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院子裏的西紅柿在領導的照顧下大豐收,每天清晨都會摘一大筐,雖然喜歡但也有吃煩的時候。昨天一個在歐洲生活了很多年的朋友,建議我趁西紅柿豐收做瓶意大利風味的”橄欖油浸西紅柿“,她給我口述了做法,今天交上作業!也分享給需要的朋友。
做好的”橄欖油浸西紅柿“,密封冰箱冷藏可保存至少一個月。用它沾麵包片、拌色拉都是非常好的選擇!今天早上就用它配著烤熱的吐司吃,那叫一個,香!
材料 Ingredients:
小西紅柿 Cherry tomatoes 、迷迭香 Rosemary 、蒜頭 Garlic 、橄欖油 Olive Oil
鹽 Salt、 黑胡椒 Black pepper
烤箱預熱350°F(175°C)中層烤60分鍾
看過我前幾次貼的朋友還認識這串西紅柿吧?繼續留著等它全部成熟再來摘它,哈哈!
匾裏的都是院子裏的收獲
今天的早飯,吐司片是日式生吐司,鏈接在下麵
謝謝看帖!詳細的過程還是看視頻吧。做法很簡單。院子裏有西紅柿的趕緊做一瓶存起來。
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