美國生活分享
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博文
(2024-04-25 17:11:42)
在匹爾斯堡FortPierce不光有魚釣，還有大名鼎鼎的海豹突擊隊博物館，作為軍迷的老公不會放過參觀的機會。博物館門上貼有開放的時間，進館內參觀需要買門票，但院子裏的各種武器及其它展示是免費的，對我來說省錢最重要，就在院子看看吧。
正巧碰上一隊學生在搭帳篷，有些家長也在幫忙，問了一位家長，原來是童子軍的活動，他們要住在棚子裏。
這牆上列著曆[閱讀全文]
(2024-04-23 17:52:56)
我們前往佛羅裏達匹爾斯堡(FortPierce),老公特地請假陪一位愛好釣魚的韓國朋友去那裏過過釣魚癮，去年我們來過，那裏是釣魚的好地方。閱讀全文]
(2024-04-21 22:58:16)
聖西蒙斯有不少高爾夫球場，老公他們的行業會議在這裏召開，會議開完後，組織者總要搞一場高爾夫球比賽，自願參加者每人自己出$100美元買球票，組織者把大家分成幾組。每組四個人，組與組之間進行比賽，幸運的是老公所在的組又得了第一名，會議兩年一次，兩年前已經得了一次第一名，所以這次是第二個第一名。他們比賽時我沒去，也沒有拍到打球現場的照片，現在[閱讀全文]
(2024-04-19 21:09:15)
從薩凡納開車到聖西蒙斯天已經黑了，在夜色中找到了我們預定的公寓式民宿airbnb。閱讀全文]
(2024-04-17 22:18:09)
我們去喬治亞州的薩凡納市逛逛，幾年前我們訪問過住在這裏的朋友，對這個城市印象深刻，這次路過還想再來轉轉。
(2024-04-15 22:44:46)
做法介紹：
先把羊肉醃製一下，加入一小勺鹽，加些料酒去腥，加約一勺生抽醬油，撒些蒜粉、胡椒粉、薑粉、花椒粉，多加一些孜然粉，戴上廚用手套抓勻，醃一個小時。 醃一小時後用筷子拌勻。 先把氣炸鍋預熱好，在氣炸筐裏刷一層油，防止沾鍋，再鋪上一層洋蔥，放洋蔥的目的是使羊肉更香，還能保持一定的濕度，然後把羊肉擺放在洋蔥上，390F約200C烤8分鍾[閱讀全文]
先把羊肉醃製一下，加入一小勺鹽，加些料酒去腥，加約一勺生抽醬油，撒些蒜粉、胡椒粉、薑粉、花椒粉，多加一些孜然粉，戴上廚用手套抓勻，醃一個小時。 醃一小時後用筷子拌勻。 先把氣炸鍋預熱好，在氣炸筐裏刷一層油，防止沾鍋，再鋪上一層洋蔥，放洋蔥的目的是使羊肉更香，還能保持一定的濕度，然後把羊肉擺放在洋蔥上，390F約200C烤8分鍾[閱讀全文]
(2024-04-13 20:44:23)
做法介紹：
羊肉是從羊腿上切下來的帶點筋的肉，在上次的視頻中已經切成小塊，加點鹽、醬油、胡椒粉、花椒粉醃製20分鍾。
把削了皮洗幹淨的胡蘿卜切塊，切一個羊蔥，再切些生薑和大蒜。
材料備齊了。
鍋中加入適量的油，油熱後加兩個八角幾粒花椒炒香再撈出來，不撈出來也可以。加入薑蒜炒香，加入羊肉翻炒均勻，加些料酒去腥，加些醬油和胡椒粉，加[閱讀全文]
羊肉是從羊腿上切下來的帶點筋的肉，在上次的視頻中已經切成小塊，加點鹽、醬油、胡椒粉、花椒粉醃製20分鍾。
把削了皮洗幹淨的胡蘿卜切塊，切一個羊蔥，再切些生薑和大蒜。
材料備齊了。
鍋中加入適量的油，油熱後加兩個八角幾粒花椒炒香再撈出來，不撈出來也可以。加入薑蒜炒香，加入羊肉翻炒均勻，加些料酒去腥，加些醬油和胡椒粉，加[閱讀全文]
(2024-04-11 19:00:35)
做法介紹：收的香菜大約有3磅重，因為沒有拔根隻掐枝葉，比較容易清洗，洗幹淨後晾幹備用。取約2磅的中筋麵粉，把冷水分多次加入用筷子攪拌，攪拌差不多了就下手去和麵，然後把麵團蓋上醒發20分鍾。切一些薑末和蔥花，把薑蔥放入約一磅重的肉餡裏，再加一勺生抽醬油，一勺料酒，半勺香油，撒一些胡椒粉，再加一小勺鹽，把肉餡按一個方向攪拌。把香菜切碎放入大[閱讀全文]
(2024-04-09 18:28:10)
做法介紹：菠菜2磅，木耳泡發了一碗，半個柿子椒，一頭大蒜。先把大蒜切片，剁成蒜粒。再把黃色的柿子椒切絲。接著把菠菜焯水，撈出放入涼水盆裏，撈出瀝幹，過涼水可以保持綠色。把柿子椒焯一下水撈出備用（不用過涼水）在水中加入一小勺鹽，倒入木耳煮開，撈出放進涼水盆裏，再撈出備用，這樣木耳會變脆口感好。把菠菜擠去多餘水分，切段。主要材料就準備好[閱讀全文]
(2024-04-07 17:58:05)
做法介紹：一條羊腿，剁成兩截，清洗以後來處理一下。先把肉切下來，把無筋的肉、有筋的肉及肥肉分開，分成了四份：無筋的肉，有筋的肉，稍帶一點肉的骨頭和肥肉。把無筋肉和有筋肉分別裝在兩個碗裏，肥肉就扔了。我會用留下的三部分做三個菜，現在先做個羊腿骨頭湯。把骨頭冷水下鍋焯一下水，加幾片生薑和一些料酒去腥，煮開後，把骨頭撈出，放入另一個鍋裏[閱讀全文]
