春餅、Salmon兩燒再加二寶飯：對胃的嘉獎

	春餅，垂涎已久的春餅。仔仔細細認認真真地學習了秀秀的帖子，和麵、擀餅子，作為初學者，我每次隻烙4張餅，雖然餅看上去有些瑕疵，還沒做到通體透明，但我已經是欣喜萬分了。我想：以後揉麵的時候稍微加點鹽，會不會更好吃？ 隨手在冰箱裏抓了土豆、青椒和胡蘿卜，切絲炒了一下。 用春餅裹著吃，不知不覺，兩個人消滅了一大盆子蔬菜，:P
	買了Salmon，魚頭自然要做湯。去鰓的魚頭洗淨對劈之後稍微用鹽和胡椒粉醃一下。中火熱油煎魚頭（加料酒和少量醋）至半熟；剩下的油炒一下西紅柿。然後將魚頭、西紅柿和豆腐一起煮，中間加點鹽，再煮，直到魚骨頭酥軟。味道嘛，那還用得著說，嗬嗬。
	Salmon大身切段，洗淨後稍微用鹽醃一下。先熱油爆炒青椒絲和胡蘿卜丁，取出待用。然後中火熱油煎魚，經常抖動鍋子，以免沾。加料酒，蓋上鍋蓋燜一下，然後加入ketchup和水，燜燒到魚肉熟，取出魚肉擺盤，在湯汁裏放入青椒絲和胡蘿卜丁，略翻炒，然後澆在魚上即可。
	最後是二寶飯。上個星期做了豆沙，這個星期就可以享用了。沒有八寶，隻有紅棗和葡萄幹，二寶飯也不錯，反正糯米加豆沙就是好吃。