芝麻糊

中醫認為，芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養發等功效，所以大夥都建議我產後吃點芝麻產品。現如今，Bulk Barn 真是越辦越好了，裏麵什麽東西都有得賣，包括赤豆、綠豆、枸杞，當然，還有黑芝麻。這麽容易就能買到的東西，我自然也得試試，說不定生完寶寶後還真能發揮點作用呢，至少可以當個零食吃吃吧。

星期六下午，相公炒芝麻，我用咖啡粉碎機打。打著打著就開小差了，想起了小時候冬至進補的情景。

爺爺奶奶對於冬至進補是嚴格遵守的。冬至前，爺爺就開始購買雲南紙皮核桃、黑芝麻和冰糖。記得當時的黑芝麻都是要先洗幹淨、挑去小石子的，然後再炒。紙皮核桃很好剝，把肉都剔出來，也炒熟。接下去的可就是大工程了。爺爺捧出那個巨大的石搗子，把炒好的核桃芝麻放進去，再加冰糖，一起搗碎，很費時很費力啊。而且剛開始搗的時候，芝麻很容易飛出來，既要用力，但也要小心，隻有到芝麻差不多碎了之後才會變得好弄些。弄出好幾大缸的核桃芝麻冰糖粉，封好了，冬至也就到了。每天早上，我們都用熱豆漿衝核桃芝麻冰糖粉吃，香甜可口，回味無窮。

如今我們打芝麻粉可就方便多了，咖啡粉碎機幾秒鍾打一大杯，昨天打了好大兩瓶，也沒花多少時間和力氣。打完後，覺得應該犒勞一下自己，我們就整了芝麻核桃糊吃，加了糖，稠稠的熱呼呼的，一人一碗，暖心暖胃啊。