喜歡美食的朋友一般都喜歡漂亮的餐具。經常被朋友問到餐具的問題，今天正好收拾瓷器櫃順便拍幾張照。 先上全家福 每天早上都在用的壺、杯，用了好幾年了，表麵的釉質已經有磨損，很容易留下茶漬了，不過一個杯子每天用幾年也值了哈。 小盤 中盤（大盤沒有單獨拍） 很適合中餐用的pasta盤 超大的盤，很少用 沒有最大隻有更大，下[閱讀全文]
玫瑞坊美食
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博文
(2021-07-08 12:26:21)
喜歡美食的朋友一般都喜歡漂亮的餐具。經常被朋友問到餐具的問題，今天正好收拾瓷器櫃順便拍幾張照。 先上全家福 每天早上都在用的壺、杯，用了好幾年了，表麵的釉質已經有磨損，很容易留下茶漬了，不過一個杯子每天用幾年也值了哈。 小盤 中盤（大盤沒有單獨拍） 很適合中餐用的pasta盤 超大的盤，很少用 沒有最大隻有更大，下[閱讀全文]
(2021-07-07 16:07:07)
院子裏的西紅柿在領導的照顧下大豐收，每天清晨都會摘一大筐，雖然喜歡但也有吃煩的時候。昨天一個在歐洲生活了很多年的朋友，建議我趁西紅柿豐收做瓶意大利風味的”橄欖油浸西紅柿“，她給我口述了做法，今天交上作業！也分享給需要的朋友。 做好的”橄欖油浸西紅柿“，密封冰箱冷藏可保存至少一個月。用它沾麵包片、拌色拉都是非常好的選[閱讀全文]
(2021-07-06 07:53:38)
很香的一款麵包，做法簡單。 材料Ingredients 高筋麵粉Breadflour300g、牛奶Milk190g、煉乳condensedmilk15g、奶粉Drymilk15g、鹽Salt3g、酵母Yeast4g、黃油Butter25g 黃油蒜蓉醬Garlicbuttersauce 黃油Butter42g、蒜泥Mashedgarlic1tbsp、鹽Salt1g 謝謝看帖！ 更多的美食請關注我的頻道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q [閱讀全文]
(2021-07-05 11:21:59)
先上這款，素油版的。也是我首推的一款。 推薦理由：1.素油起酥。2.酥皮采用半發麵，減少了整體含油量。3.烘烤時底部刷油，烤的同時又是在煎，成品非常酥脆。4.酥餅中的五仁餡的配方可以直接用來做五仁月餅，當然你也可以換成任何你喜歡的餡。 第二款，鴨油酥餅。這是南京人的最愛，南京人對鴨子的感情，除了鹽水鴨、板鴨、烤鴨、還要鴨血粉絲湯、鴨油[閱讀全文]
(2021-07-04 11:03:05)
(2021-07-02 08:02:04)
日式生吐司，“生”的意思是不需要加任何東西就非常好吃的意思。因為太好吃，連做3個都不夠。 麵包非常的軟，隻能厚切！視頻“蒜香奶酪吐司片”中用的就是這款吐司。 視頻中用的是低糖吐司盒，如果你用的是普通吐司盒，烘烤的時間請延長3-5分鍾。 材料：一條450克的量 燙種高筋麵粉Breadflour50g、糖Sugar5g、鹽Salt3g、開水Hotwater50g 主麵團 [閱讀全文]
(2021-07-01 17:02:55)
蛋黃酥已經做了4種了，上傳了3個視頻，不少朋友反應“太難了”！那今天就來個極簡版的。 材料：酥皮1張、鹹蛋黃6-7個、紅豆沙150克左右 謝謝看帖！ 更多的美食請關注我的頻道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q [閱讀全文]
(2021-07-01 10:19:24)
6月收獲的季節，曬曬我家的土特產。先上昨天的午餐，南瓜三吃（聽起來有點像龍蝦三吃的味道，哈哈） 冰糖南瓜、南瓜餅、鹹蛋黃焗南瓜，南瓜還可以做成麵包，蛋糕，都是金燦燦的特別漂亮，特別好吃。 再來某天的晚餐，都是要開始做飯了再去院子了摘回來，新鮮無比 苦瓜炒臘肉 台灣肉燥 仙女果大豐收，每天早上都要摘[閱讀全文]
(2021-06-29 10:45:10)
早餐吃什麽？試試這香噴噴、外焦裏軟的蒜香奶酪吐司片，一片吐司，一杯清茶，給人予無限的滿足！ 材料： 厚切吐司2片、黃油Butter30g、奶酪Creamcheese30g、鹽Salt1g、煉乳condensedmilk1tbsp、色拉醬Mayonnaisesauce1tbsp、蒜泥Mashedgarlic1tbsp、蔥Greenonion1tbsp、馬蘇裏拉芝士Mozzarellacheese30g 烤箱預熱375°F(190°C）中層烤15分鍾 謝謝看帖！更多的美食請關注我的頻道：https://www.yout[閱讀全文]
(2021-06-27 08:13:22)
