煙花燙

我就是我,是顏色不一樣的煙火
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怎樣選西瓜

(2007-07-24 12:21:08) 下一個

夏日炎炎,西瓜上市。剛才私房裏有筒子問怎樣挑選西瓜。俺就大公無私奉獻一把,把俺相公多年來不失手的經驗和大家分享。

首先,準備工作,練舉杠鈴若幹下(嘻嘻,開玩笑,不過有個好臂力很有用的說),然後單手把西瓜托起:輕輕敲打(手指彈擊或叩擊),聲音悶的是不大好的(捂熟的或者熟過了),聲音清脆的好。

聲音特別清脆的瓜會偏生,但很難分辨出來,這個時候就要看底子了,首選的是底子呈黃色的瓜。

此外瓜秧子盡可能是綠的,這樣的瓜比較新鮮。


 

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閱讀 ()評論 (5)
評論
Ruby@Cuisine 回複 悄悄話 回複毛毛-媽的評論:
沒事,咱們幫著吃 :PP
毛毛-媽 回複 悄悄話 俺不會挑瓜,分不清聲音,好在毛毛爸會挑。
Ruby@Cuisine 回複 悄悄話 我們這裏今天也很熱了,悶得很。這種天氣啃冰西瓜實在是太爽了。祝兩位姐姐啃瓜愉快!
夏日餘暉 回複 悄悄話 我一直認為聲音悶的是熟的。有時碰上是熟透了的西瓜。
SINEAD4273 回複 悄悄話
Dr. See two brains are better than one!!!

I just go there, pick it up with my two hands. Thats it, good or bad, depending on luck!!!

Good day.
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