥藍炒栗子
雞蛋鮮蝦沙拉，這和上麵那個都是從菜譜上看來的，味道還可以。
西洋菜魚片湯
買的鹵牛肚用青椒爆一下
紅燒雞中翅。用李錦記叉燒醬醃的，味道好極了。
甜點都是在IKEA買的，比美國店的清淡爽口。
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(2007-12-26 14:32:24)
今天買菜看見新鮮馬蹄不錯買了一些，又拿了一盒日本豆腐，晚上就做了個類似羅漢齋的菜。
老豆腐炸一下撈起，西芹過水，花菇泡開，把這幾樣和馬蹄片，小玉米一起大火炒一下，下豆腐，最後勾點薄芡起鍋。
以前懶，用馬蹄罐頭做，這次用了新鮮的味道真是好極了，馬蹄又脆又甜，其實我沒放什麽調料反而更能體會到食物原有的鮮美滋味。
COSTCO買的魚，說是[閱讀全文]
(2007-12-26 14:32:24)
這是意大利菜譜上學的。
蝦河粉，還放了些鮮貝。
還有個湯就懶得照了。
以下應該是早餐的，忍不住先做了吃。
這個也沒啥特別，就是加了些鮮榨的橙汁和檸檬汁，加入水果塊，發冰箱兩個小時。也是同一本菜譜上的。
貓餅幹是甜的薑汁餅，芝麻餅是鹹的，都是TraderJoe's的健康食品。自我安慰一下，多吃點沒事：）））
大家周末愉快！[閱讀全文]
(2007-12-26 14:32:24)
這兩天有點感冒，食欲不振，來點麵吧！
這個麵營養豐富，口味清淡，搞得我吃完了又把剩的湯全喝了。
基本程序：
一隻鍋裏燒水下麵，另一隻也燒水做麵湯。湯裏放些榨菜絲，木耳什麽的，肉絲漿好，上海菜苗洗淨撕碎。水開後下菜苗燙一下最後下肉絲，撒蔥段關火。
炒鍋燒熱油爆炒黃豆芽，放點醬油燜熟起鍋置一旁。炒鍋放一點點油，把切好的蘑菇片倒[閱讀全文]
(2007-12-26 14:32:24)
茄汁素魚片。把土豆泥用刀拍成片狀，下油鍋煎一下至兩麵變黃撈出。原鍋底油下番茄炒至軟，下土豆片翻炒一下，最後下番茄醬和麻油起鍋裝盤。
紹子豆腐
整塊嫩豆腐蒸熟擺盤，肉末用作醬爆肉的方法做好勾點薄芡，淋在豆腐上。
墨魚淮山排骨湯
這個湯又香又滋補。
喝湯吃排骨
這是幹墨魚
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(2007-12-26 14:32:24)
這個熏肉是在美國店買的smokedturkeyneck,味道還很不錯，剔出的骨頭正好做湯。海帶是用脫水幹海帶泡的，和新鮮的一樣。不太喜歡中國店的新鮮海帶，打死了賣鹽的！鹹湯裏放了些合掌瓜，甜湯是木瓜和水果。說一句，COSTCO的木瓜很好的。
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(2007-12-26 14:32:24)
(2007-12-26 14:32:24)
