香噴噴的晚餐朋友的李子老妹釣的魚

有個老妹真好，有個喜歡釣魚的老妹更好。

我們可以經常吃到新鮮鱒魚，有時候更有河鱸魚和三文魚。河鱸魚清蒸那是不一般的鮮美。

昨天吃的鱒魚，新鮮的吃了太多，想換個口味。正巧看到夜半精靈的麻辣香鍋，詳見：bbs.wenxuecity.com/cooking/1332207.html。她提到的處理魚的過程其實是快速“風幹”魚的過程，經過這樣處理，魚肉有點嚼勁，別有一番風味。由於家裏的孩子不太能吃辣，所以我做的沒有那麽火辣，不過已經夠好吃了。盆底用的是園子裏的生菜，洗幹淨直接裝盤，煮好的魚放上麵，味道也很讚。

除了魚，還做了西紅柿菠菜煎蛋湯，和涼拌菜。蒜是初夏才收的，其他原料都是園子裏現摘的，雞蛋是土雞蛋。今年夏天沒怎麽買過菜，這樣的感覺很過癮呢。涼拌菜或salad我都用意大利甜醋balsamic vinegar，這個相當於鎮江香醋和糖的組合，好吃放心，推薦。

然後甜點是plum cobbler，這幾天的早餐也是它，家裏不分老幼都非常喜歡，極力推薦。還要感謝好友，讓我們在她家園子裏摘了幾十磅的plum。做法在這裏：blog.wenxuecity.com/myblog/45020/201409/6674.html。 昨天烤了兩個，給老妹拿去一個。今天回家，問兩孩子，介意不介意明天早餐還吃這個，都說這麽好吃當的東西然不介意。


我喜歡吃甜點，為了控製體重，我一般省去主食，然後可以心安理得吃甜點。just so you know.

最後是顯擺一下新鮮河鱸魚bass，昨天吃完晚飯，老妹送來一條還活著的bass，據說兩小時內她就釣了兩條。而她老公則空手而歸。由於已經吃了晚飯，隻好今天吃了。由此看來，我還不是稱職的吃貨。否則，應該當時就把魚清蒸了。

老妹和朋友都真是太讚了， 有沒有。

[工人]

回複 '波大才是人.' 的評論 : 同求。

[波大才是人.]

求搭夥。