推薦一個可用來過濾豆漿的袋子

　 　

　

聖誕節購物的時候在 Shopping Mall 的廚具專賣店裏發現了這個 Jelly Strainer Bag，眼前一亮。這個袋子是尼龍材質，很牢，耐擠壓，且網眼很密。

做豆漿，如果沒有豆漿機的話，過濾是最頭疼的一件事情。用 sieve 吧，挺方便，金屬網也挺牢的，但浪費比較多，因為用勺子壓不能完全把豆漿從豆渣裏分出來，最濃的部分往往因為豆渣的表麵被蛋白包裹很粘且豆渣很細，所以都留在豆渣裏了。我曾經用 cheese cloth 做過雙層布袋，但使用後效果也不是太好。這次用 Jelly Strainer Bag，隻一會會就全過濾好了。可以把豆渣捏得很幹；豆漿裏混入的豆渣非常少，靜置好多天，瓶底才一丁點豆渣。而且這個袋子的縫製方法以及材質使清洗非常方便，可以有效的防治豆渣粘在邊緣封口處，隻要在水裏衝一下就幹淨了；不像布袋子洗起來那麽麻煩。

我準備以後用它來做豆沙和豌豆黃 :)

有興趣的朋友可以買了試試。

[萬水千山也有情]

謝謝推薦,下次要留心找找看~~