凡人趣日
我是凡人趣日，人生幾十載，喜歡美食和種植，願與同道之朋友多多交流，謝謝關注。
博文
(2021-01-04 09:31:52)
沙琪瑪做法很簡單：兩個雞蛋加一個蛋黃的重量是115克，麵粉是蛋液的1.4倍，蘇打粉和泡打粉各2克，鹽1克，用蛋液和麵，餳麵前碗底到一點油，餳麵半個小時。油溫在170-180度時炸，顏色變微黃撈出。50毫升水，放入90克白糖75克麥芽糖，熬製拉絲，倒入炸好的麵條中，攪拌均勻後撒上芝麻，壓成型。涼了切成長方形。鬆軟香甜，色澤金黃的傳統糕點沙琪瑪就做好了。
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(2021-01-04 08:55:13)
辣椒醬備料：
辣椒兩磅約910克，擦（洗）幹淨晾幹水分
大蒜兩頭，生薑一塊（根據個人口味）
菜油450克
鹽50克
白糖30克
麻油（香油）約50克
一升的玻璃瓶一個
第一步，將菜油倒入鍋中
第二步，將大蒜和生薑用攪拌機打碎倒入冷油鍋中，開中火，翻炒出香味，大約十分鍾
第三步，將辣椒用攪拌機打碎後倒入鍋中中火翻炒二十五分鍾
第四步，[閱讀全文]
辣椒兩磅約910克，擦（洗）幹淨晾幹水分
大蒜兩頭，生薑一塊（根據個人口味）
菜油450克
鹽50克
白糖30克
麻油（香油）約50克
一升的玻璃瓶一個
第一步，將菜油倒入鍋中
第二步，將大蒜和生薑用攪拌機打碎倒入冷油鍋中，開中火，翻炒出香味，大約十分鍾
第三步，將辣椒用攪拌機打碎後倒入鍋中中火翻炒二十五分鍾
第四步，[閱讀全文]
(2021-01-03 11:32:45)
手抓餅起源於台灣地區，因為剛出鍋的餅看起來非常誘人，人們來不及等待，抓起來就吃而得名。在家一次可以多做一些，放入冰箱冷凍起來，吃的時候不需要解凍，直接放鍋裏烙熟，然後擠壓和拍打，讓它蓬鬆柔軟，放上自己喜歡的配料和調料，卷起來吃真是非常的香。
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(2021-01-03 11:14:14)
辣椒葉子含有豐富的鈣質、胡蘿卜素以及多種維生素和其他營養物質，其味道甘甜鮮香，口感爽滑，它是一種時令綠葉蔬菜，與肉類同炒或者煮湯，都鮮香可口，吃辣椒葉子能驅寒暖胃、補肝明目、減肥美容。另外，吃辣椒葉子還能促進胃液分泌、增進食欲。千萬不能丟棄辣椒葉子！
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(2021-01-02 09:29:10)
龍眼好吃但是不容易保存，可以自製桂圓肉。龍眼和桂圓有什麽區別？龍眼是新鮮的水果，可以直接吃，但是它不容易儲存，所以總是曬幹之後運往北方。因為廣西產的比較多，又圓圓的，廣西簡稱“桂”，所以北方人把幹的龍眼叫桂圓。還有一種說法，據說在封建時代由於龍眼是犯忌，所以不能叫龍眼，為了避諱就把龍眼改叫桂圓。帶殼烘幹的叫桂圓幹，去殼烘幹的叫[閱讀全文]
(2021-01-01 17:27:39)
為什麽又叫石蛋呢？有一種說法：因為蛋黃和蛋清與堿混在一起，並且製作出來像光滑的青色石頭一樣，並且實與石音相似，所以常常被叫做石蛋。顏色是青綠色，非常好看，帶有雞蛋的香味，多了一份鮮味和很奇妙的味道。實蛋製作過程很有趣，從黃色變成淡紅色最後變成青綠色，口感勁道、有彈性，味道鮮美也很奇妙。直接吃或者煎著吃烤著吃都非常好吃。提示：雞蛋一[閱讀全文]
(2020-12-31 15:07:56)
朋友你好，走著走著就到了2020年的最後一天，明天就是全新的一年了。2020年也許是史上最多風雨和磨難的一年，我們很慶幸都堅強地挺過來了。感恩朋友們一直以來對凡人趣日頻道的大力支持和不離不棄的相伴，明天就是充滿希望的新的一年開始，不管生活是苦還是累，我們都要勇敢去麵對，願我們2021年繼續攜手前行，吃好喝好，種好我們的小菜園，祝您健康快樂平安幸福[閱讀全文]
(2020-12-31 09:20:02)
老北京的螺絲轉兒，好吃又漂亮，製作也很簡單，閑暇間可以做做。
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(2020-12-30 14:06:12)
送給你小心心送你花一朵你在我的生命中太多的感動你是我的天使一路指引我無論歲月變化愛你唱唱歌聽我說謝謝你因為有你溫暖了四季謝謝你感謝有你世界更美麗我要謝謝你因為有你愛藏在心底謝謝你感謝有你把幸福傳遞
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(2020-12-29 20:28:22)
種葫蘆烙畫，葫蘆烙畫又稱葫蘆燙畫，是一種特色傳統工藝美術品烙鐵在葫蘆上熨出烙痕，與葫蘆融為一體，可以永久保存收藏。民間俗信葫蘆能避邪氣又象征吉祥，把喜歡的吉祥圖案烙在葫蘆上，古樸典雅，立體感強，無論圖案還是文字，隨意烙上，很有趣很好玩兒。凡人趣日記錄這一刻，在2020即將過去，2021到來之時，把大大的福字也送給您。
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