歲歲年年

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小米和小麥 (熱門博主)
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天熱,上幾個清爽小菜,還有兩點心

(2007-06-21 00:38:31) 下一個


這幾天太忙了,小麥剛回來,一天到晚粘著我,我倒也喜歡被她粘,對她是一點脾氣也沒有--其實還是有,放在心裏了,無可奈何啊!

隨便上幾個菜,我自己都不是很滿意,大家想砸就砸吧,尤其是Aya, 小丫頭等。。。

涼菜Tabooli

這個是我很喜歡的中東風味的涼菜,很簡單又很健康。做法以前貼過,看這裏

酸甜黃瓜






這個也是我很喜歡又很簡單的。

黃瓜和黃椒切條,用鹽醃10多分鍾後將水倒掉,放一顆蒜末,幾勺工研壽司醋(本身已經有點甜 了),再加一點點糖,拌一拌就好了。

做過幾次請朋友吃,很受歡迎,配餃子很爽口。

稻荷壽司






這個是學Aya 同學的做法,不過被我適當創改過了--是“創”,不是“篡”,哈哈!正宗的還是看Aya同學的吧!

主要是我缺材料,也偷懶。我是把香菇丁和胡蘿卜丁用泡香菇的水加鹽煮過,再拌到米飯裏,加一些蘿卜幹的丁,加一些工研壽司醋,再裝到豆腐袋裏去的。

小米很喜歡吃,後來不夠,臨時又做了一些。拿了一個給小麥吃,竟然被她當成玩具,把裏麵的米翻出來,豆腐袋丟到地上--氣得我。。。乖乖地去收拾。。。



什錦小菜



很簡單哦,花生炸過,把西芹丁和蝦仁丁,還有黑木耳炒熟後加入炸花生一起炒炒,給點鹽調味就是了。配稀飯!



心形餅幹






這是從Martha網站學的,很好做也很好吃。可惜啊,為什麽明明是心形的,怎麽拍出來像米老鼠呢?



黑森林蛋糕



真不想上這個蛋糕,因為覺得做的太不好看了,可是要給小丫頭交貨,沒辦法呀!小丫頭,對不住了啦!那個巧克力圍邊做的還不如第一次做的好,巧克力碎也被我做的好像木材棍一般,還好,吃還是很好吃的,以至於吃不過癮,第二天又去老外的店買了一個piece的巧克力蛋糕,那個piece 可是真大,快趕上這個蛋糕的一半了。。。



蛋糕剛拿出來,小麥同學就飛奔過來了,我連好好拍的機會都沒有,她的爪子幾次伸到鏡頭裏來。。。

小丫頭,雖然你吃不到,可是減肥的任務我背了。。。


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閱讀 ()評論 (28)
評論
piao11 回複 悄悄話 小米小麥同學,原來你老人家是廚房高手阿?
那個涼拌什麽地丁丁切的那麽的細真有你的沒有看字的時候我以為是什麽“米飯”。。。。嚴重汗一個。。。
小米和小麥 回複 悄悄話 回複衣帶漸緊終不悔的評論:

阿?原來你真的這麽多天沒來我這裏呀?我以為你隻看不說話呢,我又自作多情了~~

明天見~~

衣帶漸緊終不悔 回複 悄悄話 好精致清爽怡人的小菜!我怎麽差一點就錯過了呢!一路平安,等你:)
小米和小麥 回複 悄悄話 回複老土他炕上的的評論:

土姐知道還喜歡這個菜真讓我高興,我是特別特別喜歡這個味道,幾乎可以當飯吃了,可惜光靠這個怎麽也吃不飽。
小米和小麥 回複 悄悄話 回複豬寶娘的評論:

嗬嗬,豬寶娘來了三次,歡迎歡迎!小麥今天生日,不過我也沒有時間給她做蛋糕了,今天出去買了一個。替小麥謝謝豬寶寶的媽媽了,也替我摸摸小豬寶吧~~

打錯字沒關係,我經常在別人的地方打錯字,還是英文的,還是走了,心裏想著反正別人看得懂是什麽就行了,哈哈
老土他炕上的 回複 悄悄話 很親切呀,俺常吃,TABOOLI很健康的,尤其是加檸檬後,維生素含量很高.
你太厲害了,太油菜了.
豬寶娘 回複 悄悄話 汗。。真不好意思。。居然沒看清楚打錯字叻,sorry

Happy Birthday to XiaoMai~!

