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這桂圓滑蛋,在寧波人眼裏可是很上檔次的東東。想當初,相公第一次到爺爺奶奶家,奶奶遞上一碗桂圓滑蛋給相公。熱呼呼的,相公美滋滋地一會就呼啦完了。我問他:“好吃嗎?”他一邊回味一邊應著“好吃的”。我又問他:“知道為什麽給你吃這個嗎?”他一臉茫然。我想,他當時肯定是覺得奶奶想讓他暖暖身子唄。可為什麽是桂圓滑蛋,而不是其他呢?就因為,在寧波,新女婿第一次上門是要吃桂圓滑蛋滴,這可是特殊待遇的哦。知道了這個道道,相公不僅肚裏滿足,心裏也樂開了花。
我又想起姑姑坐月子時的情形。每天下午,奶奶都會給姑姑做紅糖麵。這個麵,蠻奇怪的,口感很特別,現在回憶吧,還覺得怎麽那麽那麽好吃呢。麵裏放了紅糖(和這裏的紅糖不一樣),很甜很甜;還有桂圓、水浦蛋,總之呢,就是桂圓滑蛋的豪華擴容版。每次姑姑吃,我就滿心期盼地咽著口水等姑姑說:“媽,我吃不光了……”然後奶奶就把鍋子裏剩下的分給我們小孩子吃。那個雀躍哦,就像中彩了一樣。
哎,桂圓滑蛋……