端午節包粽子

家裏有兩個喜歡吃粽子的人， 可是我一直不會包粽子。 

去年一位朋友特地上門來手把手地教我 包粽子，我早早地買好粽葉 、豆沙、和豬肉，醃好料，朋友三兩下的手藝，我學了半天，剛開始時，不是粽葉散了， 就是粽子紮不緊，看似簡單的包粽子，想一下子就包得好，還真不容易。 

不過，總算知道個大概了。今年，不用請師傅來，我也可以包上一堆。 

我們家裏大人喜歡吃肉粽子，小人喜歡吃甜粽子。 

肉粽子的做法是: 五花肉切條塊， 用老抽上色，生抽上味，加糖（按個人口味），上海的肉粽子比較甜，肉要帶皮的那種。淹浸幾個鍾頭之後，醃過肉的汁少許加鹽把泡過的糯米放入拌均再包成粽子。 

甜粽子的做法很簡單，我是買好現成的罐裝豆沙，包時把豆沙放在粽子的中間即可。也可以不要豆沙，就包白米粽，沾白糖吃，也一樣美味。 

看看我的成果吧。祝各位端午節愉快！多吃粽子！ 

還有謝謝我的粽子老師，我知道她一直有看我的博克！今年請老師吃我包的粽子！
粽葉

醃好的豬肉
拌好的糯米

鮮肉粽
豆沙粽
碩果累累

[BeautyinAutumn]

回複寒枝的評論:
Thank you!

[寒枝]

Look very delicious! Admiring your multi-talent:)