最愛雪菜肉絲麵了[閱讀全文]
博文
(2005-09-28 13:14:47)
(2005-09-27 15:05:37)
羊蠍子,羊肉泡饃,芹菜炒米粉,蜂蜜戚鳳蛋糕 羊蠍子的做法,是按照這個,從網上搜來的~ 羊蠍子一般有兩種做法，一種是紅湯，一種是白湯的，我覺得白湯羊蠍子比紅湯的羊蠍子的味道更鮮美。 首先，要準備十斤羊的脊骨，二斤羊的腿骨，將羊的脊骨按著骨頭節剁成塊，再把羊腿骨剁折，然後一起放到鍋裏用熱水燙一下，把羊的腥膻味和血汙去掉。將用水燙完的羊腿骨[閱讀全文]
(2005-09-27 15:01:58)
(2005-09-27 15:00:08)
亂燒絲瓜熱油鍋,依次下蔥花,豌豆,青椒,番茄塊,絲瓜,大火爆炒,口味極鮮美,出鍋後可依個人愛好撒點蒜末東北菜,雞絲大拉皮東北園粉皮,溫水泡少,雞絲用生抽料酒澱粉抓上油熱後下雞絲扒炒,然後下切成條的粉皮翻炒加鹽和雞精,出鍋黃瓜絲和蒜末撒上吃的時候拌勻即可是個下飯的好菜[閱讀全文]
(2005-09-23 13:58:13)
賈涼皮是在私房裏和別的MM學的,用意大利的麵皮做的,個貓認為不是特別象,不過挺好吃的,筋道:)
做了一大罐子泡椒，做什麽菜都想放裏點，香辣香辣的，LD被我培養的很愛吃辣阿，以前小樣的一點辣都不吃的，哇哈哈哈，很有成就感的說
冰箱裏那袋凍了很久的鳳爪也拿出來泡椒上了，就酒的小菜
今天中午跑酒吧吃牛排去了，然後去健身房，不知道這樣有利於長勁麽：）
晚[閱讀全文]
(2005-09-22 06:18:14)
(2005-09-21 11:42:10)
(2005-09-20 17:27:08)
１。辣醬（GOCHIUJANG）－中辣，微甜。適合做湯，炒菜，拌飯，烤肉沾醬。
２。豆醬（TWENGJANG）－做韓國豆醬湯用。
３。辣豆醬（SSAMJANG）－用辣醬和豆醬拌成的。這個最適合我的口味。適合做烤肉沾醬。用來沾小黃瓜，胡籮卜也很好。
４。蝦醬－鹹，微腥。用來做泡菜或烤豬肉沾料。
５。調味粉－類似雞精，但用牛肉為主成份。做湯用。
６。魚生辣醬－中辣，微[閱讀全文]
(2005-09-20 17:18:10)
這個韓國烤肉醬是LP的家傳秘方。母鴨雖然連廚房在哪兒都搞不清楚，嶽母卻是絕對的烹飪高手。這個醬適合用來淹牛仔骨，豬排，或任何用來烤的牛，豬肉。韓國烤肉的一大特點是事先將肉淹得完全入味，烤時就不再刷醬料了。吃過正宗韓國烤肉的人都不會忘了那一股淡淡的甜味和隱隱的果酸。韓國烤肉一定要用火爐（碳爐最佳）才能完美的展現它的絕佳風味。煎是應該盡量[閱讀全文]
(2005-09-20 16:06:32)
終於體會到這句話的深刻意義了!本來昨天就沒出門,冰箱裏沒什麽菜,把冰凍的蝦拿出來化了上,做了個魚香蝦仁(味道好極)想想一個菜,不太夠,又做了個番茄雞蛋湯,鍋裏燜上米飯,這樣一來也差不多了麽.沒想到,湯熟菜熟,做到桌子前一看,一!電飯鍋的燈怎麽滅的?!
後經反複檢查,真的是壞掉了:((
噢呦!本來這月日子就緊,怎麽老是突然出來這要花錢的地方,關鍵晚飯還木著落:(
隻有每[閱讀全文]
