海納百川 有容乃大（京海雜壇之三）

                    海納百川 有容乃大

        曾經讀到一篇文章，對上海作了這樣的概括：上海本無曆史可言，單一的上海是曆史的荒漠，更是文化的荒漠。唯一使上海人聊以自慰的是那能夠裝點門麵的華而不實的時尚。

        對此筆者不能完全苟同。就曆史而言，在北京、西安、開封等曆史老人麵前，上海確實是後生晚輩，不可同日而語。就文化積澱而言，與燕趙、齊魯、中原、吳越、荊楚、瀟湘、長安文化相比，也是無法比肩。

        然而，曆史和文化不一定成正比。

        淵源於吳越，集結神州各路精英的上海人，卻於百年之間在一片荒灘水澤之上建造了一座海派文化的大廈。迅速崛起的海派文化成為光輝燦爛的華夏文化的一脈，成為閃耀於浦江兩岸的一道靚麗的風景線，並假借經濟貿易的載體而蜚聲海外。放眼五洲四海，何處沒有海派文化的印跡。

        海派文化之所以能夠異軍突起，魅力四射，一個最重要的原因是上海的海納百川。如果說美國是個移民國家，那麽上海是座“移民城市”。上海作為開放城市，貿易口岸，以其天時地利優勢吸引了神州的各路英雄豪傑，同時也吸收了各地的文化精粹和外來文化。

        上海的飲食文化就是鮮明的一例。

        在中國傳統的飲食文化中，魯川閩徽粵，蘇浙晉湘鄂，加之滿漢全席和全素齋，被譽為神州十二經典菜係。上海人從中廣集博采、取精用弘，創造了聞名全國的特色“本幫菜”。尤其是風味小吃與皇城小吃、成都小吃、羊城早茶，並駕齊驅，各領風騷。

        上海的引領時尚，不僅源於它的海納百川，而且得益於它思想的解放和視野的開闊。對新生事物的認知和接納，是上海人的特點。到了改革開放大潮奔湧的時代，外國的富商巨子、公司企業，之所以搶灘登陸，投資建廠，就是看中了上海人的引領時尚。由此在中國改革開放的舞台上，上海人總能先行一步。等到別人起而效尤，拿上海話說：阿拉已經穿的勿要穿了，吃的勿要吃了，看的勿要看了，白相的勿要白相了。

        海納百川，有容乃大，這就是上海。