豆腐藍莓smoothie:
一塊軟豆腐(silk),
兩杯凍藍莓,
兩杯蘋果汁,
放blender打勻即可。
今天的蘋果汁,用的是做cobbler煮蘋果的汁。因為是女兒和我一起做的,兒子這個吃貨回來,我們就考了考他。評價是不錯,但是沒吃出豆腐味來,吃出“something creamy”。經過提醒,白色的,中國的,冰箱裏有類似的,他才終於猜對。
牛肉lasagna:
今天用一磅碎牛肉炒半個洋蔥加五杯蘑菇做主料,其他的根據買的lasagna麵條盒子上的說明,一步一步做就是了。最簡單的是,直接用意大利腸,和免煮的麵條,可以省不少時間。
每種麵的receip略有不同,但是主要的三種cheese和sauce是一樣的。
這個極受小孩歡迎。我家是要求一個月做兩三次,本來是要一周一次的,但是考慮到熱量問題,次數減下來。
cobbler的方子就是我以前帖過的plum cobbler的方子。被我舉一反三了。這個,一大半是給明天當早餐的。鏈接:
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最後,餐桌上是院子裏的玫瑰,散發著食物也掩蓋不住的幽香。