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香蕉核桃蛋糕(麵包)一—調整到近乎完美的方子!濕潤、軟糯、不油膩的蛋糕,0難度!(圖文+視頻)

(2024-05-18 13:57:20) 下一個

香蕉核桃蛋糕,也有人稱它麵包。它其實是一款磅蛋糕。用成熟的香蕉加上雞蛋、麵粉和油,加上少量的紅糖增加風味,經過一個晚上的回油,蛋糕濕潤,香甜,軟糯,非常好吃的一款蛋糕。雞蛋黃油都不需要打發,整個難度係數為0!唯一需要注意的是這款蛋糕需要烤的時間比較長,我用375度加蓋錫紙烤了一個小時,然後去掉錫紙再烤15分鍾上色,蛋糕的顏色完美!

謝謝看帖!

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