刨冰，夏天的風物誌！

      詩一首
    《菩薩蠻》 刨冰

    雁來蟬落誰知曉,
    香江熱浪紅塵躁。
    欲借刨冰寒，
    祛除猛暑炎。
 
    深情故舊識，
    葉落飄回地。
    海峽昨台風，
    魘魔潰退中。

    注：
    刨冰，是一種夏日常見冰飲。將冰塊刨成雪花，淋上煉乳、糖漿，再配以各種水果或其他配料而製成的高檔冷飲，吃起來口感細膩，入口化渣，糖份不多，消暑降溫效果特佳，多吃不會有飽脹感。
正宗的“刨冰”是將冰塊刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就會嚴重影響口感。日本稱為“欠冰”（kakogoori），是夏天的“風物詩（誌）”。東京稱“Bukkakigoori”，近畿稱為“Kachiwarigoori
”，也有稱為“夏冰”，“冰水”的。
刨冰在台灣很流行，所以素有“台灣刨冰”之稱。刨冰是把冰塊刨成細細的冰沙，再加入各種幹果、水果及牛奶、果汁等而形成的一種五顏六色的雪冰。其種類繁多，製作簡單，各種口味可隨意調配。
英語：Shaved ice. Italian ice. Sno-cone
法語：Frappe
都是類似品。
有詩一首為證：

七絕

消暑刨冰

和風洋器物相同，
冰蜜隨添甘味濃。
水果糖漿莓橘料，
檸檬甘露滿盤虹。