時間真快，感恩節，這個最重要的也是最具北美特色的節日又到了。 昨天做了一些鹵菜，為過節做準備。鹵菜真的是好吃，而且很方便。尤其是冬天，做好後，冷藏在冰箱裏，吃的時候，取出一部分，稍稍加熱即可。無論是搭配米飯，還是麵條都是非常好的配菜。 可以做鹵菜的食材很多，牛肉、雞翅、雞腿、雞蛋、豆腐、腐竹、素雞、香菇等等，都可以，總之根據自己的[閱讀全文]
婉妮博客
婉節梅蘭迎雪豔 妮風翰墨透窗香
博文
(2020-11-26 06:55:02)
時間真快，感恩節，這個最重要的也是最具北美特色的節日又到了。 昨天做了一些鹵菜，為過節做準備。鹵菜真的是好吃，而且很方便。尤其是冬天，做好後，冷藏在冰箱裏，吃的時候，取出一部分，稍稍加熱即可。無論是搭配米飯，還是麵條都是非常好的配菜。 可以做鹵菜的食材很多，牛肉、雞翅、雞腿、雞蛋、豆腐、腐竹、素雞、香菇等等，都可以，總之根據自己的[閱讀全文]
(2020-09-18 14:04:16)
疫情依舊在，居家的日子去做一些自己感興趣的事情。 最近這段時間嚐試製作了含嫣的散文《古鎮遺夢》的配樂朗誦。 幾年前，含嫣是文學城一位頗具人氣的博主。讀她的文章，感覺出她的聰慧溫婉和內心靈動。她的文字有著女性特有的精致和細膩。雖然近些年她在文學城很少發表博文了，但看到她依然堅持筆耕，嚐試寫作各種題材的文章。 《古鎮遺夢》是她在2010年[閱讀全文]
(2020-08-31 10:54:26)
源自青少年的愛好 青少年時期，我很愛好朗誦。那時，特別喜歡中央人民廣播電台幾位播音員的聲音，時常一個人坐在收音機旁，一次次聽他們的節目，我的注意力更多地集中在聲音效果上，注意他們在朗讀中邏輯重音和情感重音的位置，體會他們對朗讀文章的聲音處理，以及每個人的聲音特色，也模仿著做些朗誦練習。這個愛好一直伴隨我很久。後來，隨著年齡的增長，[閱讀全文]
(2020-07-31 09:23:39)
剛剛經曆過疫情的肆虐，又麵臨洪災的泛濫。今年入汛以來，長江流域降雨過程頻繁，防汛形勢十分嚴峻。洪水來勢洶洶，宜昌，你還好嗎？ 那還是七十年代，我從武漢搭乘長途汽車前往宜昌，當時長途汽車的條件比較現在要差很多，記得車上除我外全部是男性。幾個小時的顛簸，當到達宜昌時，已感覺十分疲憊。我住在一座建立不久的隸屬中央某部位的大型工廠裏。幾[閱讀全文]
(2020-07-10 09:30:28)
童年的時候，我家住在北京的一座四合院裏。這是個整整齊齊精心保養並改造過的四合院，有些房子帶有家庭用的洗漱間和馬桶間，地麵都換成了地板，窗戶是大玻璃窗。它的地理位置很好，距離北海公園、中山公園、景山公園和故宮都不遠。不多的幾戶鄰居相處甚好。 院子裏有一個很大的花園，占據了院子的一大半。花園的主人是一位六十歲左右的知識女性，她是位資[閱讀全文]
(2020-05-16 15:02:51)
記得以前在北京的時候，總是從麵包房換著樣買麵包吃，有時作為早餐，有時也作為甜點、零食。那些麵包烤得非常好，即使放上兩三天，質地仍然很柔軟，味道也可口。我特別喜歡丹麥土司，表層烤得黃黃的，呈辮子形狀，紋路很分明。用手一撕，麵包呈一絲一絲的，非常柔軟。最近，我利用家裏現有的食材，做了丹麥土司。味道、口感和麵包房買的一樣好。 做麵包一[閱讀全文]
(2020-05-04 10:15:34)
去年夏天，我妹妹一家來美國旅遊，在我家小住。甥女隨身帶來一些零食，以備路上的需要。從我家離開時，他們的旅行已接近尾聲，沒吃完的食物就沒有帶走，留在了我家。其中有一包沒開封的餅幹-麥維他全麥消化餅，是她從香港買的，隨她一路經過北京再帶到美國。大紅色的包裝，看上去挺眼熟，好像小時候北京有賣的，曾經吃過。 圖片來自網絡 他們走後沒有多[閱讀全文]
(2020-04-26 13:57:45)
對菠蘿包一直就非常喜歡。現在每天居家，有充裕的時間了去做自己喜歡的食物了。 據說菠蘿包起源於香港。叫它菠蘿包，是因為經過烘烤後它的表皮凹凸像是菠蘿的紋路。因為美味，它是亞洲人最喜歡的麵包之一。印象中北京一直就有菠蘿包賣，甜甜的麵包，吃到嘴裏，濃鬱的奶香，一層酥脆的表皮，讓人吃過就忘不了。尤其是剛剛出爐的菠蘿包，更是香、甜、軟、脆[閱讀全文]
(2020-04-21 11:36:19)
居家抗疫，生活節奏變慢了。每天清晨起床的第一件事，打開窗簾，我想看看藍色的天空，再看看樹上生出的新芽。我喜歡陽光，陽光給人愉悅，喜歡陽光照進屋子明明亮亮的樣子。 國內的疫情最嚴峻的時期過去了，重災區武漢都解封好多天了。那時國內疫情嚴重，我一直隨著網上的報道擔憂著武漢和湖北的情況，因為我家有很多湖北的親戚和朋友。我第一次去武漢，是十[閱讀全文]
(2020-04-17 12:56:05)
前兩天水果快吃完時，還是出去了一次，買了些水果回來。出門時，口罩、手套齊備，回來後洗澡，清洗所有衣物，嚴格防範。自有疫情以來，比以往更多重視飲食的結構和質量，每天保重足夠的蛋白質和維生素，水果是必不可少。水果中買得最多的是橙子和蘋果。橙子富含果汁，味道醇厚濃鬱，也易於儲存，去皮後即可食用，吃著方便。說起來我吃的橙子真是不算少了，以[閱讀全文]
