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熱氣騰騰的白米糕

(2006-11-30 16:09:42) 下一個

從教會姐妹那裏得到一個白米糕的做法, 加點家中現有的材料, 效果還不錯, 有興趣的可以試一試。白沾米粉1C、白糖2T、水1.5-2C、葡萄幹和椰絲少許. 先用少量涼水將粉調勻糊狀, 再將開水加入混勻, 總共水量為1.5-2C, 然後倒入錫盤中上籠蒸, 均勻地撒入葡萄幹, 蒸5-10分鍾即成, 再撒上椰絲, 就是熱氣騰騰的白米糕了!




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