核 桃 凍

核桃肉加水放入粉碎機中磨成漿，然後加入白糖和cream，煮沸後冷卻.放入冰箱的凍冰塊器中，凍成小塊。天熱的時候，飯後吃幾塊，上麵撒幾個紅櫻桃。
有潤肺止咳的作用。