這個是個清朝的腰牌
這個明朝的材質一般,所雕的人物很詭異,給觀賞者的舒服感少.
這個就是個博物館級的精品了,無論是取材,雕工,和圖案設計,都屬上品中的上品.
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博文
(2008-01-24 09:58:22)
(2008-01-18 17:41:29)
一幫朋友好吃好喝的臭味相投,沒事就談論吃喝的東東.還有好事者把灣區的CHEFOFTHEYEAR請來專程為我們做了一頓.閑話少說,先來看看頭台:龍蝦鉗
鱈魚
專門放了四川花椒的烤牛肉
CHEFOFTHEYEAR--GEORGE
居然還有鴿子
甜點
再來看看酒:
ROBERTMONDOVI的OPUSONE
100分的酒:INSIGNIA
還有幾瓶白酒和香檳沒照好,就不放出來了.[閱讀全文]
(2008-01-18 10:26:50)
(2008-01-16 23:45:10)
(2008-01-16 23:37:30)
一條身體是純金線,須是唇銀線繡的龍.
龍袍上繡的海水.
龍戲的帶火豔的珠
龍袍上的花,應該是牡丹吧.
這條龍的須是純金做的.
看清楚了,是五爪金龍,王爺和再低一點的是四爪和三爪.
看了才知道清朝的刺繡工藝簡直是美侖美渙,至臻完美,歎為觀止.[閱讀全文]
(2008-01-15 16:29:46)
右邊三把都是一戰時的軍刺.
左邊兩把是一戰時的指揮刀
右第六把是日本鬼子的三八軍刺.還有都是歐洲的軍刺和指揮刀
一戰時的四把匕首,那把鏈錐是中看不中用的.
幾隻一戰的老槍
一堆短槍
最右那把是日本鬼子的軍官佩戴的短劍,右第三把是德國納粹的匕首.
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(2008-01-15 09:00:15)
夏天的時候,去了一家專門賣稀奇貨的老美的小超市,平時他們就有POCINI(牛肝菌),MORREL(羊肚菌),MAZITAKE(鬆茸),等等,當然價格是奇貴.不過,一年奢侈幾次還是想得過的.那天,我居然看到了新鮮的蕨菜.
顏色不錯吧.個個香豔欲滴.當下,把那為數不多的東東挑了一大半.回到家中,仔細洗淨,晾幹水份.肉絲入放了豆瓣醬,薑蔥蒜片的鍋中炒至八成熟,再放那珍貴的蕨菜.
自家吃的,沒請客.就[閱讀全文]
(2008-01-14 09:05:41)
法國洗衣店(FrenchLaundry)的確推出了不少獨創的很有新意的菜點,比如帶海鹽和鬆露油玉米花,雞肝醬和一些餅幹等.
五星級的櫥房
著名酒莊ROBERTMONDOVI的老板娘,ROBERTMONDOVI現在已不能站起來,隻能靠輪椅代步,欣賞紅酒的朋友一定沒錯過他們的OPUSONE.
北美中餐界的慈禧太後---江孫芸女士,是她讓老美了解什麽才是真正的中餐.最近,她剛出版了自傳性的一本書--，中文就叫＜七小[閱讀全文]
(2008-01-14 00:32:22)
應朋友之邀,去了趟世界名店--法國洗衣店(FrenchLaundry).剛好那天該店一年一度的大PARTY,有上千人吧.先簡單介紹下這家店.主廚THOMASKELLER以前在紐約開了家做法跟普通餐廳大相徑庭的店,那就是必需預約,沒預約的客人不予接待.而且客人隻說吃多少價位一人的餐,由廚師給客人配菜,客人是不能點菜的.但是他在紐約的那家不成功.到加州後,他壯誌未躊,在NAPAVALLEY重起爐灶,又開了一家.那[閱讀全文]
