餅有蔥

　

餅有蔥，蔥油餅。哈哈哈哈。這不算正宗的蔥油餅。小時候吃的那種很薄很油，屬於有蔥的油餅。我更喜歡厚一點軟軟的餅，不放很多的油，但一定要有很多很多小蔥花。

上次做蔥油餅，大概是好多年之前的事情了吧。太過遠久，記不清了。

這嘎達的蔥隻能用“粗”來形容，哪能和上海的小蔥比。手裏提著那捆蔥，根本就提不起勁來做蔥油餅。

這次偶爾買到很細很精致的蔥，切成蔥花小小的圓圈圈可愛得很，聞上去也是十分誘人。於是就睡覺前做了一團燙麵，放冰箱裏醒著。早上起來一邊煎著餅，一邊煮兩隻雞蛋，再打上一杯什錦酸奶。

雖然外麵霧蒙蒙地下著雨，但滿屋子的香味足以提神了。周末的第一天就這樣開始了。