Strad 吃 喝 玩 樂 記
雲遊世界
四月底我生日之際，S嫂給我了一個特大驚喜，帶俺去吃位於紐約曼哈頓的頂級米其林法式餐廳：Per Se (法譯中：本質）。去這家位於中央公園邊上的餐廳規矩還不少，要著正裝，要收取200美元的訂位費，$450/位的固定菜單，不包括酒水，小費。
以下就是令我們兩位損失慘重的法式大餐；具體數目底下公布。
濱臨紐約中央公園的米其林大餐廳
偷拍一張S嫂的背影以及曼哈頓景色
給了我們一張靠著大窗的桌子，鮮花，燭光，美酒，非常浪漫！
這是一個開胃筒，說是送的，反正很好吃。
西班牙冷湯，奶油小麵包。
這是一道魚子醬+兩顆生蠔的心髒，取之於最嫩最嫩的部分。
帶子，從橫截麵看，這帶子一定是巨大無比的了。
這道龍蝦很是精彩，燙的及其嫩！
這道是魚鯡力配小鬆餅。
烤雞胸（感覺這道菜有點湊數）
對，由於我跟我們大班說了上麵的雞胸是湊數，所以給我們補了一道走地飛鴿肉，滿意了！
這是道烤羊肉，肥嘟嘟的很好吃！
說這是送的，目的是讓我們歇一下，準備吃最後一道菜。
最後一道說是來自於日本的雪花級牛排，要吃這一道菜，要額外單加100美元！味道麽當然是入嘴就化！
兩個半小時後的吃喝，咖啡終於上來了！
看來真的要跟我們的領班大人做好朋友了，估計那位老兄把廚房裏所有的甜品讓我們嚐了一遍！！哈哈哈。由於我們與餐廳大領班一下變成了自來熟，由本來十道套餐變成了十二道大菜，而我們後麵淪為B-52甜品地毯式轟炸的犧牲品！
至於為什麽我們平白無故的跟大領班Maitre D自來熟，可能人與人之間有靈性，有沒有呀？或者還有一種可能性，那就是他認定我們是米其林的星探？
最後消費損失慘重：我們兩位950美元，還沒有包括酒水，消費。
通常去米其林餐館吃飯是一樁嚴肅對事情，正裝入座，滿懷朝拜，嘴裏煞有介事地咀嚼著，小餐巾輕輕的按按嘴唇，等等。還好臨走前還有驚喜獲利：飯店送給我們一個禮盒，裏麵是兩盒濃奶餅幹和四塊榛子巧克力，還有主廚親自簽名的菜單。
Strad 4月生日，曼哈頓。
