哈哈，又是一邊看學生作業，一邊寫博文。這個班是大一的學生。作業之一就是找他們喜歡的歌。其中之一是HappySongs.過節了，貼上來。下麵這首特別適合Party。節奏感非常強。這首也適合大家一起跳舞。很好聽的，非常有節日氣氛的一首歌。JustinBieber,年輕人喜歡的大歌星。有的學生喜歡TaylorSwift.也有學生說不喜歡。說她是被Overgraded.六月份去匹城看到橄欖球場附近人山人海。[閱讀全文]
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(2023-11-21 18:14:27)
哈哈，又是一邊看學生作業，一邊寫博文。這個班是大一的學生。作業之一就是找他們喜歡的歌。其中之一是HappySongs.過節了，貼上來。下麵這首特別適合Party。節奏感非常強。這首也適合大家一起跳舞。很好聽的，非常有節日氣氛的一首歌。JustinBieber,年輕人喜歡的大歌星。有的學生喜歡TaylorSwift.也有學生說不喜歡。說她是被Overgraded.六月份去匹城看到橄欖球場附近人山人海。[閱讀全文]
(2023-11-20 17:05:32)
每年秋季學期有一門研究生的網課，其中的一個作業是讓學生選自己喜歡的題目用Prezi做一個小Presentation.大部分的學生是在職中小學老師。所以他們的作業題目和自己任教的課程有關。我邊看作業，邊學習。下麵是一位老師給五年級學生推薦的Readaloud的書： Alongwalktowater.Readaloud. Tuckeverlastin Outofmymind Makeyoufeelawiderangeofemotions. Thetaleofdesperoux 下麵是另外一[閱讀全文]
(2023-11-17 06:20:12)
這些天迷上了刀郎的花妖。從前些日子聽暖冬唱的普通話版還有瀟瀟姐唱的滬語版開始就喜歡上了。下麵鏈接你可以聽到暖冬唱的花妖。她還把歌詞翻譯成了英文。她唱的是我聽到很多翻唱版本中最好聽的之一。 https://blog.wenxuecity.com/myblog/70796/202309/20075.html 這個鏈接可以聽瀟瀟姐的滬語版的花妖。唱出了江南女子純真的愛和花妖的嫵媚。也是翻唱中少有的佳作。 ht[閱讀全文]
(2023-11-10 07:13:29)
沒種過冬瓜的我每年都有新鮮的冬瓜吃。這要感謝住的不遠的好朋友。魚翅瓜也是她給我的。她家菜園裏麵的菜都比我的長得好。品種也多。剛剛入冬就有冬瓜吃。往年都做冬瓜丸子湯，或者用帶皮的蝦做冬瓜湯。這一次想換一個做法。目前買蝦都買Wildcaught.養殖蝦就不買了。這次的蝦仁非常新鮮。化凍後用蒜粉鹽醃一下。再放一點點菱粉。因為看網上說這樣炒出來的蝦仁更加[閱讀全文]
(2023-11-07 13:19:44)
從10月20日開始記錄吧。再不寫就沒有動力寫下來了。好在照片拍了很多，又可以按照拍攝的日期上傳，咱接著看圖說話。 那時家裏麵的樹上葉子滿滿，剛剛開始變黃。很好看吧。那時兒子他們正在葡萄牙小旅遊兼參加同學的婚禮。這是一張他們送過來的照片。亮回來後告訴我說大部分都是陰雨天。鞋子因為踩水都壞了。這張估計是唯一的一天看到藍天白雲。 家裏麵[閱讀全文]
(2023-11-03 20:40:46)
上周出去開會，回來接著忙過節（萬聖節）忙工作。博客小園地就放下了。連動物36計故事最後兩計還沒讀呢。不管怎樣先把這款快手的蘋果糯米餅記錄下來。 在下麵這篇博文裏做的蘋果糯米餅是把蘋果切片炒一下，用食品加工機打成泥，再加糯米粉。 https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202310/12760.html 用機器還得洗。嫌麻煩，索性省了這一步。 這款蘋果糯米餅是把生蘋[閱讀全文]
(2023-10-22 11:04:45)
上個周四忙了一天回家，就想做個快手菜。想到前些天買了一袋新鮮意麵（都忘了在哪家店買的了，想起來了是在Wegmans）還有周末鹵好的牛肉，就有了這款飯菜合一，中西合璧的快手菜。 廚房裏麵還有最後一個菜園裏收獲的西紅柿，紅彤彤的真好看。在farmersmarket買的新鮮西葫蘆也該吃了。還有剛剛從店裏買的芹菜，新鮮香菇。都切成丁。這張照片還差了蒜末，紅蔥頭丁[閱讀全文]
(2023-10-20 06:14:51)
朋友種的魚翅瓜，切開後俺倆一個一半。端詳著抱回家魚翅瓜，皮比較厚，有著深綠淺綠色的花紋。瓜子還是白白的。這輩子還是第一次見魚翅瓜。怎麽做？朋友告訴我說她用雞湯煮魚翅瓜吃。查油管，查小紅書看看別人怎麽做。好像排骨魚翅瓜比較常見。 去店裏買了兩塊大排。美國店小排骨不常見。切下兩塊嫩肉留著做其它，剩下的排骨先衝洗幹淨，再加上水，料酒，蔥[閱讀全文]
(2023-10-15 12:57:18)
那天在私房小菜論壇我的茭白貼後麵，網友玫瑞坊回帖說：“蘋果可以打成泥和糯米粉做餅，很好吃。”。我想真是好主意。在這裏謝謝玫瑞坊，這款點心很好吃。 我用了三個蘋果去核去皮，切成片，加上一小塊黃油煸炒。炒到半熟時拿出來，用攪拌機打成泥。 然後就往裏麵加糯米粉。我也沒量。其實還可以多加上一點讓麵團成型。我這次糯米粉加的不多[閱讀全文]
(2023-10-13 19:24:49)
那天我在愛的星空論壇發一篇我讀小C賞秋文的博文。星空班長平等性平教授回帖中自薦他寫的羊與狼的寓言故事。這一篇以自述的筆法寫小羊從小到大到重歸羊的天堂的故事。而平教授筆下的綿陽看似溫順，但可與白狼單打獨鬥，咬死白狼。我讀著讀著腦子裏閃現的是披著羊皮的狼，還有披著狼皮的羊。這狼，這羊，都和我腦袋裏麵的基本常識有差。 還想到齊秦唱的那[閱讀全文]
