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舌尖上的家常菜之“妙吃花生”花生營養豐富,也是很多人最喜歡吃的常食。而我一生最愛吃花生,因為它與我有特別的情緣,我喜歡同老伴邊吃花生邊看電視;我喜歡同發小,窗友吃花生聊天,因為喜歡吃花生讓我們的友情從發小,同學,延續半個世紀……花生是個好東西,言歸正傳,講幾道妙吃花生的作法:A,油炸花生米是我家過年過節必須儲備的一樣菜,每[閱讀全文]
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舌尖上的家常菜之“妙吃蓮藕”蓮藕在我魚米之鄉的監利老家,是一種最普通常見的菜,但是對它的妙吃,卻有各不相同,味道也各異。有簡單的,也有繁瑣的一些妙招,它能讓你的生活美滋滋……憑借我的喜好和多年品嚐的作法介紹如下:第一,糖調藕丸子,工序稍複雜一點,但吃起來不想放筷子。工具,老家是漓缽,美國隻好用絞肉機或者榨汁機配料,蓮藕[閱讀全文]
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別有風味格調的“天邊”好久不見,01年12月30日,送您乘坐晚上十點五七分的單向駛往天堂的未班列車,淚飛傾盆催心肝,揮手告別的傷痛慘景還清晰可見……長相思夢相依已經十七個春秋。今天是您78歲的生日,雖然您高居天堂,我依然還是您心中的沒心沒肺的,您曾經送給我的愛稱“王團子。”今年的生日我獻給您什麽呢?想說的話已重複嘮叨一十有六&[閱讀全文]
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舌尖上的家常菜之“妙吃蒸菜”靑萊有很多種,也有各種不同的吃法,我今天主要講一講在我家鄉最常見的菠菜,茼蒿,青白萊,蓮藕,芋頭等蒸法:配料:乛是選擇你喜歡吃的菜,二是水磨白粘米????。“這種粘米????中國超市有賣的”,注意不要買錯了,千萬不要把糯米粉當白粘米????買回。三是食圤具體作法:單一蒸菠菜或茼蒿,就是將菠菜,茼蒿洗淨切細,將[閱讀全文]
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(2018-04-03 18:47:04)
特別的節日“清明節”自從中央電視台播出“清明節列入年假之列,並放假一天”的規定之後,祭奠親人的清明節已映入腦中。然而這個特來的好消息卻不是人世間任何一個人想過的節日。因為她含概兩個天“,“天堂和人間”,也是陰間和陽間兩重天。上了天堂的親人,己成了一顆星星,時而窺視陽間的親人,依然關愛並保佑著,此時天上人間隻能相望[閱讀全文]
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3、高血壓、心髒病手印(強心手印)舌尖上的家常菜“豆腐丸子”老家過春節前的臘月,概括佳節準備就緒的幾句口頭禪:二十一買支筆,二十二寫對字,二十三敬灶堂,二十四過小年,二十五打豆腐,二十六蒸臘肉,二十七再趕集,二十八趕雞殺,二十九到了手,三十初一喝甜灑。現在就單講打豆腐,豆腐丸子是年關每家每戶,大年除夕必須有的一盤菜,既經濟又味[閱讀全文]
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(2018-02-27 09:38:55)
舌尖上的監利收到從家鄉監利發來的一個視頻:是我老同事兩代人做團子的照片,看似極平常,但卻讓我思緒萬千:勾起我幾十年前溫馨而甜美的回憶……逢年正月十五,是監利人必須慶祝的節日,它是監利人代代傳承的,具有獨特風情風味的美食。幾十年前我的婆母娘,摞動三寸金蓮的小腳輾轉在緊湊而窄小的房屋裏,忙碌準備做團子的各種材料的情景至今曆曆在目[閱讀全文]
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不一樣的春節,同樣的享樂日星月夜金雞去,國泰民安玉犬來。一年一度的傳統佳節在時光中慢慢蹓走,回頭看臘月至除夕這些天的記載,卻給我留下了不一樣的春味回憶……因美國與中國文化不同,美國是慶祝聖誕節,春節不放假,上班上學照常進行。所以在除夕前,我的外孫子,外孫女以西方的風俗給我送來一盤盛開的盤景花卉,它象征著我的往年生活象盤景鮮花[閱讀全文]
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(2018-01-27 18:19:10)
我最愛的小妹,再過幾個小時,就是您人世輸回來世七十三載的最後日子,您將帶著萬般的無奈和不舍,對繁華盛世的留戀,對至親好友的眷戀,對兒孫的難以割舍的愛,帶著未了的心願和人生後期的遺憾,離開我們了。雖然老姐不能前來參加您的追悼會,但是我送您最後一程的心,早以穿越萬裏雲層,翻越千山萬水來到您靈柩前,並且全托愛女瞿萍,朱雲倆姊妹帶去我的哀[閱讀全文]
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(2018-01-21 19:54:02)
,哀悼:“淚奔送至愛至親的小妹碧霞仙逝”老姐明秀於2018年元月十九日淩晨五點。淩晨五點鈐聲響,夢中驚醒惡耗傳。手抖指向親人群,潸然淚下濕滿巾。相見難,別亦難,東風無雨百花殘。春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始幹。雷電交加奪至愛,碧彩雲霞升九天。眾親好友奔走告,淚飛頓作傾盆雨。哀思化作一縷煙,飄洋過海靈柩前。惺惺相惜天地間,融入靈魂伴妹[閱讀全文]
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