
分公司的同事來總部實習,告訴我快過中秋節了,特別給我帶了一個大盒的月餅,是稻香村的。有好幾年沒吃過月餅了,團圓佳節,看著這大盒的月餅,忍不住拿出來一塊。精美的包裝,完美的傳統製作。今天的活兒太多了,我需要加班,也需要一塊月餅的溫暖,想家也更珍惜現在。拿出一塊奶香椰蓉的,實在太甜了。以前覺得國內的東西天,後來到日本發現日本的更甜,幾[
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現代的日本房子,都是鐵片屋頂,一般是一台的駐車場。房子和房子距離比較近。房子大小3LDK或者4LDK。臥室(洋室)一般是6帖(榻榻米1帖1mX2m)。房子坐落的小區,首選是這種寧靜的街道,不嘈雜,少有大車開過,安靜,安全。現在不容易找到這樣街道裏的新住宅了。大戶人家的院子裏,都有一個這樣的老式的四四方方的房子,一層平房,內部的各個房間都窗戶,瓦頂,保[
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我家離美軍基地不遠,有時去Costco的時候,就會路過美軍基地。平時,美軍基地會有訓練飛行,灰黑色的飛機,顯得笨重,顯得落後,噪音也是挺大的。我每天下班走到這座橋上的時候,正好是美軍飛機出來晃悠的時間。台風過後,天空是通透的藍白,晚霞也是格外的靚麗。站在橋上,忍不住看河水奔流,看草地青青。看遠山在朦朧中慢慢的隱退。好美的河岸,看著這景色,[
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很早很早以前,我對日本是陌生的,但是日本房子裏的榻榻米是熟悉的。喜歡榻榻米給人踏實的感覺,就像我們老家農村的炕,上麵有一層炕席。日本的住房受很多限製,比如地震,比如雨雪,比如海嘯,比如地勢,這些都成就了日本房子的獨特性能。院子的小,但會布置的十分的精致,這些院子裏用的材料,都是很貴的。一塊磚,一根竹子,到處都需要掏腰包的。走在路上[
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周六,LD和同事出去玩兒,我早上5點起床就開始幹活,把玻璃擦的鋥亮,又出去刨了一會兒樹根,簡單的泡了了盒快餐麵,就已經12點多了,累成狗。然後去伊勢丹買東西。隻有伊勢丹地下的商場裏有綠豆和生的腰果。這些都是家裏經常使用的食材,即使遠也得去。很久沒有吃鮮貝了,剛剛的上市的鮮貝,有點小,但是北海道產的,甜甜的,是最喜歡的海產。
鮮貝是冷凍[
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上一次做這個炸薄荷葉,還是4年前。這幾天家裏薄荷瘋長,又趕上秋老虎的火烤天氣,薄荷的清涼,可以放在蔬果汁裏,也可以放在沙拉裏,很多年前去雲南的時候,每天去客棧邊的小店裏吃晚餐,總會有一道菜上會撒點酥酥香香,帶著一絲涼意的炸薄荷葉。摘一大把薄荷葉,洗幹淨瀝幹水分,鍋裏放點油,中火慢慢的,葉子就會變得酥脆,可以放一點鹽在油裏,然後再放薄[
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我是在李開複先生的博客中知道陳月卿的。那時我老公還在醫院做化療前的最後檢查。我讓台灣的吳大哥幫我買了第一本陳月卿的書《每天清除癌細胞》。記得給吳大哥打電話的時候,已經是台灣的晚上9點了,吳大哥和大嫂一起去書店買了書,用最快的速度寄給我,我現在想起來仍是眼圈發熱。不是感謝能夠表達的心情。昨天吳大哥來日本,又給我帶來了兩本書。是陳月卿最[
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早上急急忙忙的把麵發好,發麵的時候,才想起家沒沒雞蛋了,那就不放雞蛋來烤這款鹹味兒的蔥花麵包吧。新的烤箱很給力,喜歡的不得了。一個夏天也在用烤箱烤了好幾次麵包呢。如果放了雞蛋,再多點發酵時間,麵包一定會更鬆軟。麵團是在冰箱裏慢發酵一天的。晚上下班回家開始預熱烤箱190℃。麵團是經過二次發酵30分鍾,整形後三次發酵30分鍾後,最後放上去蛋液蔥[
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蒜蓉地瓜葉。周末去大伯家刨地瓜,7點多就到大伯家了,看到大伯一個人在翻地,大伯說這壟居然就結了一個地瓜。等一下去刨那邊的。我和老公就先去家裏準備飯了。我的腳還沒有好,就不想去地裏,在家和大娘準備早餐。一會兒大伯回來,叫老公一起去刨地瓜,我說一定要留下地瓜葉,挑嫩的拿回來啊!大伯說拿什麽地瓜葉,然後人就出去了。大伯從來沒吃過地瓜葉,一[
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崴了腳,出去拿土豆不方便,看看冰箱還有一小段山藥,隨機應變把土豆用山藥替換。調味料同樣就用了一點鹽和胡椒粉,這樣就足夠好吃了。苦瓜瘋長,俺沒得選擇。吃飽喝得,瘸著腿去上班了。生活在這裏,每個假日都是珍貴的。會把每年的假期都留給旅遊,一年三次的長假期,再加上幾天帶薪假日,每天上班,都可以看到這個富士山。今天好晴朗,時間還早,慢慢的走[
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