下飯菜肴：嫩煎牛裏脊蓋青菜，麻婆豆腐。

今晚純屬家裏先試吃，明天周末爬梯本人要演示並奉獻在場眾友。

 

1. 牛裏脊兩麵快速煎黃，青菜爆炒撲碗，牛裏脊切條蓋頂護鑊氣。

 

 

2. 麻婆豆腐的肉末也要煎脆，於是乎口中會那種脆軟碰撞麻辣的快感！