甜品界， 有一滴水萌翻了整個世界， 它就是日本的經典甜品“水信玄餅”， 又稱做“雨滴蛋糕”。 水信玄餅一般都會加鹽漬櫻花， 這次， 我選用的是碟豆花及泡碟豆花後的藍色汁， 做出來的水信玄餅， 深邃剔透， 如夢似幻。 像一顆晶瑩的水晶， 更像是夜的眼睛， 透過其中， 你是否看到了大海還有湛藍的天空？[閱讀全文]
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(2018-11-24 20:54:29)
甜品界， 有一滴水萌翻了整個世界， 它就是日本的經典甜品“水信玄餅”， 又稱做“雨滴蛋糕”。 水信玄餅一般都會加鹽漬櫻花， 這次， 我選用的是碟豆花及泡碟豆花後的藍色汁， 做出來的水信玄餅， 深邃剔透， 如夢似幻。 像一顆晶瑩的水晶， 更像是夜的眼睛， 透過其中， 你是否看到了大海還有湛藍的天空？[閱讀全文]
(2018-11-23 18:50:43)
水信玄餅（MizuShingenMochi）， 這款日本甜點， 就像水滴一樣的晶瑩剔透， 讓人一看到， 就會愛上， 這是一份簡單，療愈，透明的美好， 如果你還沒有吃過這款美到心都要融化掉的夢幻甜品， 你的人生不能說完美。 材料： 鹽漬櫻花4-6朵 白涼粉20克 水500ML 楓糖漿 熟黃豆粉 模具 做法： 用一個小碗，放入幾個鹽漬櫻花[閱讀全文]
