雞湯

和小T閑聊，她說終於學會了熬雞湯。以前她回家看母親，母親都會給她熬一鍋雞湯。年少時體會不到雞湯裏的濃情，還埋怨母親很煩，老催她喝。自己在外謀生，生病了躺在床上，感覺孤獨無助，那鍋雞湯從夢中出現，自此頓悟母親的愛，就像雞湯一樣熱騰騰且一直無形地激勵著她的成長。前幾個月，她領養了一隻腎髒有疾的狗。為了小狗的飲食，她上網查了很多健康營養的狗狗食譜，其中一個就是雞湯泡飯。於是她買了有機雞腿和米，每個星期專門為狗狗熬雞湯煮米飯。單身的她感歎潛在的母性。

我對雞湯的鍾愛，全然是奶奶所給。每次生病或者獻血，奶奶總會叮囑我：趕緊回來，我已經給你熬好雞湯了。喝完那碗熱雞湯，隻覺得能量塊的標尺飆升到最高點，精力旺盛得很。抹抹嘴，拉著奶奶說“好喝極了”，奶奶就會滿臉洋溢幸福的笑容。

今天有朋友發消息來說：“又冷又孤獨。”我就回道：“煮點雞湯喝吧。” 雞湯全然可當慰籍心靈的良藥。

家裏正飄著濃濃的雞湯香味呢，趁熱乎，我們已經每人一小碗，美滋滋地下肚了。外麵陰冷陰冷的，坐在暖暖的房間裏，喝一碗雞湯，好滋味好享受。

這次的雞湯，是先煮過再將雞胸肉切成雞茸後繼續熬的，濃鬱得很。調料是簡單得不能再簡單了，一點鹽、檸檬汁、白蔥頭和生薑片——生活就像雞湯，簡單卻美味。