北海道牛奶麵包配土豆蘋果沙拉
小魚頭
很是感慨各位網友慷慨地分享各自的故事，故而記錄一下看到的，學到的，共勉
博文
(2012-05-15 09:41:47)
北海道牛奶麵包配土豆蘋果沙拉
(2012-03-13 21:00:21)
這幾天灣區細雨連綿，趕著上周六晴朗的好天氣，我們九大聚會。謝謝團員暖羊羊全家的熱情host.
每次為主題頗費腦筋，還是集思廣益請團員們一起出主意，定下了主題-異國風味菜。
集體照的一角
換個角度
以異國風情的菜和烘焙點心為主，也有些中式風味balance一下滴。
韓國泡菜鍋by弄堂寶貝
(2012-02-12 11:51:05)
LD的朋友送了些青菜來，禁不起放。看著菜葉就要黃起來了，於是第一想到的解決辦法是-包餛飩。。。買了五包皮子。
菜肉餡兒裏加了香菇豆幹丁。學習小吃店裏買的竹簽板，碼餡很精準（：
很壯觀的隊伍
包完了餛飩，還有多的餡，湊合湊合包菜肉包吧，北方的同學們砸輕點哈。參考了小艾媽媽砸的肉包發麵
擠成一堆，汗！
這個咧嘴笑了
買了韭菜，配上[閱讀全文]
(2012-01-29 01:37:26)
(2012-01-08 21:32:08)
一個個節日，難得的一個暖冬。
午後的陽光煦煦的，端上一杯牛奶，加一點crossant,在陽光底下彌漫開。。。
哈哈，發得不太好的麵團被合理利用，這是形象比較豐滿的幾個，剩餘的就先被我家小娃迅速消滅了。
很多朋友都在計劃newyearresolution,2012，滿懷憧憬的又一年。翻看起了去年的很多照片，2011，很特別的一年，很高興和灣區吃喝團一起學習。看到盈盈版主和寶哥[閱讀全文]
(2011-12-11 17:37:01)
local的生魚店裏買的，順時鍾順序依次是tako,hamachi,salmon和tuna.
很喜歡tako的紋路
裝盤了
茶漬飯-以前同事五歲的女兒很喜歡，非要等飯涼了後，來點熱茶，梅子，furikake拌拌，很配我這個懶人的胃口。
學習了小不點點兒MM的方子做了德國stollen，大謝啊！原以為是麵包，仔細看貼後才知道是德國式的cake,放幾天更好吃。可是我比較饞哈，第二天就消滅了一個。
聖誕[閱讀全文]
(2011-11-17 22:05:13)
上周末六大聚會定了主題是海鮮，在Joyous家小區的clubhouse裏。daylightsavingtime剛結束，天暗得很快，都來不及看看周圍的景色）：
先來看看全家福
從另一邊看
細心的Joyous給小朋友準備的棒棒糖，各種果味的
開胃海鮮snackby醜天使-永遠都是精細的大製作
(2011-11-07 11:15:56)
十月的最後一個周末去了紐約三天。腦海裏憧憬的是金秋的色彩，落英紛飛。。。
沒想到，第一天就遭遇到有史以來紐約十月最大的風雪。
從地鐵站飛奔著（估計是踉蹌著）到了metropolitanmuseumofart,懷著朝聖的心情。有什麽比在風雪交加的深秋時節，被大都會博物館裏暖暖的文化氣息環繞著更愜意的呢！
一進門後古埃及的tombofthecourtierPerneb
TheTempleofDendur
公元前1[閱讀全文]
(2011-10-19 13:24:14)
總有團員提出，吃喝團，沒有突出過喝，好像應該叫做美食團更貼切（：所以借著秋天看紅葉，嚐嚐應季的winegrape，上周日我們幾位團員去了yountville，st.Helena,品美食美酒，最後還在泥潭裏（mudbath)打了個滾，完美的一天。
Napavalley位於舊金山北灣地區，我們一般去的winery基本都是沿著highway29，從Yountville到北麵的Calistoga當中大大小小的。金秋時節正是釀酒葡萄成熟的季節。<[閱讀全文]
(2011-10-09 18:34:28)
蘋果是當季水果，用著做了兩個小點心。
孩子們很喜歡的水果塔-藍莓，草莓，黃金kiwi,普通kiwi,和蘋果
塔皮：
黃油100克，麵粉200粉，雞蛋1個，砂糖60克
1。麵粉過篩，黃油室溫下切成小丁，與一半麵粉混合揉搓均勻
2。砂糖與另一半麵粉混合，加入蛋液，黃油麵粉團一起揉好
3。麵團入冰箱冷藏30分鍾後備用
蛋黃醬
1。50克砂糖，蛋黃3個完全攪拌至砂糖[閱讀全文]