這次沒錯。嗬嗬!
豬寶娘 回複 悄悄話 另外~祝小麥生日開了哦!:) 幸福的小閨女!
豬寶娘 回複 悄悄話 看得俺真是口水。。。:D~~

好像吃那個蛋糕阿!!饞死叻!學叻兩個小涼菜做法~多謝姐姐拉..^_^..
小米和小麥 回複 悄悄話 謝謝玄米,慧慧,露西姐,這兩天真的被小麥整得有點精疲力竭的感覺,倒是我對她耐心不變,連我自己都佩服自己。

玄米,小麥現在很難拍照,明天是她2歲生日,今天給她拍了很多都不滿意,總是亂跑,定不下來。
露西 回複 悄悄話 看著清清爽爽的很誘人,我也會想小麥一樣等不及要搶著下手~~~:))
慧慧 回複 悄悄話 真佩服你有這個閑情逸致做出這麽好看又好吃的東西。
玄米 回複 悄悄話 妹子可真行啊,我都從來沒做過inarisusi,很愛吃它,特別是家庭版的,和外麵的總是不太一樣,總等著蹭日本人的吃。
等著看小麥小朋友呢,淘氣點也很好玩兒吧,當成享受就不累了。
你隻管忙。
小米和小麥 回複 悄悄話 回複Ruby@Cuisine的評論:

謝謝Ruby,再做新鮮的,很快的~~就是覺得不好,都不想拿私房去發了。
Ruby@Cuisine 回複 悄悄話 我來得算比較及時,估計還有份,嘿嘿。都很不錯涅。
小米和小麥 回複 悄悄話 回複CHIHUO的評論:
吃姐你也別評我的菜了,你也不會認真看的,我上菜也隻是為了換貼和你們聊聊天的。我不知道你忙什麽呀?忙唱歌嗎?我等著聽好了。我也忙也煩,反正每天都會上來透透氣。
我說話是越來越正經了,看來我應該退出土村了~~
小米和小麥 回複 悄悄話 回複小丫頭的評論:
小丫頭,我做的這麽難看的蛋糕你不嫌棄我就很知足啦~~
周末更忙了,孩子們都在家,我老公回來快兩周了時差還沒倒過來,所以我得當個強勞力來使用,嗬嗬。更強的是,周一帶兒子和小米去迪斯尼和海洋世界幾個地方,自己走,沒跟旅行團,沒跟朋友一起,回來見了。
小米和小麥 回複 悄悄話 回複樺林的評論:

謝樺林,都是我比較喜歡的,也祝你周末愉快!好像明天才周末吧?
土村大家庭 回複 悄悄話 小米俺最近總是來晚啊你會理解俺的上麵的中東涼菜是不是用打碎機作的啊很漂亮啊
還有啊那個蛋糕的照片都看出來了你丫頭在搶蛋糕吃因為你的片子有點模糊拉手動拉哈哈哈看看俺觀察的仔細巴還有那些點心你做的真是漂亮以後開糕點鋪算啦
小丫頭 回複 悄悄話 哇, 姐姐真行! 黑森林裏真的放了草莓,一看就知道是好吃,麵包烤的鬆鬆軟軟,小麥同學聰明啊!如果可以吃到的話,再大的減肥任務我也要背,咯咯,其實,姐姐你是第一個給我做蛋糕的人,很感動,非常感謝你。 這片片收箱了。

“大家想砸就砸吧,尤其是Aya, 小丫頭等。。。” 這話嚴重了,俺不考慮到你,還得看著其他網友的份上,哪能敢砸呀?

生活隨意些就是啊!吃什麽都一樣,姐姐生活樂融融,我們看了也樂著。

周末快到了,姐姐一家準備做什麽? 姐姐可別忙壞了

祝好

小丫頭



樺林 回複 悄悄話 這幾款清涼小菜看著就爽, 入口一定美味. 黑森林蛋糕越做越精湛了.
周末愉快!
小米和小麥 回複 悄悄話 謝謝大家啦,對我很寬容嘛~~

阿蘇,這麽快就回來了,不會吧?還沒去你家看看呢。

米蘭姐,給你qqh了。
米蘭 回複 悄悄話 小米想"害銀"噢..讒S銀啦..是下周末去LA麽..看看安排..要沒事開一趟見見你和俺師姐..嘻嘻..
erdong 回複 悄悄話 米麥MM真勤快!讒~~~
Aya 回複 悄悄話 哈哈哈~~~看來看去,論拍的最俊,就要數稻荷壽司拉~~~~
俺是不是感覺太良好拉?厚厚厚~~~~~
蓓0217 回複 悄悄話 就沒有一個菜、一張片片不害銀滴:)))
蓓0217 回複 悄悄話 今後一般考慮飯後來你處觀摩~現在看了有被小米麥下‘毒手’的感覺!!!
蘇鄉門地 回複 悄悄話 好吃好看! 好饞。。。
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