剛上秤，終於減掉10磅，不過是花了一年時間。
還是很高興。上片片。
這是剛清理過的菜地，夏季的菜都拔了。
上麵一張是韭菜，蘆筍，小白菜，無花果樹，還有雜七雜八。
中間一張還有紅薯，冬瓜，大頭菜，零零星星一些蒜苗，菠菜，生菜，辣椒。後麵有玫瑰，粉色的還開的不錯。不過隻能看個影子。
最下麵一張片是周圍風景。[閱讀全文]
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(2014-10-14 09:53:09)
剛上秤，終於減掉10磅，不過是花了一年時間。
還是很高興。上片片。
這是剛清理過的菜地，夏季的菜都拔了。
上麵一張是韭菜，蘆筍，小白菜，無花果樹，還有雜七雜八。
中間一張還有紅薯，冬瓜，大頭菜，零零星星一些蒜苗，菠菜，生菜，辣椒。後麵有玫瑰，粉色的還開的不錯。不過隻能看個影子。
最下麵一張片是周圍風景。[閱讀全文]
(2014-10-12 23:04:44)
先說brunch
harshbrown：小孩愛吃這個，從costco買的脫水的那種，一大包好多盒，可以放很久，一盒六人份，吃前加開水泡15分鍾，控水之後，鍋裏放油，一麵煎3-5分鍾就好了。
蔥炒火腿：小蔥切段，火腿切丁，切條也可以了，炒鍋熱油，先翻炒火腿，等熟了之後，加小蔥炒出香味即可，什麽調料都不用放，很好吃的。我家最近火腿吃的比較多，是因為我買的半頭豬，豬[閱讀全文]
(2014-10-12 10:21:34)
上周五跑去一家摩洛哥餐館吃晚飯。
他家是按人頭算，每人$19.99，五道菜，除了maindish自己可選，其他的是，青菜沙拉，lentilbean湯，開胃菜是酥皮包裹的碎肉外麵撒糖粉加可可粉裝飾，主菜選了杏脯雞腿肉，辣羊肉，燒兔肉，甜點是水果沙拉加甜檸檬茶。味道都不錯。
餐館裏餐具是可選項，一開始我們還能堅持用手，吃到主菜，有人憋不住了，大家就都要來餐具。[閱讀全文]
(2014-10-11 20:41:00)
今天照舊起晚，brunch吃limabean紅糖粥，火腿炒洋蔥口蘑，涼拌黃瓜，菠蘿和紅莓。女兒很捧場，都吃幹淨。lima豆今年第一次種著玩，結了不少，一直沒摘，都等豆莢幹了，才直接撥豆子。
下午陪女兒買她要的做手工的橡皮泥，還沒到飯點，肚子就開始咕咕叫，直接開車去一家新開的川菜館，竟然沒開，下午休息中。不想等，饞蟲被勾起，趕緊回家做飯。
煮好烏冬麵[閱讀全文]
(2014-10-01 07:39:31)
豆腐藍莓smoothie:
一塊軟豆腐（silk），
兩杯凍藍莓，
兩杯蘋果汁，
放blender打勻即可。
今天的蘋果汁，用的是做cobbler煮蘋果的汁。因為是女兒和我一起做的，兒子這個吃貨回來，我們就考了考他。評價是不錯，但是沒吃出豆腐味來，吃出“somethingcreamy”。經過提醒，白色的，中國的，冰箱裏有類似的，他才終於猜對。
牛肉lasagna：
今天用一磅碎[閱讀全文]
(2014-09-14 11:42:08)
上周對我來說，是和李子作戰的一周。
從朋友那裏摘了幾十磅的李子，怎麽處理是一個大問題。
要說釀酒，對我這樣的懶人來說，是一個比較不可企及的事情。
但是，因為我有一個特別簡單的方子，所以就試著用這些李子做了一些李子酒。
原來的方子是用青色的李子，是從朋友那裏聽說來的。大概兩個月前，朋友給我一些她家裏摘下來的青色李子，同時告訴[閱讀全文]
(2014-09-11 22:39:34)
我喜歡和孩子一起烘培，孩子們也很享受，尤其是在冬天，邊說話邊烘培，暖洋洋的，特別溫馨。這是我們spendqualitytime的方式之一。還有的時候我們也會一起做一款蛋糕，然後讓孩子們端給鄰裏，這也是一個很好的增進鄰裏感情的辦法。
黃桃奶酪蛋糕是一款特別好吃的蛋糕，從去年看到毛毛媽的方子之後，我們家就一遍又一遍做這個蛋糕。先是我自己學做，然後又教給孩[閱讀全文]
(2014-09-10 15:40:09)
有個老妹真好，有個喜歡釣魚的老妹更好。
我們可以經常吃到新鮮鱒魚，有時候更有河鱸魚和三文魚。河鱸魚清蒸那是不一般的鮮美。
昨天吃的鱒魚，新鮮的吃了太多，想換個口味。正巧看到夜半精靈的麻辣香鍋，詳見：bbs.wenxuecity.com/cooking/1332207.html。她提到的處理魚的過程其實是快速“風幹”魚的過程，經過這樣處理，魚肉有點嚼勁，別有一番風味。由於家[閱讀全文]
(2014-09-09 12:52:17)
以前玩kayak，都是租借，今年在朋友的帶動下買了兩隻，再佩上架子，很容易裝車上，帶著就走。
有了自己的船，我們基本每周末都出去。這個夏天總共出去了8，9個周末，所以，說這個夏天是kayak的夏天一點都沒問題。
劃著船出去，可以看到平時看不到的美麗風景。在各種湖裏河上飄，不僅大人小孩喜歡，連家裏的狗狗也喜歡呢。
早出不一定，晚歸是常事，這樣[閱讀全文]
(2014-09-07 23:21:53)
抓飯：洋蔥一個切條爆香，放2-3磅帶骨羊肉，炒斷生，放入5杯左右胡蘿卜條炒軟，放1大茶勺鹽和一大茶勺孜然粉，炒勻，全部料倒入電飯煲，加三杯米，水剛沒過米，再加半杯葡萄幹撒勻在最上麵，按下煮飯，等煮好跳起悶一會兒，拌勻就可以開吃了。
這個飯的原料都不需要切很細，悶之前洋蔥和胡蘿卜應該都炒軟了，這樣才好吃。
朋友家有非常好吃的李子，每年[閱讀全文]
